وزير التموين يتابع انتظام منظومة الطحن وتطوير شركات المطاحن لدعم الأمن الغذائي
فاروق: تطوير البنية التحتية الصناعية والتكنولوجية لمطاحن الدقيق أولوية استراتيجية لتحسين منظومة الخبز المدعم.
اجتمع وزير التموين الدكتور شريف فاروق أمس مع رؤساء شركات المطاحن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية لمتابعة سير العمل ووضع الخطط ورفع الكفاءة التشغيلية. يأتي ذلك في إطار جهود الوزارة المتواصلة لضمان كفاءة واستقرار منظومة إنتاج الدقيق المحلي المدعم.
بدأ الوزير اجتماعاته مع إدارة شركة مطاحن ومخابز الإسكندرية، حيث استعرض مؤشرات الأداء للفترة الماضية، وخطط تطوير خطوط الإنتاج والبنية التحتية. كما ناقش تحديات سير العمل وسبل معالجتها لضمان تحسين جودة المنتج النهائي وتحقيق أقصى قدر من الكفاءة التشغيلية. وأكد الوزير أهمية الاستثمار في الموارد البشرية وتطوير مهاراتها الفنية والإدارية.
وفي ذات السياق، عقد الوزير اجتماعاً آخر مع إدارة شركة مطاحن وسط وغرب الدلتا، حيث تم تقديم عرض شامل لجهود التطوير التي تم تنفيذها، والتي شملت من بين أمور أخرى تحديث المعدات وتحسين جودة التشغيل وزيادة الطاقة الإنتاجية وخطط التحول الرقمي داخل منظومة العمل.
كما تم استعراض الخطط المستقبلية للشركة، والتي تهدف إلى تعزيز قدرتها التنافسية في السوق، وضمان استقرار إمدادات الدقيق المحلي المدعوم، وبالتالي المساهمة في تحقيق الأمن الغذائي.
وأكد فاروق خلال اللقاءين أن تطوير البنية التحتية الصناعية والتكنولوجية لمطاحن الدقيق أولوية استراتيجية لتعزيز منظومة الخبز المدعوم وتقليل الفاقد وضمان توفير مستدام للمواد الخام الاستراتيجية.
وأكد فاروق أهمية المتابعة الدورية لخطط الشركات التابعة لتحقيق التكامل بين مكونات منظومة الإنتاج والتوزيع ودعم أهداف الأمن الغذائي للدولة والالتزام الكامل بمعايير الجودة وسلامة الغذاء.
ووجّه الوزير بسرعة إنجاز مراحل التطوير المتبقية وفق الجداول الزمنية المقررة، مع ضمان انتظام العمل دون تعطيل عمليات التسليم والإنتاج. وأكد أن تحسين جودة الخدمات والمنتجات المقدمة للمواطنين يتصدر أولويات الوزارة.
