زيادة تخطت 100% .. ما أسباب ارتفاع أسعار الفاكهة الصيفي؟

أوضح حاتم النجيب، نائب رئيس قطاع الخضر والفاكهة باتحاد الغرف التجارية المصرية، أسباب ارتفاع أسعار الفاكهة حالياً، والتي زادت بنسبة تزيد عن 100% مقارنة بالعام السابق.

وفي تصريحات لايجي برس، أرجع ارتفاع أسعار الفاكهة الصيفية إلى أنها مازالت في مرحلة واعدة. وأكد أن أسعار كافة الفواكه الصيفية ستنخفض خلال أيام قليلة مع زيادة العرض.

على سبيل المثال، سوف ينخفض سعر الخوخ في الأسبوع المقبل. وأضاف أنه بسبب زيادة المعروض في الأسواق فإن الأسعار حاليا تتراوح بين 40 و50 جنيها للكيلو حسب المنطقة، بينما كانت في نفس الفترة من العام الماضي تتراوح بين 15 و20 جنيها للكيلو.

وأشار إلى أن أسعار البطيخ انخفضت بالفعل خلال الفترة الأخيرة، من 250 جنيهاً مصرياً للبطيخة الواحدة إلى 70 جنيهاً مصرياً للبطيخة الواحدة.

وأشار إلى أن أسعار العنب ستنخفض أيضاً مع بداية شهر يوليو/تموز، وهو الانطلاق الرسمي للموسم. وأوضح أن العنب المعروض حاليا في الأسواق بأسعار تتراوح بين 120 و150 جنيها مصريا، ينذر بوجود فائض في التصدير.

وأوضح النجيب أن وجود الجوافة حالياً في الأسواق يرمز إلى انتهاء موسم الشتاء. ولذلك، من المتوقع أن تنخفض الأسعار مقارنة بالسعر الحالي في أوائل يوليو/تموز – بداية موسم حصاد الجوافة الصيفي – بدعم من زيادة العرض.

وأضاف أن أسعار الجوافة في الأسواق تتراوح حاليا بين 30 و40 جنيها للكيلوجرام، مقارنة بـ15 إلى 25 جنيها في الفترة نفسها من العام الماضي.

قال حميدو رشدي، عضو مجلس أمناء سوق العبور، إن أسعار الجملة للفاكهة بسوق العبور للجملة تتراوح حاليا بين 30 و80 جنيها للبطيخة، فيما تتراوح أسعار الشمام بين 12 و14 جنيها للكيلو.

وأضاف أن أسعار العنب تراوحت ما بين 50 إلى 70 جنيها للكيلو، فيما تراوحت أسعار الخوخ ما بين 15 إلى 35 جنيها للكيلو، والموز ما بين 15 إلى 25 جنيها للكيلو.

وأوضح رشدي أن متوسط ارتفاع سعر الكيلو من وقت خروج المنتج من السوق حتى وصوله إلى التاجر يختلف من تاجر تجزئة إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى.

وأكد أن ترك زيادة الأسعار لتجار التجزئة الأفراد هو معضلة حاليا، خاصة بعد الارتفاع الكبير في أسعار بعض السلع في الآونة الأخيرة مثل البطيخ والعنب.

وأوضح أن ارتفاع الأسعار، والذي يختلف من تاجر تجزئة إلى آخر، جعل المستهلكين لا يعرفون أي الأسعار المعلنة في الأسواق هو السعر الحقيقي، والذي يأخذ في الاعتبار تكاليف الزراعة والنقل والتوزيع.

وأشار إلى أن بعض الفواكه لها سعر معروف وثابت لأنها تدخل في العديد من الصناعات سواء الغذائية أو التجميلية مثل البرتقال. وهذا يعني أن زيادة الطلب عليها تحدد سعرًا ثابتًا. في المقابل، يعتبر العنب والخوخ، على سبيل المثال، من بين الفواكه التي لا يُعرف سعرها وتتقلب حسب الطلب.

وأضاف النجيب أن هذه الزيادات في الأسعار تزيد الأعباء المالية على المستهلكين. وهو ما يساهم في ضعف القدرة الشرائية في الأسواق.

وأوضح أن المنتج الزراعي يمر بمراحل عديدة قبل أن يصل إلى المستهلك: قيام المواطنين باستلام المنتج من الحقول، ثم مرحلة التعبئة والتغليف، ثم النقل إلى أسواق الجملة ــ مثل سوق العبور ــ ثم نقله من السوق (عن طريق الحمال) في سيارات النقل لتوزيعه على تجارة التجزئة. وأوضح أن كل مرحلة تساهم في رفع سعر المنتج.

اقرأ أيضاً:

وصل سعر العنب إلى 120 جنيهًا مصريًا للكيلو. ما وراء ارتفاع أسعار العنب في الأسواق؟

فترة سماح تزيد عن 10 سنوات. بلان هيد: قرض “الاستدامة” لمصر يُسدد على 20 عامًا بفائدة 2.5%

القصة الكاملة لـ«البنزين المغشوش»: نفي رسمي وخبراء يؤكدون ويحذرون