تأثير تناول الفول على مرضي القولون العصبي والكلي معًا

الفاصوليا هي من البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية، ولكن آثارها الصحية يمكن أن تختلف بشكل كبير من شخص لآخر، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية معينة مثل متلازمة القولون العصبي أو أمراض الكلى.

احتمال تفاقم الأعراض

يقول أحمد صلاح أن الفول من البقوليات المعروفة بمحتواها العالي من الألياف القابلة للتخمير (FODMAPs)، وخاصة الجلاكتان.

يمكن أن تتخمر هذه المركبات في الأمعاء الغليظة وتسبب الغازات والانتفاخ وآلام البطن وتغيرات في حركات الأمعاء (الإسهال أو الإمساك) لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفودماب، وهو أمر شائع لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.

القدرة على التحمل الفردية

وأضافت خبيرة التغذية لايجي برس أن تحمل مرضى القولون العصبي للفول يختلف بشكل كبير. يمكن لبعض الأشخاص تناول كميات صغيرة دون مشاكل، في حين يعاني آخرون من أعراض حادة حتى مع كميات صغيرة.

تأثير الفول على مرضى الكلى

محتوى البوتاسيوم

وتابع: «يحتوي الفول على نسبة متوسطة إلى عالية من البوتاسيوم». يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى، وخاصة في المراحل المتقدمة، مراقبة تناول البوتاسيوم لتجنب ارتفاع مستوياته في الدم (فرط بوتاسيوم الدم)، والذي يمكن أن يكون خطيراً ويؤثر على وظائف القلب.

محتوى الفوسفور

وأشار إلى أن الفول يحتوي أيضاً على عنصر الفوسفور. قد يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض الكلى إلى الحد من تناول الأطعمة الغنية بالفوسفور لمنع حدوث مضاعفات مثل مشاكل العظام والأوعية الدموية.

محتوى البروتين

أكد صلاح: “يُعد الفول مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي. ينبغي على مرضى الكلى، وخاصةً غير الخاضعين لغسيل الكلى، التحكم في تناولهم للبروتين وفقًا لتوصيات طبيبهم أو أخصائي التغذية للحفاظ على وظائف الكلى.”

الفيبر

على الرغم من أن الألياف مفيدة بشكل عام، إلا أن تناول كميات كبيرة منها قد يكون صعبًا على بعض مرضى الكلى الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو قيود السوائل.

احتمال تفاقم أعراض متلازمة القولون العصبي

يمكن أن يسبب محتوى FODMAP الموجود في الفاصوليا مشاكل في الجهاز الهضمي.

المخاطر على وظائف الكلى

يمكن أن يشكل محتوى البوتاسيوم والفوسفور والبروتين ضغطًا أكبر على الكلى.

فواكه خارقة: 4 فواكه تطرد النيكوتين من أجسام المدخنين

9 أطعمة ومشروبات لعلاج وتنظيف الكبد والأمعاء.. تأثيرها سحري

ماذا يحدث لجسمك عند تسخين الملوخية أكثر من مرة؟ طبيب يحذر.

4 أطعمة تدمر كليتيك: احذر الإفراط في تناولها

الأشخاص الذين ولدوا تحت هذه الأبراج الخمسة هم على رأس قائمة الأشخاص المستعدين للكرم وإعطاء الهدايا. أرواحهم لا تعرف الأنانية.