ارتفاع أسعار البيض مع اقتراب عيد الفطر.. والشعبة توضح الأسباب

ارتفعت أسعار البيض في الأسواق خلال الأيام الأخيرة، بسبب زيادة الطلب على تجهيزات عيد الفطر، بحسب ما قاله عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية المصرية، لموقع ايجي برس.

وأوضح السيد أن أسعار البيض ارتفعت بما يتراوح بين 5 إلى 7 جنيهات للكرتونة. ويصل سعر البيض الأحمر في المزرعة إلى 160 جنيهًا، فيما يصل سعر البيض الأبيض إلى 156 جنيهًا، ويصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 170 و175 جنيهًا.

وأشار إلى أن هذا الارتفاع في الأسعار جاء من دون سبب واضح، خاصة في ظل ضعف الطلب بسبب المدارس، حيث يكون معظم الأطفال خارج المدارس خلال شهر رمضان. ومن المتوقع أن يؤدي هذا إلى خفض الطلب على البيض وبالتالي إلى انخفاض الأسعار. لكن الطلب المتزايد على البيض لإعداد كعك العيد والمخبوزات أدى إلى ارتفاع أسعاره.

وفيما يتعلق بالدواجن، أكد السيد أنها لا تزال مرتفعة الثمن. سعر الكيلوجرام في المزرعة 100 جنيه مصري، وللمستهلك 115 جنيه مصري. وعزا ذلك إلى نقص المعروض نتيجة بيع كميات كبيرة في بداية شهر رمضان وتزايد الطلب. وفي النصف الثاني من الشهر، تحول الطلب تدريجيا إلى الكعك والبسكويت والأسماك المملحة.

وأضاف أن أسعار الكتاكيت لا تزال مرتفعة، حيث يتراوح سعر الكتاكيت ما بين 48 إلى 60 جنيها مصريا.

اقرأ أيضاً:

إدخال سوق السندات للأفراد… ما هو تأثير ذلك على السوق المالية؟

بالفيديو: الوليد بن طلال يعد شاباً بسيارة فاخرة لكن بشرط واحد