5 فوائد غير متوقعة عند تقليل الملح فى الطعام.. انتبه
من المعروف أن اتباع نظام غذائي قليل الملح مفيد لصحة القلب وضغط الدم. ولكن هناك فوائد أخرى قد لا تتوقعها.
إليك 5 فوائد غير متوقعة لتقليل الملح في نظامك الغذائي، بحسب موقع Healthline.
– تحسين التحكم في الشهية وفقدان الوزن
يمكن للملح أن يُحسّن طعم الطعام ويدفعك للإفراط في تناوله. بتقليل استهلاكك للملح، يمكنك تحسين استجابتك للطعم الطبيعي للطعام، وبناء علاقة أفضل معه، وإدراك شعورك بالشبع. بالإضافة إلى ذلك، يساعد تقليل الصوديوم على منع احتباس الماء الزائد، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة وتحسين المظهر العام، وخاصةً في تقليل انتفاخ الوجه والجسم.
– يحسن امتصاص العناصر الغذائية
قد تُعيق مستويات الصوديوم العالية امتصاص العناصر الغذائية المهمة. يُحسّن النظام الغذائي قليل الملح امتصاص الفيتامينات والمعادن الأساسية للصحة العامة ولفعالية عملية الأيض، مما يُساعد على إنقاص الوزن.
– يدعم صحة الجهاز الهضمي والأمعاء
يرتبط تناول كميات كبيرة من الملح بمقاومة الأنسولين، مما قد يعيق فقدان الوزن. بتقليل تناول الملح، يمكنك الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم، وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وتعزيز عادات الأكل الصحية. كما أن اتباع نظام غذائي قليل الملح يعزز صحة ميكروبيوم الأمعاء، مما يساهم في تحسين الهضم وتحسين الصحة العامة.
– تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
قد يرتبط الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة أو المعلبة أو المدخنة بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة والبلعوم الأنفي. ويعود هذا الخطر إلى المواد الحافظة والملح ونتريت الصوديوم المستخدمة عادةً في هذه المنتجات. ويمكن أن يساعد تقليل تناول الملح في تقليل هذا الخطر.
– تحسين وظائف الكلى وتقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى.
من المعروف أن اتباع نظام غذائي قليل الملح مفيد لصحة القلب وضغط الدم. ولكن هناك فوائد أخرى قد لا تتوقعها.
إليك 5 فوائد غير متوقعة لتقليل الملح في نظامك الغذائي، بحسب موقع Healthline.
– تحسين التحكم في الشهية وفقدان الوزن
يمكن للملح أن يُحسّن طعم الطعام ويدفعك للإفراط في تناوله. بتقليل استهلاكك للملح، يمكنك تحسين استجابتك للطعم الطبيعي للطعام، وبناء علاقة أفضل معه، وإدراك شعورك بالشبع. بالإضافة إلى ذلك، يُساعد تقليل الصوديوم على منع احتباس الماء الزائد، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة وتحسين المظهر العام، وخاصةً في تقليل انتفاخ الوجه والجسم.
– يحسن امتصاص العناصر الغذائية
قد تُعيق مستويات الصوديوم العالية امتصاص العناصر الغذائية المهمة. يُحسّن النظام الغذائي قليل الملح امتصاص الفيتامينات والمعادن الأساسية للصحة العامة ولفعالية عملية الأيض، مما يُساعد على إنقاص الوزن.
– يدعم صحة الجهاز الهضمي والأمعاء
يرتبط تناول كميات كبيرة من الملح بمقاومة الأنسولين، مما قد يعيق فقدان الوزن. بتقليل تناول الملح، يمكنك الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم، وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وتعزيز عادات الأكل الصحية. كما أن اتباع نظام غذائي قليل الملح يعزز صحة ميكروبيوم الأمعاء، مما يساهم في تحسين الهضم وتحسين الصحة العامة.
– تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
قد يرتبط الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة أو المعلبة أو المدخنة بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة والبلعوم الأنفي. ويعود هذا الخطر إلى المواد الحافظة والملح ونتريت الصوديوم المستخدمة عادةً في هذه المنتجات. ويمكن أن يساعد تقليل تناول الملح في تقليل هذا الخطر.
– تحسين وظائف الكلى وتقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى.
تلعب الكلى دورًا هامًا في إزالة الصوديوم الزائد من الجسم. استهلاك كميات كبيرة من الملح قد يُرهق الكلى ويُعيق عملها بفعالية.
يساعد تقليل تناول الملح على تخفيف الضغط على الكلى، وتحسين وظائفها، وتقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى. كما يُقلل من فقدان الكالسيوم عبر البول، مما يُسهم في تحسين صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تلعب الكلى دورًا هامًا في إزالة الصوديوم الزائد من الجسم. استهلاك كميات كبيرة من الملح قد يُرهق الكلى ويُعيق عملها بفعالية.
يساعد تقليل تناول الملح على تخفيف الضغط على الكلى، وتحسين وظائفها، وتقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى. كما يُقلل من فقدان الكالسيوم عبر البول، مما يُسهم في تحسين صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
اقرأ أيضاً:
بسمة وهبة تُثير الجدل بـ”كيرف فيو الساحل الشمالي” – ما هو؟
«الأرواح الشريرة».. السر الغريب وراء العروس التي تحمل باقة زهور في حفل زفافها
«الندم والألم المكبوت»… تحليل لغة جسد حسام حبيب وعلاقته بشيرين
مطعم يثير الجدل بخدمة “اللعب مع الأسود” – 10 صور
تستعد إيف، ابنة ستيف جوبز، لحفل زفاف أسطوري سيبلغ تكلفته 6.7 مليون دولار.
