مسئولة بمركز البحوث عن شكاوى الغش في عسل النحل: أغلب منتجاتنا ممتازة

قالت الدكتورة أسماء أنور، رئيس قسم بحوث النحل بمركز البحوث الزراعية، إن معظم منتجات العسل المصرية ممتازة ويتم تصديرها للخارج. وتحدثت عن شكاوى الغش التجاري في منتجات العسل.

وأضافت خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “حضرة المواطن” الذي يقدمه الإعلامي سيد علي ويبث على قناة الحدث اليوم مساء الثلاثاء، أن هذه المنتجات تخضع للاختبارات الفيزيائية والكيميائية ويتم التأكد من مطابقتها للمواصفات.

وأشارت إلى أن هناك مختبرات حصلت على تصنيف جودة 17025 وهو ما يمثل معيار جودة عالي، مشيرة إلى أن العديد من الشركات تقوم بتحليل منتجات العسل ومعظمها بحالة جيدة.

لكنها أكدت في الوقت نفسه أن الغش موجود ويحدث في كل مكان، لكن المشكلة تكمن في تشريعه، وأكدت أن الغش لا يؤثر على جميع المنتجات.

وأشارت إلى أنها لم تكن على علم بدقة تحليلات الشركات التي تمت مناقشة منتجاتها على وسائل التواصل الاجتماعي فيما يتعلق بالاحتيال.

تقدم النائب أيمن محسوب بطلب إلى المستشار الدكتور حنفي الجبالي، رئيس مجلس النواب، وطلب إحاطة إلى رئيس مجلس الوزراء، ووزير التموين والتجارة الداخلية، ووزير الصحة والسكان، ورئيس جهاز حماية المستهلك، بشأن ما اعتبره ظاهرة منتشرة للغش التجاري في سوق العسل المصري.

وفي وقت سابق، انتشرت مؤخرا نتائج تحاليل مخبرية أظهرت أن عددا من العلامات التجارية المعروفة تبيع منتجات لا تحتوي على مكونات العسل الطبيعي، بل مركبات صناعية قد تكون ضارة بالصحة.

وفي استفساره، أفاد محسب أن عدداً من صناع المحتوى المتخصصين في مراجعات الأغذية أجروا تحليلات موثقة لعينات مختلفة من منتجات العسل المتوفرة في السوق المحلي خلال الأيام القليلة الماضية. وتضمنت التحليلات العلامات التجارية الأكثر شعبية والتي تحظى بثقة المستهلكين المصريين.

وأضاف أن النتائج كانت صادمة. وأظهر الباحثون أن معظم هذه العينات لا تحتوي على إنزيمات العسل أو مكونات طبيعية، بل على خليط من الجلوكوز الاصطناعي والمحليات الرخيصة والنكهات والألوان المضافة. كما احتوت بعض العينات على بقايا مواد حافظة أو مركبات ذات أصل غير معروف. وهذا يشكل تهديدا مباشرا لصحة المواطنين، وخاصة الأطفال ومرضى السكري ومن يعتمد نظامهم الغذائي أو علاجهم على العسل.