كثرة المعروض وتغير نمط الاستهلاك يهبطان بأسعار الأرز لأدنى مستوى في 3 سنوات

صرح رجب شحاتة، رئيس قسم الأرز بجمعية الصناعات المصرية، بأن أسعار الأرز شهدت انخفاضًا ملحوظًا مؤخرًا، لتصل إلى أدنى مستوى لها منذ ما يقرب من ثلاث سنوات. ويعود ذلك إلى زيادة المعروض المحلي وتغير عادات الاستهلاك لدى الأسر المصرية.

وأضاف أن سعر الأرز البادي الناعم يتراوح بين 12 و13 ألف جنيه مصري، فيما يتراوح سعر الأرز البادي عريض الحبة بين 15 و16 ألف جنيه مصري للطن.

وأوضح شحاتة أن سعر طن الأرز الأبيض الناعم يتراوح بين 20 و21 ألف جنيه، فيما يتراوح سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة بين 25 و26 ألف جنيه.

أكد شحاتة أن خفض الأسعار يصب في مصلحة المستهلك، لكنه حذّر من أن استمرار الانخفاض الحاد قد يضرّ بالمزارعين ويعرقل توسيع إنتاج الأرز في المواسم المقبلة. وشدد على ضرورة تحقيق التوازن بين المستهلكين والمنتجين.

وتابع شحاتة قائلاً إن سلوك المستهلك تغير وانخفضت معدلات الشراء، إذ يتجه معظم المستهلكين إلى الوجبات الجاهزة، مما يزيد المعروض في السوق، وبالتالي تنخفض الأسعار.

وقال حازم المنوفي، عضو شعبة الأغذية باتحاد الغرف التجارية المصرية، في بيان سابق، إن إنتاج مصر من الأرز هذا العام يبلغ نحو 6.6 مليون طن من الشعير، ونحو 4 ملايين طن من الأرز الأبيض، بالإضافة إلى المخزون المتبقي من الموسم الماضي والمقدر بنحو 400 ألف طن.

وأوضح المنوفي أن هذه الكميات زادت من المعروض في الأسواق، مما أدى إلى انخفاض الأسعار. وتوقع انخفاض أسعار أرز الشعير إلى ما بين 12 و14 ألف جنيه للطن بحلول منتصف سبتمبر.

وأضاف أن صادرات الأرز المصري ارتفعت بنسبة 56% خلال الأشهر الخمسة الأولى من عام 2025، مما يعكس جودة الأرز. وأكد على أهمية الحفاظ على توازن السوق المحلية مع مواصلة فتح آفاق التصدير.

اقرأ أيضاً:

هل يُفرض رسوم على مُستقبلي المكالمات الهاتفية؟ توضح هيئة تنظيم الاتصالات ذلك.

بعد غياب.. رجل الأعمال أحمد عز يترشح لانتخابات غرفة الصناعات المعدنية