عدو خفي في مطبخك.. مكون شهير الإكثار في تناوله يدمر معدتك ببطء
يعتبر الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الأحمر من التوابل المشهورة لدى العديد من الأشخاص لأنه يضيف لمسة خاصة إلى الأطباق. ولكن كيف يؤثر الإفراط في تناوله على صحة الجهاز الهضمي والمعدة؟
تأثير الفلفل الحار جدًا على الجهاز الهضمي والمعدة
الإفراط في تناول هذا المكون الشائع في تحضير الوجبات قد يؤدي إلى تهيج الجهاز الهضمي وأعراض غير سارة مثل حرقة المعدة وارتجاع الحمض.
ويسبب أيضًا تقلصات مؤلمة في المعدة والأمعاء، مصحوبة بالانتفاخ وعدم الراحة. وفي بعض الحالات الشديدة، يؤدي التهيج إلى الغثيان والقيء، بحسب موقعي Health وTimesofindia.
تأثيرات أخرى
لا تقتصر تأثيرات الإفراط في تناول الفلفل الحار على الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يزيد من حدة نوبات الربو لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية التنفسية، كما أن ملامسة الجلد للفلفل الحار، وخاصة على الجروح، يؤدي إلى تهيج واحمرار.
المخاطر الالتهابية والمواد المضافة
يؤدي الإفراط في تناول الفلفل الحار إلى زيادة مستوى الالتهاب في الجسم، وهو عامل يرتبط بالعديد من الأمراض المزمنة والخطيرة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بعض أنواع الفلفل المتوفرة تجارياً على كميات كبيرة من الملح أو السكر أو المواد الحافظة، والتي قد تكون ضارة بالصحة إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة على مدى فترة طويلة من الزمن.
