طريقة عمل كيكة الذرة وكيكة البرتقال بدون بيض ومافن الذرة

طريقة عمل كيكة الذرة وكيكة البرتقال بدون بيض ومافن الذرة

طريقة صنع كعكة الذرة هي من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس ، لكنها تستخدم كطعام بجانب الشاي أو القهوة ، ويمكن تناول الكيكات في كثير من المناسبات وخاصة في وجبة الإفطار ، لذلك نقدم لكم موقع إيجي بريس أعدت هذه المقالة بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة أثناء السفر وهي عادة من الأطعمة المفضلة التي يتوق الناس لتحضيرها.

لجميع عشاق القهوة العربية ، يمكنك الآن تعلم كيفية تحضير عدة نكهات مختلفة للقهوة العربية من خلال مقال مثل السعودية والإمارات والتوابل والزنجبيل ، إلخ.

كيك

• تعتبر الكيك من أشهر الوصفات ، كما أنها من الوصفات الشهية التي يحبها معظم الناس باستمرار.
• تعتبر الكعك أيضًا من الوصفات البسيطة التي يمكن تحضيرها بطريقة بسيطة في المنزل ، ويمكن استخدام المكونات ، ويمكن استخدام الدقيق العادي أو دقيق الذرة عند تحضيرها.

يمكنك أيضا معرفة كيفية تحضير البيتزا في المنزل من خلال المقال التالي. الطريقة هي تحضير أشهى أنواع البيتزا التي أعدها أشهر الطهاة. الطريقة هي: مقال: كيف تصنع البيتزا في المنزل .. لا تفوّت وصفة أشهر الطهاة

كيفية صنع التورتيلا

يمكنك استخدام دقيق الذرة لصنع الكعك لمنحه نكهة فريدة.

1- مكونات لصنع التورتيلا

• 2 كوب دقيق ذرة.
• كوب دقيق أبيض.
• 4 بيضات.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• ملعقة من السمنة.
• ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
• كوب من عصير البرتقال.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

2- طريقة تحضير التورتيلا

1. نخفق البيض ثم نضيف السكر والزيت والسمن والملح والفانيليا وعصير البرتقال والقشر.
2. نقوم بضرب كل هذه المكونات بالكامل حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
3. نضيف أولاً الدقيق والبيكنج بودر ، ثم دقيق الذرة ، وننتبه إلى خلط كل هذه المكونات لجعل جميع المكونات موحدة.
4. نضع كمية صغيرة من الشحوم على الصينية ، ثم نضع الخليط في الصينية في فرن 180 درجة.
5. ضعي الخليط في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
6. نخرج الكيكة من الفرن ونقطعها إلى قطع مناسبة بعد التبريد.

لمحبي الآيس كريم الذين يحبون نكهات متعددة في الصيف أو الشتاء يمكنكم الآن الاستمتاع بألذ الوصفات من خلال المقال التالي: طريقة صنع الآيس كريم في المنزل بالفستق واللبان والفانيليا

كعكة دقيق الذرة

كعكة دقيق الذرة هي طعام لذيذ يتم تحضيره بطريقة بسيطة.

1- مكونات لصنع كعكة الذرة

• 3 أكواب من دقيق الذرة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملعقة صغيرة هيل.
• 5 أكواب سمن.
• كوب دقيق.
• عشر بيضات.
• 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
• 1/2 كوب توفو.
• 2 كوب سكر.
• كوب من المشمش المجفف المقطع.
• كوب عصير تفاح.
• كوب زبيب.
• دهن الصينية بالزبدة.

2- طريقة تحضير التورتيلا

1. نخفق البيض ونضيف الفانيليا والهيل والسكر حتى نحصل على خليط خفيف.
2. نضيف السمن إلى الخليط مع الحرص على استمرار تقليب الخليط.
3. ثم نضيف نوعين من الطحين ، ثم نضيف البيكينغ باودر تدريجياً مع الاستمرار في التحريك.
4. بالإضافة إلى عصير التفاح ، نضيف أيضًا اللبن الرائب.
5. نخلط المشمش والزبيب مع الخليط.
6. نصب الخليط في مقلاة دهن مغطاة بالزبدة أو الزيت.
7. تم ضبط الفرن على 180 درجة.
8. ضعيها في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج بالكامل.
9. بعد أن يبرد ، تقطع إلى أطباق صغيرة.
10. اخلطي المشمش والزبيب. صب الخليط في صينية مدهونة. تُخبز الأوتار في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تنضج تمامًا ، ثم تُخرجها وتُبرد.

لمحبي الكنافة الذين يحبون النكهات والطرق المختلفة ، يمكنكم الآن بسهولة صنع الكنافة بزبدة البابايا في المنزل ، ولفهم الطريقة يمكنكم زيارة مقال: طريقة صنع الكنافة بالزبدة والبابايا خطوة بخطوة قانون الوطن

كعكة البرتقال بدون بيض

يجد بعض الناس صعوبة في توفير الكمية الصحيحة من البيض لعمل الكعك ، لذلك يمكنهم الآن تحضير كعك البرتقال بدون بيض.

1- مكونات كعكة البرتقال بدون بيض

• كوب دقيق.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• قليل من الملح.
• 3/4 كوب عصير برتقال.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.

2- طريقة تحضير كعكة البرتقال بدون بيض

1. في البداية قمنا بتسخين الفرن إلى 180 درجة.
2. ننخل الدقيق والنشا.
3. بالإضافة إلى وضع “البيكنج بودر وصودا الخبز في وعاء” ، نضع نشا الذرة والملح والدقيق في وعاء كبير.
4. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الزيت والسكر.
5. نضيف عصير البرتقال إلى الخليط ونستمر في التحريك.
6. نضيف المكونات الجافة المتبقية إلى الخليط السائل.
7. ثم نضيف نكهة البرتقال المقطعة ونخلطها مرة أخرى.
8. نضع العجينة في صينية مليئة بالزيت.
9. نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج بالكامل.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور خاصة وتحافظ على جسمك من السمنة ، دعني أوضح لك كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب والزبادي ، وكيفية إنقاص الوزن من خلال المقالة التالية: كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب ، كوجبة فطور من الحليب والزبادي وطريقة لفقدان الوزن.

ذرة مافن

فطائر الذرة من أفضل الأطعمة ومذاقها لذيذ جدا ويحبها كثير من الناس.

1- مكونات مافن الذرة

• 1/2 كوب زبدة طرية.
• 2 بيضة مخفوقة.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر البني.
• 5 أكواب دقيق أبيض.
• 1/3 كوب دقيق ذرة أصفر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الحليب السائل.
• 1/3 كوب ذرة.
• زيت نباتي من الدهون الصينية.

2- طريقة تحضير فطائر الذرة

1. عندما بدأنا في تحضير الكعك ، قمنا بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. نقوم بإعداد 12 قالب مافن ، ثم نضع القليل من الزيت عليها.
3. نضع كل “دقيق الذرة والسكر البني ومسحوق الخبز والدقيق الأبيض في وعاء ، ونخفق جيدًا حتى يتجانس تمامًا”.
4. بعد ذلك نضيف الزبدة والبيض والحليب إلى الخليط حتى نحصل على خليط متجانس.
5. نضع دقيق الذرة ثم نتأكد من خلطه بملعقة خشبية.
6. نضع ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من الخليط في كل حلقة مافن.
7. ندخل قالب المافن في الفرن ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج بالكامل ليجعل شكل المافن ذهبي.
8. تزيين الكعك بالشوكولاتة أو أي نوع من الفاكهة التي تحبها.

الآن يمكنك تحضير واحدة من أهم وألذ الأطباق المصرية بعدة طرق مثل العدس ، والوصفات التي يمكن أن تضيف نكهات خاصة لأطباقك ، وقمنا بجمع الوصفات والمكونات والوصفات لك من خلال مقال. طريقة التحضير: طريقة تحضير العدس بشعيرية مريحة وسريعة ولذيذة

كيفية صنع تورتيلا الذرة

التورتيلا حلوى فريدة من نوعها يمكن صنعها بسهولة.

1- مكونات لصنع التورتيلا الطرية

• كوب دقيق.
• كوب دقيق الذرة.
• 1/2 كوب سكر.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 2 ملاعق كبيرة سمسم محمص.
• 2 بيض.
• كوب زبادي.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1/4 كوب زبدة مذابة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• قشر البرتقال.

2- طريقة تحضير التورتيلا

1. ننخل الدقيق ودقيق الذرة ونضيف إليها البيكنج بودر ودقيق السمسم.
2. نضيف السكر ثم نذوبه بالزبدة غير الزنك ونخلطه جيداً مع التأكد من التقليب جيداً.
3. نخفق البيض بقشر البرتقال ونضيف الفانيليا ونخلط جيداً.
4. ثم نضيفها إلى الخليط مع التأكد من خلطها جيدًا.
5. نقوم بتسخين كمية صغيرة من الزبادي ونتأكد من إضافته تدريجياً إلى الخليط حتى نحصل على خليط سائل إلى حد ما.
6. ندهن الصينية بالزيت أو بعض الزبدة.
7. نضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة.
8. نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنتهي تمامًا ، ثم نختبرها بالسكين.
9. انتظري حتى تبرد ثم قطعيها وضعيها في وعاء.

إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك الآن معرفة كيفية تحضيرها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات من خلال المقالة التالية: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو بالمكونات الصحيحة

في نهاية المقالة حول كيفية صنع التورتيلا ، قدمنا ​​جميع المعلومات حول المقالة ونأمل أن يروق لك الموضوع.