يقي من السرطان.. نوع طعام يحمي القلب والمخ من الجلطات

يعتبر البروكلي من الخضروات ذات الفوائد الصحية المذهلة. فهو غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض، كما يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة للصحة العامة.

يُعد البروكلي إضافة مثالية لأي وجبة. وفي هذا التقرير نسلط الضوء على أهم فوائد البروكلي بحسب موقع thenutraplanet.

1- يقوي جهاز المناعة:

يحتوي البروكلي على نسبة عالية من فيتامين C، وهو مهم لدعم الجهاز المناعي لأنه يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء. ولذلك، يعد البروكلي خيارًا ممتازًا لمحاربة نزلات البرد وتقصير مدة المرض والوقاية من العدوى.

2- تحسين الهضم:

يحتوي البروكلي على نسبة عالية من الألياف التي تساهم في صحة الهضم. ويساعد أيضًا على منع الإمساك ويعزز صحة الأمعاء عن طريق تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء. يعمل هذا على تعزيز توازن الميكروبيوم، ويقلل الالتهاب ويحسن امتصاص العناصر الغذائية.

3- يقوي العظام والمفاصل:

يعد البروكلي مصدرًا ممتازًا لفيتامين ك والكالسيوم، وكلاهما مهم لصحة العظام. يحتوي كوب واحد من البروكلي على 116% من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ك، الذي يعزز كثافة العظام ويقلل من خطر الإصابة بالكسور.

يساعد الكالسيوم، بالاشتراك مع فيتامين ك، على تقوية بنية العظام وبالتالي يساعد على منع هشاشة العظام ومشاكل المفاصل.

4- يدعم صحة القلب:

تساعد مضادات الأكسدة والألياف الموجودة في البروكلي على خفض مستويات الكوليسترول، مما يحسن الدورة الدموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يساعد أيضًا محتوى البوتاسيوم العالي في البروكلي (8% من الكمية اليومية الموصى بها لكل كوب) على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على ضربات قلب منتظمة وتحسين وظائف القلب بشكل عام.

5- يحمي من السرطان:

يحتوي البروكلي على السلفورافان، وهو مركب نباتي طبيعي يتمتع بخصائص قوية لمكافحة السرطان. تشير الدراسات إلى أن تناول الخضروات الصليبية مثل البروكلي قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستات والقولون.

يستهدف السلفورافان الخلايا الضارة، ويقلل من الإجهاد التأكسدي ويدعم عملية إزالة السموم الطبيعية في الجسم.

6- تحسين وظائف المخ:

يحتوي البروكلي على نسبة عالية من فيتامين K، وهو مهم لصحة الدماغ والوظيفة الإدراكية. يساعد هذا الفيتامين على بناء السفينجوليبيدات، وهو نوع من الدهون المهمة لبنية خلايا المخ. ويحتوي البروكلي أيضًا على مركبات مثل الجلوكوزينولات، والتي قد تبطئ التدهور الإدراكي في سن الشيخوخة وتقلل من التهاب الدماغ، وبالتالي تحمي من الأمراض العصبية التنكسية مثل الزهايمر وباركنسون.

7- يعزز صحة البشرة:

بفضل محتواه العالي من فيتامين سي، يعمل البروكلي على تعزيز إنتاج الكولاجين ويضمن أن تبدو البشرة نضرة وشابة.

كما تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في البروكلي، مثل البيتا كاروتين واللوتين، على مكافحة الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة المبكرة وتلف الجلد الناجم عن التعرض لأشعة الشمس أو التلوث البيئي.

8- يساعد في التحكم بالوزن:

يحتوي البروكلي على سعرات حرارية منخفضة ولكنه غني بالعناصر الغذائية والألياف والماء، مما يجعله غذاءً مثاليًا للتحكم في الوزن.

تساعدك الألياف الموجودة في البروكلي على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في الإفراط في تناول الطعام أو تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية.

اقرأ أيضاً:

بعد إصابة فتاة بمرض “رئة الفشار” المميت، صدر تحذير شديد اللهجة بشأن السجائر الإلكترونية.

لماذا يجب عليك الاستحمام دائمًا في المساء وليس في الصباح؟ مفاجأة!

ماذا يحدث لكبدك وكليتيك إذا امتنعت عن تناول السكر لمدة أسبوعين؟

قد يشير “الشعور بالخفة” إلى الإصابة بسرطان القولون. لا تنتظر الفحص الروتيني.

بمكونات من مطبخك.. 6 مشروبات تساعدك على الشعور بالدفء في الطقس المتغير