اليوم العالمي للشباب.. 8 أطعمة للحفاظ على نضارة البشرة وقوة العظام‎

يُصادف الثاني عشر من أغسطس من كل عام اليوم العالمي للشباب، وهو يومٌ للنشاط والحيوية والتألق. يحرص الكثيرون على إطالة هذه الفترة قدر الإمكان قبل أن تتدهور أجسامهم تدريجيًا مع التقدم في السن. ومع ذلك، بتناول أطعمة لذيذة وصحية بانتظام، يُمكنكم الحفاظ على سمات الشباب المهمة، مثل بشرة نضرة وعظام قوية، وحماية أنفسكم من الأمراض المزمنة.

ونقلاً عن موقع Healthline وCleveland Clinic وManual Life، تُعدد الشروق أهم الأطعمة والمشروبات لصحة العظام والبشرة.

السردين لحماية البشرة والعظام

الأسماك الزيتية، مثل السردين والسلمون، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تحمي البشرة من الالتهابات وتقوي أغشية الحماية. والنتيجة بشرة رطبة ونضرة وشابة. كما أن السردين غني بالبروتين، الذي يدعم إنتاج الجسم للكولاجين، وهو ضروري لصحة البشرة. وتزداد أهمية الكولاجين كمصدر غذائي لأن قدرة الجسم على إنتاجه تتناقص مع التقدم في السن. ولكن هذا ليس كل شيء: فالسردين مصدر غني بفيتامين د المقوي للعظام، والذي يساعد في مكافحة ضعف العظام مع التقدم في السن.

الشاي الأخضر صديق للبشرة وعدو لمرض الزهايمر.

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من مضادات الأكسدة، مما يجعله مشروبًا مهمًا للحفاظ على الشباب. تُحارب مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الجذور الحرة التي تُسبب شيخوخة الجلد، ولها تأثير إيجابي على الصحة العقلية: فهي تمنع تراكم البروتينات الضارة في الدماغ المُسببة لمرضي الزهايمر وباركنسون.

السبانخ والفلفل لحماية المناعة والعظام

تُشكل الخضراوات، بفضل غناها بالمعادن والفيتامينات وانخفاض سعراتها الحرارية، جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي الصحي، مما يجعلها غذاءً مثاليًا للشباب. تحتوي الخضراوات الورقية، وخاصةً السبانخ والكرنب، على المغنيسيوم والكالسيوم، الضروريين لنمو العظام وحمايتها من فقدانها مع التقدم في السن. أما فيما يتعلق بالجهاز المناعي والصحة العامة، فيُعد الفلفل الأحمر مصدرًا جيدًا لفيتامين ج، الضروري لتجديد الخلايا وتقوية مناعة الجسم. كما يُفيد الفلفل البشرة، إذ يُوفر مواد تدعم تجديد الخلايا وتُقاوم التدهور المرتبط بالتقدم في السن.

زيت الزيتون لحماية البشرة والوقاية من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.

زيت الزيتون غني بالدهون غير المشبعة، وهي مفيدة لصحة القلب بفضل خصائصها الخافضة للكوليسترول. علاوة على ذلك، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على الوقاية من داء السكري وأمراض الأيض، وتحارب الجذور الحرة الضارة بالبشرة. يُعد زيت الزيتون بديلاً صحيًا للعديد من الزيوت الضارة بالقلب.

الشوكولاتة والجزر لحماية البشرة من أشعة الشمس

أشعة الشمس الضارة من أهم أسباب شيخوخة الجلد المبكرة. ومع ذلك، يمكن لبعض الأطعمة، مثل الجزر، عكس هذه الآثار. فهو غني بالبيتا كاروتين، الذي يمنح البشرة لونها المميز، ويعالجها، ويعيد إليها نضارتها. ومن الأطعمة اللذيذة الأخرى التي تحمي البشرة الشوكولاتة، الغنية بمضادات الأكسدة الفلافونويدية. وقد أثبتت إحدى الدراسات قدرتها على الحماية من آثار الأشعة الضارة. يُفضل اختيار الشوكولاتة الداكنة الغنية بالكاكاو، وتجنب الأنواع الأخف ذات التأثير الأضعف.

الزبادي لحماية العظام والقولون

يمكن أن تُسبب مشاكل الأمعاء عواقب صحية وخيمة، حتى للشباب النشيطين. يحمي الزبادي القولون وينظم وظيفة البكتيريا النافعة فيه للوقاية من المشاكل الصحية. لا تقتصر فوائد الزبادي على القولون فحسب، فمثله مثل منتجات الألبان الأخرى، يُقوي العظام ويزودها بالكالسيوم والبروتين وفيتامين د، مما يحميها من ضعف العظام وهشاشتها.