الفاو: أسعار البن والكاكاو والشاي تقفز بفاتورة الاستيراد العالمية إلى 2.1 تريليون دولار في 2024
ارتفعت أسعار القهوة والشاي والكاكاو والتوابل العام الماضي، مما دفع تكاليف استيراد الأغذية العالمية إلى الارتفاع بنسبة 3.6% على أساس سنوي إلى ما يقرب من 2.1 تريليون دولار في عام 2024، وفقًا لأحدث التقديرات التي أصدرتها اليوم منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).وعزت المنظمة ارتفاع تكاليف الاستيراد بشكل رئيسي إلى ارتفاع تكاليف استيراد القهوة والشاي والكاكاو والتوابل بنسبة 29.3%، وارتفاع تكاليف استيراد الفواكه والخضراوات بنسبة 8.1%، وارتفاع تكاليف استيراد منتجات اللحوم بنسبة 5.6%. في المقابل، انخفضت تكاليف استيراد مجموعات غذائية أخرى، بما فيها الحبوب، بنسبة 4.6%.وفي تقرير سابق، قالت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) إن أسعار القهوة ستصل إلى أعلى مستوى لها منذ عدة سنوات في عام 2024، بزيادة قدرها 38.8% عن متوسط العام السابق، بسبب الظروف الجوية السيئة.يُظهر تقرير منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، الذي اطلعت عليه الشروق، أن القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، ومن أكثر السلع تداولًا. تدعم القهوة سبل عيش حوالي 25 مليون مزارع، وتخلق فرص عمل إضافية على طول سلسلة قيمة القهوة.يفترض التقييم أن التوترات التجارية وعدم اليقين السياسي سوف تؤثر على واردات الأغذية العالمية في عام 2025 من خلال التأثير على أحجام الواردات والأسعار، وخاصة بالنسبة للمنتجات الحساسة مثل المشروبات الاستوائية ومنتجات الثروة الحيوانية. تشير أحدث التقييمات الصادرة عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) إلى توقعات متفائلة نسبيًا لأسواق الغذاء العالمية. ووفقًا لتقرير جديد صادر عن المنظمة، من المتوقع أن يرتفع إنتاج جميع السلع الأساسية باستثناء السكر.ويتضمن تقرير توقعات الغذاء عدداً من الفصول الخاصة الإضافية التي تتناول القضايا الحالية الهامة.يُحلل أحد فصول التقرير تدفقات تجارة الأسمدة العالمية منذ عام ٢٠٢٢، مُسلِّطًا الضوء على تنامي حصة الاتحاد الروسي في سوق التصدير العالمية لمعظم فئات منتجات الأسمدة الرئيسية. ويتناول تقرير آخر التغيرات في تجارة الحبوب العالمية، ويخلص إلى أن كلاً من الاتحاد الروسي وأوكرانيا، اللتين تُمثلان معًا ما يقرب من ربع صادرات القمح والذرة والشعير العالمية، قد أظهرتا مرونةً وقدرةً على التكيف.وأشار إلى أن متوسط تكلفة سلة الأسمدة النيتروجينية والفوسفورية والبوتاسيوم سيصل إلى 437 دولارا للطن في مايو/أيار 2025، وهو أقل من أعلى مستوى تاريخي له عند 815 دولارا للطن في أبريل/نيسان 2022.يتناول فصلٌ آخر الحوافز الاقتصادية وراء “التلاعب بأسعار الأسماك”. ويتفاقم هذا التهديد بسبب الكميات الكبيرة من أغذية الأسماك المتداولة عالميًا، وتعقيد سلاسل التوريد، وفقدان العديد من المنتجات خصائصها المميزة بعد التقطيع أو المعالجة. ويمكن أن تؤدي الحوافز الاقتصادية إلى ممارسات مثل استبدال الأنواع، وتزوير مناطق الصيد المعلنة، وتقديم الأسماك التي يتم تربيتها في المزارع على أنها أسماك برية.ويتناول الفصل الخاص الأخير من التقرير التأثيرات المحتملة لإزالة الكربون من الشحن الدولي في البلدان النامية المستوردة الصافية للغذاء.
