أسعار الأسماك والمأكولات البحرية ترتفع 9.3% سنويا خلال أغسطس الماضي.. وتراجع طفيف شهريا
وبحسب الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، ارتفعت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بالأسواق المحلية بنسبة 9.3% خلال أغسطس 2025 مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي، بينما انخفضت بشكل طفيف بنسبة 0.5% على أساس شهري مقارنة بشهر يوليو.شهدت أسعار الأسماك في مراكز التسوق ارتفاعًا ملحوظًا مؤخرًا. وخلال زيارة سابقة لـ”الشروق” لعدد من مراكز التسوق بالقاهرة، وجد أن سعر كيلو البلطي النيء وصل إلى 125 جنيهًا مصريًا، بينما يُباع البلطي المشوي بـ 145 جنيهًا مصريًا. أما في الأسواق الخارجية، فتتراوح الأسعار بين 80 و90 جنيهًا مصريًا للكيلو، بفارق حوالي 50 جنيهًا مصريًا. تنتج مصر حوالي 2.2 مليون طن من الأسماك سنويًا، مما يجعلها أكبر منتج للأسماك في أفريقيا. ووفقًا للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية، يبلغ متوسط استهلاك الفرد حوالي 25 كيلوغرامًا سنويًا.وفقًا للإحصاءات، سجل قطاع الأغذية والمشروبات زيادة بنسبة 1.3% مقارنةً بالشهر نفسه من العام الماضي. ويعزى ذلك إلى ارتفاع أسعار الحبوب والخبز بنسبة 5.8%، والأسماك والمأكولات البحرية بنسبة 9.3%، ومنتجات الألبان والجبن والبيض بنسبة 3.3%، والزيوت والدهون بنسبة 5.1%، والفواكه بنسبة 42.7%، والسكر والأطعمة السكرية بنسبة 3%، والقهوة والشاي والكاكاو بنسبة 5.3%، والمياه المعدنية والمياه الغازية والعصائر الطبيعية بنسبة 16.5%. ويأتي هذا على الرغم من انخفاض أسعار الخضراوات بنسبة 23.2%، واللحوم والدواجن بنسبة 1.2%.وفقًا للإحصاءات، سجل قطاع الأغذية والمشروبات انخفاضًا شهريًا بنسبة 0.1%. ويعزى ذلك إلى ارتفاع أسعار الحبوب والخبز بنسبة 0.1%، ومنتجات الألبان والجبن والبيض بنسبة 0.8%، والزيوت والدهون بنسبة 0.1%، والخضراوات بنسبة 3.8%، والقهوة والشاي والكاكاو بنسبة 0.1%، والمياه المعدنية والمياه الغازية والعصائر الطبيعية بنسبة 0.8%. ويأتي هذا على الرغم من انخفاض أسعار اللحوم والدواجن بنسبة 1.3%، والأسماك والمأكولات البحرية بنسبة 0.5%، والفواكه بنسبة 0.5%، والسكر والأطعمة السكرية بنسبة 0.4%.انخفض معدل التضخم السنوي في مصر للشهر الثالث على التوالي، ليصل إلى 11.2% في أغسطس، مقارنةً بـ 13.1% في يوليو، وفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء. وتشير البيانات إلى ارتفاع التضخم الشهري بنسبة 0.2% مقارنةً بشهر يوليو.صرح مصطفى شفيع، رئيس قسم الأبحاث في شركة عرب أونلاين للأوراق المالية، بأن معدل التضخم السنوي انخفض بنسبة 1.9% على أساس شهري. ويعزى ذلك إلى عوامل رئيسية، أبرزها تباطؤ نمو سلة الغذاء، التي ارتفعت بنسبة 2.1% (بانخفاض عن 3.4% في يوليو)، بالإضافة إلى تباطؤ نمو قطاعات النقل والأغذية والمشروبات والملابس والسلع والخدمات. ومع ذلك، وعلى أساس شهري، سجل مؤشر أسعار المستهلك أول ارتفاع له منذ ثلاثة أشهر (مقارنةً بانخفاضه في الشهر السابق).
