الدواء والغذاء: الإخوة الأعداء.. أحيانا
بسبب مرضي، أنا مضطر إلى تناول أدوية تسييل الدم، ومن المرجح أن أضطر إلى تناولها لفترة طويلة. نصحني الطبيب بتجنب تناول الخضروات الخضراء تمامًا: البروكلي، السبانخ، الملوخية، وحتى الطعمية!
لقد تفاجأت، لكنه أوضح لي أن هناك تفاعلات سلبية مع أدوية تسييل الدم. أي مريض يعرف التفاعلات التي يمكن أن تحدث ويتناول الدواء ويتجنب الأكل خوفًا من العواقب؟
نعم: لقد قام طبيبك بعمل جيد في إخبارك بالحقيقة حول هذا الموضوع وتوضيح لك أنه لا داعي للخوف مما تعرفه. هناك دائما تحذيرات يجب على الأطباء والصيادلة أن يشيروا إليها حتى لا يقوم الدواء بعلاج المرض ويسبب ضررا لأعضاء جسم الإنسان في نفس الوقت.
يعتبر تأثير الغذاء على الأدوية موضوعًا مهمًا يتم البحث فيه باستمرار نظرًا لأهميته وحساسيته. في الواقع، يمكن لبعض الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والملفوف والجوت أن تشكل خطراً على الصحة للأشخاص الذين يتناولون أدوية تسييل الدم بسبب محتواها العالي من فيتامين ك.
ويعتبر الرمان والجريب فروت أيضًا من الفواكه ذات التأثير الأقوى عند تناول أدوية خفض الكوليسترول. لأنها تغير من تأثير الدواء نفسه.
على الرغم من أن المكملات الغذائية تحتوي على العديد من الفيتامينات التي يرغب العديد من الأشخاص في تناولها بشكل منتظم، إلا أن بعضها يعمل أيضًا على مواجهة آثار بعض الأدوية عن طريق تقليل فعاليتها أو زيادتها.
يجب على الطبيب والصيدلي مراعاة هذه التحذيرات، فتجنبها يضمن السلامة.
وهذا لا يعني أنه يجب عليك تجنب هذه الأطعمة تمامًا إذا كنت تتناول هذه الأدوية. في أمريكا وأوروبا يوجد الآن ما يسمى بـ “التوازن بين تناول الأدوية والطعام”. إذا كان الشخص لديه رغبة قوية في تناول طعام معين، فيمكنه تناوله في نفس الوقت مع دواء يؤثر عليه. أنا لا أوصي بهذا في بلدنا فعليا. يجب علينا إتباع تعليمات الطبيب والصيدلي عندما ينصحوننا بذلك.
