هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الخوخ.. 10 أشياء مفاجئة

في عالمٍ مليءٍ بالأطعمة الخارقة غير المألوفة، يبدو أن للخوخ فوائد تتجاوز مجرد جماله ومذاقه. بدأ العلم يكشف عن مدى فوائد هذه الفاكهة الغامضة.

فهل الخوخ هو الفاكهة الخارقة القادمة؟ هذه الأسباب العشرة المذهلة تُشير إلى ذلك.

غني بمضادات الأكسدة – وليس فقط فيتامين سي

عندما نتحدث عن مضادات الأكسدة، يتبادر إلى ذهن معظم الناس التوت، لكن الخوخ غنيٌّ بها أيضًا. فهو يحتوي على حمض الكلوروجينيك، وهو مركب ذو خصائص قوية مضادة للأكسدة، ويساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم. هذا الضرر ناتج عن الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة مرتبطة بالشيخوخة وأمراض القلب والسرطان.

قد لا يبدو الخوخ مثل الرمان، ولكن محتواه من مضادات الأكسدة يقوم بهدوء بالعمل الشاق في جسمك، مما يساعد في الحفاظ على صحة خلاياك.

يمكنه دعم صحة القلب بأكثر من طريقة.

يحتوي الخوخ على البوتاسيوم والألياف وفيتامين ج، وهي جميعها عناصر غذائية معروفة بدعمها لصحة القلب. يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم، بينما تُحافظ الألياف على مستويات الكوليسترول في الدم، ويُحارب فيتامين ج الالتهابات. قد تُساعد هذه العناصر الغذائية مجتمعةً على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب على المدى الطويل.

بالإضافة إلى ذلك، تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في الخوخ أكسدة الكوليسترول السيئ، وهي خطوة أساسية في تطور تصلب الشرايين. باختصار، يمكن للخوخ الموجود في طبقك أن يحافظ على نظافة شرايينك.

جيد لأمعائك

كمصدر طبيعي للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، تُساعد الألياف القابلة للذوبان على إبطاء عملية الهضم واستقرار مستويات السكر في الدم. أما الألياف غير القابلة للذوبان فتُضيف حجمًا للبراز وتضمن سلاسة عملية الهضم.

لكن هذا ليس كل شيء. تشير دراسات حديثة إلى أن الخوخ يعمل أيضًا كمضاد حيوي خفيف، يُغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء. لا يدعم توازن ميكروبيوم الأمعاء عملية الهضم فحسب، بل يؤثر أيضًا على كل شيء، من المزاج إلى الجهاز المناعي.

يرطب جسمك دون أن تلاحظ ذلك

يحتوي الخوخ على حوالي 89% من الماء، مما يجعله أحد أسهل وألذ الطرق لتلبية احتياجاتك من الترطيب طوال اليوم دون الحاجة إلى شرب كوب آخر من الماء.

غالبًا ما يعتمد ترطيب البشرة وزيادة الطاقة وتحسين التركيز على الترطيب. إذا لم يكن الماء العادي يجذبك دائمًا، فقد يكون الخوخ العصير هو الحل، خاصةً في فترة ما بعد الظهيرة الحارة.

قد يكون له تأثير طبيعي مضاد للالتهابات.

الالتهاب هو السبب الجذري للعديد من الأمراض المزمنة، مثل التهاب المفاصل والسكري، وحتى بعض أنواع السرطان. وقد أظهرت الدراسات أن المركبات الموجودة في الخوخ يمكن أن تساعد في تقليل مؤشرات الالتهاب في الجسم، وخاصةً البروتين التفاعلي-سي.

أظهرت مستخلصات الخوخ نتائج واعدة في المختبر، إذ قللت من الضرر الناجم عن الالتهاب في أنسجة مختلفة. ورغم الحاجة إلى مزيد من البحث، إلا أن المؤشرات الأولية مشجعة.

لطيف على البشرة

هل ترغبين في بشرة مشرقة كما يحلم بها الجميع؟ يمكنكِ تحقيق ذلك من خلال نظامكِ الغذائي وروتين العناية بالبشرة. يحتوي الخوخ على فيتاميني أ و ج، وهما عنصران أساسيان لتجديد البشرة وإنتاج الكولاجين.

يساعد فيتامين أ على الحفاظ على بنية البشرة وحمايتها من أضرار أشعة الشمس. أما فيتامين ج، فيدعم تكوين الكولاجين، وهو البروتين الذي يحافظ على نضارة البشرة وشبابها. بفضل هذين المكونين، يُصبح الخوخ مُحاربًا قويًا لعلامات التقدم في السن، والخطوط الدقيقة، والعوامل البيئية الضارة.

يمكن أن يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم

يتميز الخوخ بمؤشر جلايسيمي منخفض، أي أنه لا يرفع مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ. لذلك، يُعد الخوخ وجبة خفيفة آمنة ومُشبعة لمرضى السكري أو حساسية الأنسولين.

بالإضافة إلى ذلك، ثبت أن البوليفينولات الموجودة في الخوخ تُحسّن حساسية الأنسولين وتُخفّض مستويات السكر في الدم بعد الوجبات. مع أن الخوخ لا يُغني عن العلاج الطبي، إلا أنه إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي لمرضى السكري.

يدعم صحة العين الطبيعية

يربط معظم الناس الجزر بصحة العين، لكن الخوخ غنيٌّ أيضًا بفيتاميني بيتا كاروتين ولوتين. يُعدّ بيتا كاروتين مُكوّنًا أساسيًا لفيتامين أ، الضروري لصحة البصر. أما اللوتين، فيحمي شبكية العين من التلف الناتج عن الضوء الأزرق والإجهاد التأكسدي.

مع استمرار زيادة وقت الشاشة، فإن دمج المزيد من الأطعمة الغنية باللوتين مثل الخوخ في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يساعد في تقليل إجهاد العين والأضرار طويلة المدى.

قد يقدم بعض الفوائد في مكافحة السرطان.

أظهرت الدراسات المخبرية أن الخوخ، وخاصةً البوليفينولات الموجودة فيه، يُثبط نمو بعض خلايا السرطان، بما في ذلك خلايا سرطان الثدي. ورغم أن الخوخ لا يزال بعيدًا عن كونه علاجًا شافٍ، إلا أن هذه النتائج الأولية تدعم فكرة أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة النباتية قد يكون له تأثير وقائي.

تحتوي قشور الخوخ، على وجه الخصوص، على مضادات الأكسدة، والتي يجري حالياً البحث في دورها المحتمل في منع أو إبطاء تكوين الخلايا السرطانية.

يعتبر الخوخ من أكثر الوجبات الخفيفة تنوعًا وفائدةً للصحة.

الخوخ حلو المذاق، مُرضٍ، وسهل الإضافة إلى الوجبات. قطّعه إلى شرائح فوق الزبادي، أو امزجه في العصائر، أو أضفه إلى السلطات لنكهة حلوة. على عكس بعض “الأطعمة الخارقة” التي تتطلب وصفاتٍ وتحضيرًا خاصًا، أو تجربة تذوق مميزة، يحظى الخوخ بشعبية عالمية ويمكن تناوله فورًا.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الاستمتاع به طازجًا أو مجمدًا أو حتى مجففًا – فقط تحقق من الملصق للتأكد من عدم إضافة السكر.

اقرأ أيضاً:

خطر خفي على قلبك وأسنانك.. احذر عند غمس البسكويت في الشاي

ما سرّ الشعور بالتعب بعد تناول الخبز؟ مفاجأة!

يبدأ أحدهم بـ 17 جنيها. 4 فواكه تخفض الكوليسترول وتحمي القلب

أغرب 5 علاجات تجميلية في التاريخ.. أشهرها روث التماسيح

“بدون سيطرة بشرية”… الروبوتات تتنافس في الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم