لن تتخيل ما يحدث للجسم عند تناول “الفتة” أول أيام العيد

الفتة من الأطباق الرئيسية على موائد المصريين في أول أيام عيد الأضحى، وخاصةً في عيد الأضحى. إنها وجبة دسمة وغنية، وتناولها بعد فترة صيام أو تغيير في النظام الغذائي قد يُحدث آثارًا صحية مُختلفة على الجسم، وفقًا لأحمد صلاح.

وأضافت أخصائية التغذية أن الفتة تحتوي على أرز وخبز (كربوهيدرات)، ولحم (بروتين ودهون)، وصلصة. هذه المكونات تُمدّ الجسم بطاقة سريعة بعد صيام يوم عرفة أو فترة تعديل غذائي قبل عيد الفطر. تتحول الكربوهيدرات إلى جلوكوز، مما يُوفّر طاقة فورية.

ارتفاع مستويات السكر في الدم

وفي تصريح لايجي برس، أوضح أن مستويات السكر في الدم قد ترتفع بسرعة نتيجة ارتفاع نسبة الكربوهيدرات (الأرز والخبز)، خاصةً إذا احتوت الصلصة على سكر أو استُخدمت كميات كبيرة من الأرز الأبيض والخبز. وقد يتبع هذا الارتفاع انخفاض سريع، مما قد يؤدي إلى التعب أو الخمول بعد فترة قصيرة.

إجهاد الجهاز الهضمي

أكد أن الفتة طبق غني بالدهون (خاصةً من اللحوم والصلصة) والكربوهيدرات المعقدة. يتطلب هضم هذه الوجبة الثقيلة جهدًا كبيرًا من الجهاز الهضمي، مما قد يؤدي إلى:

الشعور بالامتلاء وانتفاخ البطن

وأشار إلى أن ذلك يعود إلى صعوبة هضم بعض المكونات والتخمر في الأمعاء.

عسر الهضم وحرقة المعدة

ويسبب هذا ضغطاً على المعدة، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة أو بسرعة.

الإمساك أو الإسهال

يعتمد ذلك على حساسية الجهاز الهضمي للشخص وكمية الدهون والألياف المستهلكة.

زيادة محتملة في الوزن

الفتة وجبة غنية بالسعرات الحرارية. تناول كميات كبيرة منها، خاصةً مع أطباق وحلويات العيد الأخرى، قد يؤدي بسهولة إلى تجاوز الكمية اليومية الموصى بها من السعرات الحرارية، وتُخزّن الفائض على شكل دهون، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.

التأثير على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية

لأن الفتة تحتوي على كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والدهون المشبعة، فإن تناولها بكميات كبيرة قد يرفع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، خاصةً لدى الأشخاص الأكثر عرضة للخطر. وقد يكون لذلك آثار سلبية طويلة المدى على صحة القلب إذا تم تناوله بشكل متكرر.

الشعور بالخمول والتعب

بعد تناول وجبة دسمة كالفتة، يزداد تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي للمساعدة على الهضم، مما يقلل من تدفق الدم إلى الدماغ والعضلات. قد يؤدي هذا إلى الخمول والنعاس وصعوبة التركيز مباشرة بعد تناول الطعام (الخمول بعد الوجبة).

تحدي لنظام الشرب

يركز بعض الأشخاص على الأكل وينسون شرب كمية كافية من الماء، مما قد يزيد من الشعور بالثقل أو يسبب عسر الهضم.

اقرأ أيضاً:

فيلم رعب يتحول إلى كابوس.. سقف السينما ينهار على رؤوس الجمهور (فيديو)

الحقيقة حول فيديو الكنغر المسافر على متن طائرة… وفي يده تذكرة وينتظر بأدب

تواجه مدوّنة موقفًا صادمًا ومخيفًا في منزلها. ما القصة؟

حادث مروع: قطار يدهس مشاة ويقتل شخصين في هذا البلد

سر “نقر الهاون” في أذن الرضيع.. خبير يكشف العادة الفرعونية