شعبة القصابين: وفرة في اللحوم بالأسواق.. والعلف هو المتحكم بالسعر

قال هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة الجزارة بغرفة القاهرة التجارية، إن العجول المحلية والمستوردة متوفرة بكثرة في الأسواق بعد توفيرها من وزارة الزراعة.

وأضاف في مداخلة هاتفية مع برنامج “مساحة حرة” على قناة الشمس مساء الاثنين، أن الوزارة عرضت العجول في المراكز الاستهلاكية بسعر 285 جنيها للكيلو من اللحوم السودانية والجيبوتية.

وأوضح أن سعر اللحوم المحلية في المجازر يتراوح بين 220 و470 جنيهاً مصرياً، مشيراً إلى أن مصر ليست دولة منتجة للحوم وتستورد 60% من احتياجاتها، وتبلغ طاقتها الإنتاجية 198 ألف طن، منها 441 ألف طن مستوردة من الخارج.

وأشار إلى أن هناك فائضاً كبيراً في المعروض هذا العام، لكنه أوضح أن ارتفاع الأسعار يعود إلى الواردات وتأثير سعر صرف الدولار على الاقتصاد.

وأشار إلى أن السعر يعتمد بشكل مباشر على الأعلاف، وأن مصر ليست منتجًا للأعلاف، بل تستورد حوالي 60% منها. مع ذلك، نوّه إلى أن الدولة تعمل على توفير الأعلاف، من خلال استصلاح 350 ألف هكتار من الأراضي على طول طريق القاهرة-الإسكندرية الصحراوي، وإنشاء محطتين للتسمين العلاجي في النوبارية.

وأشار إلى أن سعر العجول المنتجة محلياً يتراوح بين 190 و200 جنيه مصري، فيما يتراوح سعر العجول الجاموسية المنتجة محلياً بين 150 و160 جنيهاً مصرياً، والعجول الحية المستوردة بين 160 و170 جنيهاً مصرياً.