يقي من السرطان.. طعام يقوي قلبك ويخفض السكر الكوليسترول

يبحث العديد من الأشخاص عن الأطعمة الصحية التي يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض الخطيرة. ومن بين هذه الأطعمة، وفقًا لموقعي “health” و”onlymyhealth”، يبرز نوع واحد على وجه الخصوص لأنه يعزز صحة القلب، ويحارب السرطان، ويمكنه تنظيم مستويات السكر في الدم والكوليسترول: الخس.

السلطة والوقاية من السرطان

يحتوي الخس على عدد من المركبات النباتية الوقائية مثل الكاروتينات والأحماض الفينولية والفلافونويد، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات تحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

السلطة وصحة القلب

إن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الخس يدعم صحة القلب ويحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية لأنه يحتوي على مستويات عالية من مركبات البوليفينول مثل حمض الكافيين والكامبفيرول والكيرسيتين، والتي تحمي الأوعية الدموية وتحسن وظيفتها.

تنظيم السلطة والسكر

يحتوي الخس على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم. وهذا يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكري أو أولئك الذين يحاولون التحكم في مستويات السكر في الدم. ويحتوي أيضًا على كمية جيدة من الألياف، التي تبطئ امتصاص السكر في مجرى الدم وتمنع حدوث ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم.

السلطة وخفض الكوليسترول

كما أنها غنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي وبيتا كاروتين، التي تحمي الشرايين من التلف الناتج عن الكوليسترول الضار. تساعد الألياف الموجودة في السلطة أيضًا على خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.

اقرأ أيضاً:

يقوي الدماغ…نوع من الأطعمة التي تعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

تحذير…الإفراط في تناول الملح يعرض صحتك العقلية للخطر

كارثة.. حسام موافي يكشف ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل وأنت حزين.

ويسبب ارتفاع ضغط الدم والفشل الكلوي والسكتات الدماغية. جمال شعبان يحذر من عادة خطيرة.

يمكن أن يسبب أمراض القلب والكوليسترول. كن حذرا عند تناول البيض بهذه الطريقة.