مسئول بالغرف التجارية: 80% من شركات الجُبن المُعلّب رفعت أسعارها

منذ 8 ساعات
مسئول بالغرف التجارية: 80% من شركات الجُبن المُعلّب رفعت أسعارها

لم تزد مدخلات الإنتاج بل انخفضت.

أدان إيهاب شرابية، رئيس لجنة الألبان بغرفة تجارة الإسكندرية، الزيادات الأخيرة في أسعار الجبن المعبأ التي فرضها بعض منتجي الجبن على منتجاتهم.

في كلمة متلفزة ضمن برنامج “حوار الخميس” على قناة الحدث اليوم الفضائية، اتهم مُصنّعي الحليب المعلب: “منذ أسبوع، ترفع العديد من الشركات أسعار الحليب المعلب غير الطبيعي، رغم أن حجم إنتاجها لم يزد إطلاقًا، بل انخفض. 70% إلى 80% من هذه الشركات رفعت أسعارها رغم أنها تستخدم الحليب الخالي من الدسم أو كامل الدسم”.

ورداً على مبررات الشركات لرفع الأسعار، والتي تعود إلى انخفاض إنتاج الحليب نتيجة موجة الحر، أوضح أن هناك فرقاً كبيراً بين منتجات الألبان الطبيعية (مثل الجبن الروماني والأبيض والإسطنبولي)، التي تعتمد على الحليب الطازج، والمنتجات المعبأة التي تستخدم الدهون النباتية والحليب المجفف.

وأكد أن أسعار منتجات الألبان الطبيعية لم ترتفع: “لا توجد أي زيادات في أسعار منتجات الألبان الطبيعية، سواءً أكانت جبن روماني أم أبيض أم إسطنبولي، سواءً لدى تجار التجزئة أم في المصانع، كما لم ترتفع أسعار المدخلات الطبيعية أيضًا. أما بالنسبة لمنتجات الألبان، فمع احترامي للمنتجات المعلبة الأخرى، فإن معظمها لا يُصنع من حليب طبيعي ويحتوي على دهون نباتية”.

وأشار إلى انخفاض موسمي طبيعي ونقص في إنتاج الحليب في الصيف مع بداية ارتفاع درجات الحرارة، مؤكداً أن “الإنتاج يتراجع لكن الأسعار لا ترتفع إطلاقاً لأن موسم الاستيراد لا يأتي في هذا الوقت بسبب وجود مخزون استراتيجي يبدأ مطلع ديسمبر ويستمر حتى منتصف يونيو”.

وأكد أنه من الصعب حاليًا تطبيق زيادات الأسعار: “أي زيادة في الأسعار تُعدّ صعبة على أي منتج في الوقت الحالي، والمستهلكون لا يطيقون ذلك”.

 


شارك