أسعار البن والشاي والكاكاو تصعد بنسبة 9.2% خلال فبراير الماضي
وبحسب الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، ارتفعت أسعار القهوة والشاي والكاكاو بالأسواق المحلية بنسبة 9.2% خلال فبراير/شباط الماضي، مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي، بينما انخفضت بشكل طفيف بنسبة 0.2% على أساس شهري مقارنة بشهر يناير/كانون الثاني من العام الماضي.
وبحسب تصريحات سابقة لحسن فوزي، رئيس شعبة البن باتحاد الغرف التجارية، شهدت أسعار البن في البورصة ارتفاعاً كبيراً لأول مرة منذ 47 عاماً. ويرجع السبب في ذلك إلى العوامل المناخية وتقلبات الطقس، أحد الأسباب الرئيسية للأزمة.
ارتفعت أسعار القهوة في السوق المحلية إلى أعلى مستوياتها في تاريخها. وصل سعر القهوة العادية إلى 600 جنيه مصري للكيلو. ويرجع السبب في ذلك إلى ارتفاع الأسعار في البورصات العالمية نتيجة الأزمات التي تؤثر على زراعة البن. وتشمل هذه التحديات اختناقات العرض وانخفاض أحجام الإنتاج نتيجة لتغير المناخ في البلدان المنتجة.
كما سجلت أسعار الكاكاو أعلى مستوى لها على الإطلاق في عام 2024، حيث وصلت العقود الآجلة في نيويورك إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق، متجاوزة حاجز 13 ألف دولار للطن؛ ويرجع ذلك إلى انخفاض الإنتاج في غرب أفريقيا، منطقة زراعة الكاكاو الأهم في العالم، مما أدى إلى نقص كبير في الإمدادات.
وبحسب الإحصائيات، سجل قطاع الأغذية والمشروبات ارتفاعا بنسبة 4.2%، نتيجة ارتفاع أسعار الحبوب والخبز بنسبة 7.2%، واللحوم والدواجن بنسبة 0.9%، والأسماك والمأكولات البحرية بنسبة 6.3%، ومنتجات الألبان والجبن والبيض بنسبة 7.9%، والفاكهة بنسبة 44.1%، والسكر والأطعمة السكرية بنسبة 0.1%، والقهوة والشاي والكاكاو بنسبة 9.2%، على الرغم من انخفاض أسعار الخضروات بنسبة 7.0%، وأسعار الزيوت والدهون بنسبة 3.4%.
وبحسب الإحصائيات، سجل قطاع الأغذية والمشروبات ارتفاعاً بنسبة 0.4% مقارنة بشهر يناير/كانون الثاني من العام الماضي. ويعود ذلك إلى ارتفاع أسعار الحبوب والخبز بنسبة 0.8%، وارتفاع أسعار اللحوم والدواجن بنسبة 3.2%، وارتفاع أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بنسبة 0.4%، وارتفاع أسعار منتجات الألبان والجبن والبيض بنسبة 0.7%، وارتفاع أسعار الزيوت والدهون بنسبة 0.4%، وارتفاع أسعار الفاكهة بنسبة 3%، وارتفاع أسعار المياه المعدنية والمياه الغازية والعصائر الطبيعية بنسبة 0.8% – على الرغم من انخفاض أسعار الخضروات بنسبة 8.2% وانخفاض أسعار القهوة والشاي والكاكاو بنسبة 0.2%.
وانخفض معدل التضخم السنوي للجمهورية بأكملها للشهر الرابع على التوالي في فبراير الماضي، حيث بلغ 12.5%، مقابل 23.2% في يناير الماضي. ويأتي ذلك بحسب بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، التي أظهرت تباطؤ معدل التضخم الشهري بنسبة 1.4% في فبراير/شباط، مقابل ارتفاع بنسبة 1.6% في يناير/كانون الثاني 2025.
