الزراعة: ذبح أكثر من 20 ألف أضحية بالمجازر الحكومية خلال أول يومين لعيد الأضحى

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن المجازر الحكومية المعتمدة في كافة المحافظات استقبلت وذبحت أكثر من 20 ألف أضحية مجانية للمواطنين في اليومين الأول والثاني من عيد الأضحى المبارك، من الأبقار والجاموس والماعز والأغنام والإبل.

صرح الدكتور حامد الأقناص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بأن المجازر الحكومية في جميع أنحاء البلاد شهدت إقبالاً كبيراً من الماشية خلال أول يومين من عيد الأضحى. وأشار إلى توجيهات الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة الإشراف والرقابة والفحص الميداني للمواشي قبل الذبح حفاظاً على سلامتها والصحة العامة.

وأضاف أنه تم ذبح ما يقارب 20,285 رأسًا من الأبقار والجاموس والماعز والضأن والإبل كأضاحي في أول وثاني أيام العيد، منها 10,387 رأسًا في ثاني أيام العيد، ليصل إجمالي الأضاحي التي ذبحت في اليوم الأول إلى 9,898 رأسًا. وأشار إلى أن هذا يمثل إقبالًا غير مسبوق من المواطنين على ذبح الأضاحي في المسالخ الحكومية والاستفادة من الخدمات المقدمة، لا سيما الإشراف البيطري المتكامل.

وأكد أن جميع المسالخ الحكومية مفتوحة للمواطنين خلال عيد الأضحى المبارك، مما يتيح لهم ذبح أضاحيهم مجانًا. وأشار إلى تطبيق أعلى معايير السلامة والرقابة الغذائية، بما في ذلك الفحص البصري قبل الذبح، والفحص الدقيق بعد الذبح، وسلخ الأضاحي وتفتيتها، وفتح الغدد الليمفاوية للتأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك البشري وخلوها من الأمراض.

وأوضح أن الهيئة تابعت سير العمل في المسالخ خلال اليومين الأول والثاني من عيد الأضحى المبارك، والتزمت بتوفير بيئة مناسبة للذبح والذبح والتغليف، بما في ذلك تواجد جمعيات المجتمع المدني في المسالخ لضمان ذبح الأضاحي في بيئة آمنة وصحية، مع ضمان الالتزام بضوابط الرفق بالحيوان أثناء النقل والذبح.

وأكد أن مسالخ الدولة ستواصل عملها بنفس الكفاءة والانضباط خلال ما تبقى من أيام عيد الأضحى المبارك، وتقديم الخدمات البيطرية المجانية للمواطنين، والمساهمة في حماية الصحة العامة والبيئة من خلال التخلص الآمن من النفايات.