“قنبلة في المعدة”.. طعام شهير قد يسبب النوبة القلبية والسرطان

حذر خبير التغذية البريطاني آلان كابين من المخاطر القاتلة لتناول الأطعمة الحارة للغاية، ووصف الفلفل الحار بأنه “قنبلة معدة” للأشخاص الأكثر ضعفاً.

وأوضح آلان، بحسب صحيفة «ديلي ميل»، أن «المركبات الموجودة في الفلفل الحار يمكن أن تسبب انقباض الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى زيادة كبيرة في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب وزيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية».

وأضاف أن “هذا يشكل خطرا على الأشخاص الذين يعانون من عيوب خلقية في القلب وتضخم القلب”.

وتابع: “إن المخاطر الصحية المحتملة لتناول الفلفل الحار تعود إلى مستوياته العالية من مادة الكابسيسين، وهي المادة التي تمنحه نكهته الحارة.

أعلن أحد خبراء التغذية عن وفاة هاريس والوباه البالغ من العمر 14 عامًا من ولاية ماساتشوستس بشكل صادم.

وأظهر تشريح الجثة أن الطالب كان يعاني من مشكلة في القلب تفاقمت بسبب الجرعة العالية من مادة الكابسيسين.

وقال طبيب القلب البريطاني جيمس أودلي: “إن تناول الأطعمة الحارة جداً يمكن أن يؤدي إلى تدفق غير طبيعي للدم وعدم انتظام ضربات القلب، كما يمكن أن يسبب التسمم الحاد بالكابسيسين، الذي يسبب نقص تروية (تدفق الدم غير الطبيعي) في عضلات القلب”.

على الرغم من التحذيرات بشأن مخاطر الأطعمة الحارة، لا يزال العلماء غير متأكدين من كمية الكابسيسين الكافية للتسبب في رد فعل مميت، حيث يمكن أن تختلف تأثيرات الكابسيسين بشكل كبير من شخص لآخر.

ومع ذلك، بشكل عام، كلما ارتفع المستوى، كلما كانت التأثيرات السلبية أكثر خطورة، مثل حرقة المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي والقلب الخطيرة.

يحذر الدكتور دوان ميلور، أخصائي التغذية بجامعة أستون، من أن تناول الفلفل الحار قد يسبب مشاكل هضمية، وفي الحالات القصوى، يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. ومن المعروف أن الأطعمة الحارة تزيد من ارتداد حمض المعدة، عندما يدخل حمض المعدة إلى الحلق.

إذا استمرت هذه الحالة لفترة طويلة من الزمن، فقد تحدث تغيرات في المريء وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

اقرأ أيضاً:

احذر استخدام هاتفك قبل النوم: 6 تأثيرات خطيرة على دماغك ونفسيتك

متوفر على نطاق واسع في الأسواق: فاكهة تحارب الخلايا السرطانية وتذيب حصى الكلى.

أمريكي فسخ خطوبته ليتقدم لروبوت… “لقد وقعت في حبها”.

أصغر مليارديرة عصامية في العالم: 25 صورة ومعلومات لم تكن تعرفها عن لوسي جو

ما هو السبب الحقيقي وراء اختراع العجلة قبل 6000 عام؟ (صور)