3 أطعمة شائعة تدمر أمعائك وتسبب أمراض القلب

على الرغم من سهولة تحضيرها ولذيذها، فإن العديد من الأطعمة التي نستهلكها كل يوم تندرج ضمن فئة “الأطعمة فائقة المعالجة”، والتي يقول خبراء التغذية إنها من بين أخطر التهديدات للصحة العامة اليوم.

وبحسب مؤسسة القلب البريطانية، يعتمد هذا التصنيف على نظام “نوفا” الذي طوره باحثون في جامعة ساو باولو في البرازيل، والذي يقسم الأطعمة إلى ثلاث فئات حسب درجة معالجتها.

3 فئات غذائية حسب “نوفا”

1- المكونات المصنعة: مثل الزيوت النباتية والسكر والملح.

2- الأطعمة المصنعة: مثل المربى والمخللات والجبن.

3- الأطعمة فائقة التصنيع: وهي الأكثر خطورة وتحتوي على مواد لا توجد في الطبخ اليومي، مثل النكهات الاصطناعية، والمحليات الاصطناعية، والمستحلبات، والمواد الحافظة.

تشتمل الأطعمة المعالجة بدرجة كبيرة في السوق على مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك:

– لحوم الإفطار واللحوم الباردة.

– وجبات جاهزة، بيتزا مجمدة.

– البسكويت والمقرمشات.

– زبادي و آيس كريم بنكهات اصطناعية.

– المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.

لماذا هذه الأطعمة خطيرة؟

تحتوي الأطعمة المصنعة بشكل كبير في كثير من الأحيان على كميات كبيرة من:

– إضافة السكر

الدهون المشبعة

الصوديوم (الملح)

– إضافات كيميائية لتحسين الطعم والمظهر

تشير العديد من الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم لهذا النوع من الطعام يرتبط بزيادة خطر الإصابة بما يلي:

– أمراض القلب والشرايين

مرض السكري من النوع الثاني

– عسر الهضم

– السمنة والمشاكل الأيضية

اقرأ أيضاً:

أطعمة الكبد والقلب.. غذاء سحري يخفض الكولسترول الضار

بما في ذلك ضعف الانتصاب… 5 علامات مبكرة لمرض السكري عند الرجال

طرق فعالة وسحرية لعلاج الصلع بعد إصابة رحمة حسن

من السهل تجاهلها… احذر من 5 أعراض مبكرة لسرطان المرارة

علامة خفية على الأظافر تنذر بأمراض خطيرة