الغرف التجارية: زيادة 30% بأسعار كعك العيد عن العام الماضي رغم انخفاض الخامات

دكتور. وقال مدحت الفيومي، رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية المصرية، إن أسعار بسكويت العيد ترتفع حاليا رغم انخفاض أسعار كافة المواد الخام، ومنها السكر والدقيق والنشا والزيت. وأكد أن جميع المواد الخام والمنتجات والحلويات أصبحت أرخص مقارنة بالعام الماضي. في لقاء تلفزيوني ببرنامج "هنا الوطن" على قناة الحدث اليوم، أضاف أن "الأسعار أعلى بنسبة 30% عن العام الماضي"، مضيفًا: "اختلاف المكانة والوضع العام واسم المتجر وسمعته، كل ذلك يرفع الأسعار. وهذا أمر طبيعي بالنسبة للمصريين". وأشار إلى أن سعر الدقيق المستخدم في صناعة الحلويات انخفض من 1200 جنيه إلى 940 جنيهاً، ومن 1000 جنيه إلى 850 جنيهاً. كما انخفض سعر الزيت من 1000 جنيه إلى 800 جنيه هذا العام، وانخفض سعر السكر من 60 جنيهاً إلى 29 جنيهاً. وعزا ارتفاع الأسعار بنسبة 30% إلى "الموسم"، موضحاً أن الطلب لا يزال موجوداً ولكن أقل، حيث كان الزبائن يطلبون 60 أو 40 أو 30 كيلوجراماً؛ بسبب ارتفاع الأسعار فإنهم يشترون 10 أو 15 كيلو فقط.