من المطبخ إلى منصات التواصل.. الكركم يخطف الأضواء بتجربة تفاعلية ساحرة
في مشهد يشبه عالم الخيال، انتشرت على وسائل التواصل الاجتماعي مقاطع فيديو تُظهر الكركم وهو يتلألأ في الضوء، محولاً المكون التقليدي في المطبخ إلى تجربة بصرية سحرية أسرت الصغار والكبار على حد سواء.
وأظهرت مقاطع الفيديو التي انتشرت على نطاق واسع جزيئات الكركم تتلألأ في الماء تحت الأضواء، مما يذكرنا بـ “غبار الجنيات” الذي استخدمته تينكر بيل في أفلام ديزني، مما أضاف لمسة من السحر والعجب إلى التجربة.
– يستخدم على نطاق واسع على TikTok
اجتاح هذا التوجه تيك توك. ينشر المستخدمون وبعض المشاهير مقاطع فيديو قصيرة توثق التجربة. كل ما يتطلبه الأمر هو كوب شفاف، وبعض الكركم، ومصباح يدوي أو مصباح صغير من الأسفل، وقليل من الظلام في الغرفة. في عرض مطبخ ساحر، يتحول الكركم إلى مسحوق ذهبي لامع.
وباستخدام علامات تصنيف مثل #TurmericGlow و#GlowingWater، حصدت هذه الفيديوهات ملايين المشاهدات بسرعة، وانضم المؤثرون والأمهات وحتى المعلمون إلى التحدي، وشاركوا ردود أفعال الأطفال المذهولة عبر منصات التواصل الاجتماعي، مما أعطى الظاهرة لمسة صديقة للعائلة وممتعة.
بلمسة ساخرة، تتبع سحر الصايغ موضة الكركم.
لم يقتصر هذا الترند على التجارب البصرية، بل امتد ليشمل الميمات والمنشورات الساخرة التي اجتاحت مواقع التواصل الاجتماعي، وانضم إليها عدد من الفنانين سريعًا. ومن بين المتفاعلين مع الترند الممثلة سحر الصايغ، التي شاركت جمهورها فيديو ساخرًا عبر حسابها الرسمي، ظهرت فيه بدور “الأميرة”، الشخصية التي جسدتها في مسلسل “حكيم باشا”، وعلقت مازحةً: “تجار الكركم الآن!”، في إشارة ساخرة إلى الإقبال الكبير على الكركم للمشاركة في الترند.
السر العلمي وراء الظاهرة
يكمن سر هذا التوهج البصري في خاصية تسمى الفلورسنت، وهي قدرة بعض المواد على امتصاص الضوء بطول موجي معين ثم إعادة إصداره بطول موجي مختلف، والذي يظهر للعين البشرية كلون مضيء.
يحتوي الكركم على مركب طبيعي يُسمى الكركمين، وهو المسؤول عن لونه الأصفر المميز. عند إذابة كمية صغيرة من الكركم في الماء، تبقى بعض الجزيئات عالقة. عند تسليط ضوء قوي، مثل وميض هاتف محمول أو مصباح LED، من أسفل الكوب أو خلفه في غرفة مظلمة، تمتص جزيئات الكركمين الضوء وتُعيد إصداره بلون ذهبي ساطع.
ما يجعل هذا التأثير فريدًا بصريًا هو أن الجسيمات لا تذوب تمامًا، بل تطفو وتتحرك ببطء عبر الماء، عاكسةً الضوء بطرق مختلفة. تُضفي هذه الظاهرة الفيزيائية مظهرًا ساحرًا، أو “غبارًا أسطوريًا”، يُثير الإعجاب عند رؤيته بالعين المجردة أو من خلال الكاميرا.
من النظارات البصرية إلى الفوائد الصحية
ورغم أن التجربة بدأت كتجربة بصرية ممتعة، إلا أن بعض المشاركين قرروا في النهاية شرب الكوب مع الماء والكركم، لأنه معروف بفوائده الصحية.
تم استخدام الكركم كعامل مضاد للالتهابات منذ العصور القديمة، ويقال إنه بفضل محتواه من الكركمين، يحسن عملية الهضم ويقوي جهاز المناعة ويدعم صحة المفاصل.
ومع ذلك، ينصح خبراء الصحة بعدم الإفراط في تناوله، خاصةً إذا كنت تعاني من مشاكل في المرارة أو تتناول بعض الأدوية. كما أن امتصاص الجسم للكركمين ضعيف، لذا يُنصح غالبًا بتناوله مع الفلفل الأسود لتعزيز فعاليته. لذلك، يُنصح بتناول الكركم بحذر وباعتدال.
