وزير الزراعة: إحنا مسرفين في استهلاكنا.. لما بنسافر برا بنشتري برتقالة أو 2 مش 3 كيلو
قال الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الوزارة تستهدف تحقيق نمو في الصادرات بنسبة 25% خلال العام الجاري مقارنة بالعام الماضي، مشيرا إلى أن خطة 2030 تستهدف زيادة قيمة الصادرات الزراعية إلى ما بين 18 و20 مليار دولار.في لقاء تلفزيوني ببرنامج “كلمة أخيرة” على قناة ON E، أضاف أن إيرادات المنتجات الزراعية الطازجة والمُصنّعة بلغت 10.6 مليار دولار العام الماضي. ومن المستهدف هذا العام تحقيق إيرادات تتراوح بين 11.5 و12 مليار دولار، علمًا بأن مصر تُصدّر 450 منتجًا زراعيًا إلى أكثر من 167 دولة حول العالم.وكان يرد على أسئلة المواطنين التي وجهها له الصحفي أحمد سالم بشأن الارتفاع الكبير في أسعار الفاكهة والخضراوات، وخاصة الفاكهة التي وصلت إلى «أسعار فلكية»، وعلاقة هذا الارتفاع بزيادة الصادرات.ونفى أي علاقة بين زيادة الصادرات وارتفاع الأسعار الناتج عنها، قائلاً: “بالتأكيد لا علاقة للصادرات بارتفاع الأسعار، فالفاكهة متوفرة بكثرة في الأسواق. علاوة على ذلك، تأتي المنتجات المصدرة من مزارع مخصصة للتصدير، وزيادة الصادرات تعود إلى زيادة إنتاجية هذه المزارع”.ودعا إلى عدم تحديد الأسعار بناءً على المناطق السياحية ذات الاستهلاك العالي كالمنتجعات الصيفية والساحل الشمالي، قائلاً: “لا نريد الحكم على الفاكهة بناءً على شكلها في المنتجعات الصيفية وعلى الساحل الشمالي. هناك أسواق، والأسعار في متناول الجميع. لكن في بداية ونهاية كل موسم، تكون الأسعار مرتفعة. المانجو، على سبيل المثال، لم تكن متوفرة! وينطبق الأمر نفسه على العنب”.ودعا إلى تغيير عادات الاستهلاك لدى المواطنين، مقارنًا إياها بالثقافة الأوروبية، حيث تُشترى السلع الأساسية بالقطعة لا بالكيلو. وقال: “إذا قارنا الأسعار في مصر بأسعار أوروبا، فسنجد أنفسنا في وضع مختلف تمامًا. ليس بالضرورة شراء عدد محدد من الكيلوجرامات. عندما نسافر إلى الخارج، نشتري جميعًا بالقطعة. عندما أشتري الموز، لا أشتري كيلوغرامين، بل ثلاثة أو أربعة. وعندما أشتري البرتقال، لا أشتري ثلاثة أو خمسة كيلوغرامات من البرتقال، بل كيلوغرامًا واحدًا أو اثنين. نحن نستهلك بإسراف. يجب ترشيد الاستهلاك وترشيده”.
