اتحاد الصناعات: 60% من النفايات الصلبة من القطاع الغذائي والتغليف

بقلم: دينا خالد

قال أحمد كمال، المدير التنفيذي لمكتب حماية البيئة والتنمية المستدامة باتحاد الصناعات المصرية والمستشار الفني لتغيرات المناخ، إن نحو 60% من المخلفات الصناعية الصلبة في مصر تأتي من عمليات تجهيز وتعبئة الأغذية.

وأضاف كمال، على هامش المؤتمر الصحفي الذي نظمته شركة بيتي للصناعات الغذائية، أن صناعة الأغذية تنتج أكثر من 1.3 مليار طن من مخلفات الغذاء سنويا، وهو ما يعادل نحو ثلث الغذاء المنتج عالميا.

وأشار كمال إلى أن هدر الغذاء لا يمثل خسارة اقتصادية فحسب، بل له تأثير كبير على البيئة بسبب الانبعاثات الناتجة أثناء إنتاج ونقل ومعالجة الأغذية غير المستخدمة.

وأضاف كمال أن الدراسات تشير إلى أن تطبيق مبادئ الاقتصاد الدائري في هذا القطاع من شأنه أن يساعد في تقليل هذه النفايات بنسبة تصل إلى 50% مع تحسين كفاءة استخدام الموارد، وخاصة المياه والطاقة.

وأضاف كمال أن بيتي نجحت في دمج الاستدامة في جوهر أعمالها، بما يعكس التزامها بحماية البيئة وتعزيز الاقتصاد الأخضر في مصر.

وأكد كمال أن الشراكة بين الحكومة والقطاع الخاص هي السبيل الوحيد لتحقيق أثر حقيقي ودائم.