5 فئات ممنوعة من تناول “الفتة” في العيد- هذا ما تفعله بالقلب والكوليسترول
بقلم: شيماء مرسي
تعتبر الفتة من الأطباق الرئيسية التي لا يمكن الاستغناء عنها على مائدتك في عيد الأضحى في العديد من الدول العربية.
وفي تصريح لموقع ايجي برس، توضح الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية، تأثير تناول الفتة على مستويات الكوليسترول وصحة القلب.
الدهون والكوليسترول
تحتوي الفتة على نسبة عالية من الدهون، لذا فإن تناول الكثير منها قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
لذلك يجب على مرضى الكوليسترول استشارة الطبيب قبل تناوله.
الدهون والقلب
تتكون الفتة من الأرز الأبيض والخبز واللحم والصلصة والثوم والخل. يتم استخدام السمن أو الزبدة عادة في التحضير. ويحتوي أيضًا على الدهون المتحولة والدهون المشبعة والملح، والتي تزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم.
الفئات المحظورة في الفتوى
مرضى ارتفاع ضغط الدم.
– مرضى السكري.
-الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد.
-الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول.
مرضى الكلى.
أعراض ارتفاع الكوليسترول
لا يسبب ارتفاع الكوليسترول عادة أعراضًا مباشرة، ولكن تبدأ علامات الأمراض التي يسببها في الظهور:
التعب والإرهاق، وفقًا لمايو كلينيك.
صداع.
دوخة
تغيرات الجلد.
مشاكل في الجهاز الهضمي.
ضغط دم مرتفع.
سكتة دماغية.
الشرايين الطرفية.
السكري
مرض القلب التاجي.
الشرايين السباتية.
