لماذا يجب أن تضيف الثوم إلى وجباتك يوميًا؟

بقلم: نرمين ضيف الله

الثوم، تلك الجوهرة الصغيرة في مطبخك، ليس مجرد نوع من التوابل يضيف نكهة إلى الطعام، بل إنه يتمتع أيضًا بقوى شفاء قديمة وحديثة.

من تعزيز جهاز المناعة إلى دعم صحة القلب إلى الحماية من الأمراض، يوفر هذا المكون المشترك بشكل طبيعي فوائد غير عادية.

فوائد الثوم بحسب موقع Healthline.

تقوية المناعة ومحاربة العدوى

يحتوي الثوم على عدد من المركبات النشطة مثل الأليسين، الذي يتمتع بخصائص قوية مضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات.

يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم إلى تقليل خطر الإصابة بنزلات البرد أو الأنفلونزا والحد من شدتها.

حماية القلب وخفض ضغط الدم والكوليسترول

أظهرت الدراسات أن الثوم يخفض ضغط الدم، وخاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه. كما أنه يساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، مما يدعم صحة القلب.

تحسين صحة الجهاز العصبي

قد تساعد مركبات الكبريت الموجودة في الثوم على إبطاء نمو بعض أنواع الخلايا السرطانية، وخاصة في الجهاز الهضمي.

ويحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا العصبية ودعم التركيز والذاكرة.