في خطوات بسيطة طريقة عمل الكنافة بالمانجا

تشكل هذه الوصفة إضافة لذيذة ومميزة إلى قائمة الحلويات العربية التقليدية، إذ يضيف المانجو نكهة حلوة ومنعشة تتناغم مع الكريمة والكنافة.

على موقع ايجي برس سوف تتعلمين طريقة تحضير الكنافة بالمانجو بخطوات بسيطة.

طريقة تحضير الكنافة بالمانجو بخطوات بسيطة:

المكونات:

500 جرام كنافة.

100 غرام زبدة مذابة.

2 كوب كريمة (يفضل أن تكون كريمة طازجة).

1 كوب عصير مانجو (يمكنك استخدام عصير المانجو الطازج أو الجاهز).

2 حبة مانجو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

1 كوب سكر.

فستق مطحون للتزيين (اختياري).

تحضير:

تحضير الكنافة:

قومي بتقطيع الكنافة جيدًا باستخدام يديك أو بالسكين.

سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي إليها الكنافة. حركي حتى يمتص الزبدة ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا.

تحضير الحشوة:

في وعاء، اخلطي الكريمة مع عصير المانجو والسكر حتى تذوب المكونات جيداً ويصبح الخليط ناعماً.

أضف قطع المانجو إلى الخليط.

مجمع الكنافة:

ضعي نصف كمية الكنافة المحمصة في قاع صينية الخبز واضغطي عليها جيدًا.

سكب خليط الكريمة والمانجو فوق طبقة الكنافة.

قومي بتغطية الخليط بالكمية المتبقية من الكنافة المحمصة.

خبز:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى تكتسب الكنافة اللون الذهبي.