غرفة الصناعات الغذائية تناقش مع هيئة سلامة الغذاء تحديات تصدير الملح

عقدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية اجتماعا موسعا لمصنعي ومعبئي ملح الطعام وأعضاء إدارة المنتجات الغذائية المتنوعة برئاسة محمد صالح باشنفر عضو مجلس إدارة الغرفة ورئيس مجلس إدارة الغرفة. قسم. لمناقشة التحديات التي تواجه الشركات والمصانع في مجال التصدير وتطوير الأسواق.

مايسة حمزة المدير التنفيذي للغرفة، أشرف سامي مدير عام الرقابة على الصادرات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، محمود سليمان مدير عام الشركة المصرية للمناجم والمحاجر والملاحات، محمد طه ممثل الهيئة المصرية العامة للرقابة على الصادرات والواردات الثروة المعدنية وعدد كبير من منتجي وتعبئة الملح الأعضاء في الغرفة.

وفي بداية الاجتماع استمع رئيس القسم إلى طلبات منتجي ومعبئي الملح بشأن إصدار شهادات صلاحية المنتج لتصدير الملح الصناعي غير الغذائي من قبل الهيئة القومية لسلامة الغذاء بناء على طلب الهيئة العامة المصرية إلى الموارد المعدنية والشركة المصرية للتعدين لإصدار تراخيص التصدير واستفساراتهم عن الإعفاءات المقدمة للمصانع المسجلة بالهيئة القومية لتحليل سلامة الغذاء ونسب السحب ومدة صلاحية الشهادة أدناه المراقبة الصحية للشحنات المعدة للتصدير.

وأكد رئيس القسم استعداد الغرفة لمناقشة أية تحديات تواجه أعضاء القسم، ومن خلال التواصل المباشر مع الجهات المعنية، بما في ذلك الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والهيئة العامة المصرية للثروة المعدنية، وإيجاد الحلول لها. البحث عن شركة مصرية للتعدين واستغلال المحاجر وأعمال الملح.

وأشارت ميساء حمزة المدير التنفيذي للغرفة إلى أن الغرفة ستناقش كود الملح الغذائي مع اللجنة الجمركية باتحاد الصناعات ومناقشة إدراج بند تعريفي للملح الصناعي غير الغذائي.

وأعلن حمزة أن الغرفة ستنظم ندوة موسعة مع الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء بالتنسيق مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية. مناقشة الملاحظات على التطبيق الفعلي لآليات إصدار شهادات الصلاحية للإرساليات الغذائية المعدة للتصدير وكذلك تطبيق نظام الإفراج المشروط ونقل وتخزين الإرساليات الواردة.

بالإضافة إلى ذلك تم شرح الخدمات التي تقدمها الغرفة للتأهيل والدعم الفني لشركات الأغذية للالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مجاناً تنفيذاً لتوجيهات مجلس الإدارة برئاسة أشرف الجزائري في إطار تتمثل الأهداف الإستراتيجية للغرفة في تطوير ودعم تنمية القطاع وزيادة القدرة التنافسية للمنتجات الغذائية المصرية في الأسواق المحلية وأسواق التصدير من خلال ورش العمل في الشركات لمراجعة متطلبات العمالة والأدوات والمعدات والبنية التحتية وإجراءات التوثيق لتطبيق نظام سلامة الغذاء في المصانع.

من جانبه، أكد أشرف سامي مدير عام الرقابة على الصادرات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة حرصت بشدة على عدم إيقاف الشحنات الغذائية حتى الآن، بما في ذلك إصدار شهادات صلاحية المنتج للتصدير، مرجحا أن هناك ثلاثة مستويات للتصدير الالتزام التدريجي للمصانع باستخدام قوائم التفتيش المختلفة لكل مستوى، على سبيل المثال. ب- مستوى التنظيم أو التأهيل أو الاعتماد.

كما ذكر أن أخذ عينات من الإرساليات الغذائية المعدة للتصدير يتم بالنسب وفقا لنظام تقييم المخاطر الذي يأخذ في الاعتبار النسب المتحققة وفقا لاشتراطات الهيئة والأعمال السابقة ونوع المنتج واختلاف الملوثات. مما يعني إمكانية تحقيق معدلات دفع عشوائية تصل إلى 20% من إجمالي الشحنات.

وأشار أشرف سامي إلى أن مدة التحليل بحد أقصى 4 أيام عمل، موضحا أنه يتم استخدام طرق التحليل المرجعي السريع التي تعطي فكرة عن نوع الملوثات في العينة.

وذكر أن شهادات الصلاحية صالحة لمدة شهرين حسب طبيعة الخطر ونوع الملوث.

أعلن مدير عام مراقبة الصادرات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء عن الإطلاق المبكر لمنصة خدمات إلكترونية لتسريع الإجراءات، قائلا إن المنصة تتيح للمصنع تقديم الطلبات إلكترونيا وطباعة الشهادات.