البرودة وزيادة الاستهلاك في رمضان وراء ارتفاع أسعار الدواجن بالمحافظات.. والكيلو يسجل 110 جنيهات ببعض المناطق
– رئيس غرفة تجارة الغربية: العرض والطلب يلعبان دورا هاما في تحديد أسعار الدجاج الأبيض بالسوق
– صاحب مزرعة دواجن: سعر الفرخ وصل إلى 58 جنية مصري، مقابل 40 جنية مصري في الشهر الماضي.
وشهدت أسواق الدواجن بالمحافظات ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار مختلف أنواع الدواجن. وتتراوح أسعار الدجاج الأبيض ما بين 106 إلى 110 جنيهات مصرية، بحسب المنطقة، مقارنة بأسعارها قبل موسم رمضان عندما كانت تتراوح ما بين 95 إلى 97 جنيها مصريًا للكيلو. وعزا متضررون ذلك إلى زيادة الاستهلاك خلال شهر رمضان المبارك، بسبب احتياجات الأسر وموائد رمضان، فضلاً عن انخفاض درجات الحرارة، ما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف التدفئة.
قال محمود عاشور، صاحب محل لبيع الدواجن بقرية أبو غالب بمركز منشية القناطر بمحافظة الجيزة، إن أسعار الدواجن تشهد حاليا ارتفاعا كبيرا. وارتفع سعر الكيلو إلى 106 جنيهات، بعد أن كان يتراوح بين 95 و97 جنيهاً قبل موسم رمضان الحالي.
وأضاف عاشور في حواره مع الشروق أنه رغم ارتفاع الأسعار حالياً إلا أن هناك إقبالاً من خلال الدعوات والموائد الرمضانية خلال شهر رمضان المبارك.
وقال محمود وجدي، أحد سكان مركز إمبابة بمحافظة الجيزة، إنه رغم احتياجات الأسرة الكبيرة، إلا أن الأسعار تشهد حاليا ارتفاعا حادا للغاية.
وطالب وجدي، في تصريح لـ«الشروق»، الحكومة بخفض الأسعار بما يراعي الوضع الاقتصادي لكل الأسر المصرية، خاصة خلال شهر رمضان المبارك. وقال: “سعر الكيلوغرام الآن هو 110 جنيهات مصرية، وهو ما يمثل زيادة كبيرة في الأسعار”.
عن كثب. من جانبه، أوضح شريف قاسم، العضو المنتدب لشركة تلاج لتصنيع الدواجن بمنطقة منشية القناطر بمحافظة الجيزة، أن ارتفاع أسعار الدواجن حالياً يرجع إلى ارتفاع سعر الكتاكيت إلى 58 جنيهاً، مقابل 40 جنيهاً قبل شهر.
وأضاف قاسم في حديثه لـ«الشروق» أن السعر قد يكون مناسباً للمزارع نظراً للظروف الجوية الصعبة، متوقعاً عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية خلال أسابيع قليلة.
وفي محافظة الغربية، أوضح أحمد عبد العزيز، تاجر الدواجن في طنطا، أن نقص معروض الدواجن بسبب انخفاض درجات الحرارة في الأيام الأخيرة، أدى إلى ارتفاع تكلفة تربية الدواجن في مزارع الدواجن، ما أدى إلى تفاقم الأزمة، وظهور شكاوى من المواطنين بعدم توفر الدواجن بأسعار مناسبة.
وأضاف عبد العزيز في حواره مع الشروق أن ارتفاع الأسعار جاء أيضا بسبب زيادة الطلب خلال شهر رمضان وزيادة الاستهلاك خلال الشهر الفضيل.
وأشار محمد إبراهيم، تاجر الدواجن في كفر الزيات، إلى أن أزمة الأعلاف وتأثيرها على الأسعار كانت أيضاً أحد الأسباب. ورغم توافرها إلا أن ارتفاع الأسعار العالمية وتكاليف الاستيراد أدى إلى زيادة تكلفة تربية الدواجن وهو ما انعكس على السعر النهائي.
وأضاف إبراهيم في حواره مع الشروق أن ارتفاع تكاليف النقل والتوزيع نتيجة ارتفاع أسعار الوقود وتكاليف النقل من المزارع إلى الأسواق أدى إلى زيادة قيمة المنتج النهائي.
من جانبه، قال محمد مصلح، رئيس غرفة تجارة الغربية، إن العرض والطلب يلعبان دوراً كبيراً في تحديد أسعار الدجاج الأبيض بالأسواق، موضحاً أن هناك طلباً متزايداً حالياً بسبب موسم رمضان والاستهلاك الكبير لموائد رمضان.
وأضاف مصلح في تصريحات لـ«الشروق» أن انخفاض درجات الحرارة ساهم أيضاً في ارتفاع الأسعار، حيث ارتفعت تكلفة التدفئة بأسطوانات الغاز وغيرها من الوسائل.
وفي محافظة الأقصر، قال أحمد حمزة، تاجر الدواجن من الأقصر، إن أسعار الدواجن في الأسواق المحلية لا تزال مرتفعة. على سبيل المثال، سعر الدجاج الأبيض اليوم يتراوح بين 109 و111 جنية مصري للكيلوغرام، بينما يصل سعر دجاج الساسو (الدجاج الأحمر) إلى 125 جنية مصري للكيلوغرام، والدجاج المحلي 130 جنية مصري، في حين يبلغ سعر كيلو الدجاج الصغير 95 جنية مصري.
وأضاف حمزة لـ«الشروق» أن الأسواق تعاني من نقص المعروض، ما أدى إلى تفاقم الأزمة وشكاوى المواطنين من عدم توفر الدواجن بأسعار مناسبة. ونتيجة لكثرة الاستهلاك خلال شهر رمضان المبارك، زاد الطلب عليه، ومع زيادة الطلب على الدواجن سواء للأسر أو لموائد رمضان، ارتفعت أسعارها بشكل كبير.
وأشار محمد الهادي، تاجر الدواجن في منطقة البياضية بالأقصر، إلى أن أزمة الأعلاف وتأثيرها على الأسعار كانت أيضاً أحد الأسباب. ورغم توافرها إلا أن ارتفاع الأسعار العالمية وتكاليف الاستيراد أدى إلى زيادة تكلفة تربية الدواجن وهو ما انعكس على السعر النهائي.
وأضاف الهادي لـ«الشروق»: «هناك تذبذب أيضاً في الإنتاج الزراعي، إذ تعاني بعض المزارع من انخفاض الإنتاج بسبب مشاكل التدفئة، خاصة مع حلول شهر رمضان في الشتاء، وبسبب التغيرات المناخية، ما يحد من العرض في الأسواق».
وفي محافظة كفر الشيخ، قالت الموظفة نسمة محمود إنها ذهبت إلى أسواق الدجاج بمدينة قلين لشراء الدجاج لشهر رمضان. وتفاجأت بأسعار الدجاج، حيث وصل سعر الكيلو إلى 105 جنيهات، ووصل سعر كيلو الدجاج وزن نصف كيلو إلى أكثر من 260 جنيهاً، بعد أن كان سعر الكيلو 72 جنيهاً قبل شهر ونصف. ووصفت هذه الزيادة بأنها كبيرة جدًا.
وأضافت في حديثها لـ«الشروق» أنها تدعو المحافظة إلى خفض أسعار الدجاج ومراقبة الأسواق عن كثب ومعاقبة التجار الجشعين.
قال محمد صلاح عضو غرفة تجارة كفر الشيخ، إن المحافظة ووزارة التموين والغرفة التجارية وفرت كميات كبيرة من الدواجن المجمدة بأسعار مخفضة بمنافذ المحافظة ومعارض أهلا رمضان والجمعيات الاستهلاكية لمواجهة ارتفاع الاستهلاك خلال شهر رمضان.
وأضاف صلاح لـ«الشروق» أن الأسعار تخضع لتقلبات السوق حسب العرض والطلب العام.
