وزير الصحة: إطلاق الاستراتيجية الوطنية للغذاء والتغذية يجسد جهود الدولة لتحسين منظومة الغذاء

• رئيس هيئة سلامة الغذاء يشيد بجهود وزارة الصحة وشركائها في تحسين الرقابة ورفع الوعي العام.

أكد الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، أن الدولة المصرية اتخذت خطوات ملموسة لتحسين منظومة الغذاء، وعلى رأسها إطلاق الاستراتيجية الوطنية للغذاء والتغذية (2023-2030)، بهدف تحقيق الأمن الغذائي والصحي المستدام، إيماناً بأهمية الاستثمار في صحة المصريين ورفع وعي المجتمع بالعادات والممارسات الغذائية الصحية.

جاء ذلك خلال كلمته في الجلسة الافتتاحية للنسخة الثانية من المنتدى المصري العالمي لسلامة الغذاء، الذي عُقد مساء أمس الثلاثاء، تحت شعار “سلامة الغذاء – التطبيقات العلمية”، تزامنًا مع الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الغذاء. يتضمن المنتدى يومًا علميًا لمناقشة رؤى مصر (2025-2030) والحلول العلمية لنظم غذائية مرنة ومستدامة، بالإضافة إلى شرح دور الابتكار في تعزيز منظومة الغذاء والحلول الرقمية لتعزيز تطوير أنظمة الرقابة. وقد حضر الفعالية الدكتور عمرو قنديل، نائب وزير الصحة، والدكتور أحمد السبكي، رئيس هيئة الصحة، وعدد من ممثلي الوزارات والهيئات والهيئات المعنية.

أشاد وزير الصحة بيوم العلوم، الذي يُتيح منصةً فريدةً للحوار والتعاون بين الخبراء وقادة الرأي من جميع أنحاء العالم. وأكد أنه يُؤكد التزام مصر بتعزيز أنظمة سلامة الغذاء وتحسين صحة المواطنين، بالاعتماد على العلم كأداةٍ أساسيةٍ للتنمية والإصلاح.

استعرض الوزير جهود إنشاء اللجنة الوطنية لنظم الغذاء والتغذية. ويهدف هذا المنتدى التشاركي إلى تعزيز التعاون بين القطاعات، وضمان تكامل السياسات والبرامج، وتحقيق أهداف التنمية المستدامة في مجال الصحة والتغذية. ثم أطلق الخطة التنفيذية الوطنية لنظم الغذاء والتغذية (2025-2030). وعقد ورش عمل وجلسات تشاورية مع ممثلي الوزارات المعنية والمؤسسات الأكاديمية ومنظمات المجتمع المدني. وكان الهدف هو التوصل إلى توافق في الآراء بشأن الأولويات والإجراءات اللازمة، وتعزيز مبدأ الشراكة الفعالة في صياغة السياسات وتنفيذها.

أكد عبد الغفار أن وزارة الصحة والسكان تعتبر سلامة الغذاء ركيزة أساسية في منظومة الصحة العامة، وهي مسؤولية جماعية تتطلب تضافر جهود الحكومة والقطاع الخاص ومنظمات المجتمع المدني، بالإضافة إلى استخدام التطبيقات العلمية والتقنيات الحديثة في جميع مراحل الإنتاج والتوزيع.

واختتم وزير الصحة كلمته بالثناء على جهود الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء وجميع الشركاء الوطنيين والدوليين، وأكد التزام الوزارة بدعم كل المبادرات التي تساهم في توفير غذاء آمن وصحي لجميع المواطنين.

من جانبه، أضاف الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الهيئة تواصل برامجها التوعوية والمجتمعية من خلال حملات التثقيف والتوعية حول التعامل الآمن مع الغذاء، إيماناً منها بأهمية رفع الوعي المجتمعي والمؤسسي بأهمية الغذاء الآمن والصحي.

وأعرب الدكتور الهوبي عن تقديره للتعاون والتنسيق الفعال بين وزارة الصحة والجهات ذات العلاقة، وكذلك الهيئة، مما يعزز تكامل الوظائف التنظيمية والإشرافية ويساهم في بناء منظومة غذائية قوية وآمنة.

وأكد أيضًا أن التطورات السريعة في العولمة والتكنولوجيا والابتكار الغذائي تجعل العلم ركيزةً أساسيةً لاتخاذ قراراتٍ مدروسة، ولضمان غذاءٍ آمنٍ ونظامٍ صحيٍّ مستدام. وأشار إلى أن سلامة الغذاء ليست وسيلةً لحماية الصحة فحسب، بل هي أيضًا ركيزةٌ أساسيةٌ لمستقبلٍ أكثر أمانًا واستدامةً للأجيال القادمة.