30 يوليو.. الملتقى العلمي الأول بين معهدَي بحوث الصناعات الغذائية والتغذية والصناعات الصيدلية بالقومى للبحوث

ينظم معهد بحوث صناعة الغذاء والتغذية بالتعاون مع معهد بحوث صناعة الأدوية والعقاقير بالمركز القومي للبحوث المنتدى العلمي المشترك الأول ضمن سلسلة المنتديات العلمية المخطط لها خلال الفترة المقبلة.

يقام المنتدى يوم الاربعاء الموافق 30 يوليو 2025 بالقاعة الرئيسية بالمركز القومي للبحوث تحت رعاية الدكتور ممدوح معوض رئيس المركز وإشراف الدكتورة منال رمضان عميد معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية والدكتور عماد الدين حسن القائم بأعمال عميد معهد بحوث الصناعات الدوائية والدوائية.

ويأتي تنظيم هذا المنتدى في إطار التزام المركز الوطني للبحوث بتطوير منظومة البحث العلمي وتعزيز قدرات الباحثين في مختلف المجالات من خلال تطبيق سياسات ورؤى حديثة تدعم هذا التوجه.

أكدت الدكتورة منال رمضان في كلمتها أن المنتدى يندرج ضمن التوجه الاستراتيجي للمعهدين لتعزيز التعاون العلمي بين معاهد المركز القومي للبحوث، وتوطيد العلاقات مع المؤسسات العلمية المحلية والدولية، والوقوف على أحدث التطورات في المجالات العلمية للمعهدين، بما يسهم في الارتقاء بالقدرات البحثية والعلمية للباحثين، ويعزز إبداعهم ووعيهم.

وأضاف الدكتور عماد الدين حسن أن المنتدى سيركز على موضوع مهم يتعلق بالموارد الطبيعية، وخاصة الزيوت الدهنية والعطرية، واستخداماتها الطبية والغذائية. ويأتي ذلك في إطار تعزيز وتعظيم الاستفادة من هذه الموارد الطبيعية، لما لها من آثار إيجابية مباشرة على صحة المواطنين وتغذيتهم، بالإضافة إلى أثرها الاقتصادي الكبير.

يشارك في المنتدى أساتذة وعلماء وباحثون من المعهدين. وستُقدم عشر عروض علمية تُركز على أهمية الزيوت الطبيعية بنوعيها (الدهنية والعطرية) وفوائدها الطبية والغذائية. كما سيتم عرض أهم التقنيات والأساليب الحديثة في هذا المجال، مع تسليط الضوء على ثروة مصر النباتية البرية الغنية كمصدر ثمين لهذه الزيوت.

وتتضمن الموضوعات الرئيسية للمنتدى عرض الموسوعة المصرية للنباتات الطبية البرية، والتطبيقات الغذائية والعلاجية للزيوت بين العلم والصناعة، وتكنولوجيا النانو والتغليف الدقيق لتطوير المنتجات النفطية ومكونات ومشتقات النفط كأدوية محتملة، والزيوت الأساسية ودورها في الصناعات الدوائية والعلاجية، والاكتشافات الجديدة حول الزيوت الصلبة والمتطايرة لصحة الإنسان، والزيوت الأساسية في الصحة والتغذية، وأنظمة توصيل الأدوية القائمة على الدهون.

ويشارك في المنتدى عدد كبير من خبراء الزيوت الطبيعية والعلماء من مختلف الجامعات ومراكز الأبحاث، فضلاً عن الصناعيين والخبراء في زراعة المحاصيل الزيتية من مصر والعالم العربي.