طريقة عمل اكلات سريعة بطرق مختلفة وجديدة
طريقة عمل اكلات سريعة بطرق مختلفة وجديدة
بسبب الوتيرة السريعة للحياة ، يواجه العديد من الأشخاص الذين يحاولون إعداد الوجبات السريعة الآن ظروفًا معيشية معينة ويحتاجون إلى إعداد وصفات الطعام في غضون فترة زمنية محدودة. وذلك لأنهم قلقون للغاية بشأن عملهم اليومي ، أو تفاجأوا فجأة ، أو تلقوا أكثر من المتوقع لمزيد من الضيوف ، هناك العديد من الوصفات السريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير وبطريقة بسيطة ، لذا في هذه المقالة سنعرض لكم بعض وصفات الوجبات السريعة قيد التحضير.
مكرونة بالزيتون والتونة
هذه المكونات
- كمية المعكرونة نصف كيلوجرام.
- 2 علبة تونة.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ربع ملعقة فلفل حار.
- نصف كوب زيتون أخضر.
- ملعقتان كبيرتان من الريحان.
- 2 فص ثوم مفروم.
- كوبان من الكاتشب.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
يمكنك معرفة المزيد حول كيفية صنع كعك الموز ، وكيفية تزيين الموز ، وكيف يؤثر الموز على القولون؟ انقر هنا: كيف تصنع كعكة الموز وكيف تزين كعكة الموز وكيف يؤثر الموز على القولون؟
طريقة تحضير المكرونة بالزيتون والتونة
- نقوم بغلي المعكرونة في كمية معينة من الماء ، وبعد غلي الماء نضيف الملح إليها ثم نضيف المعكرونة.
- نقوم بطهي المعكرونة على نار متوسطة.
- في مقلاة نظيفة ، نضع الثوم والزيت والريحان والثوم وصلصة الطماطم على الموقد ، ثم نضيف الزيتون ، ثم نضيف القليل من الفلفل والملح.
- تُرفع المعكرونة عن النار وتُصفّى بمصفاة خاصة مع إبقاء نصف كوب من الماء المغلي.
- نضيف الماء المغلي السابق إلى خليط صلصة الطماطم ، ثم نضع الخليط على النار حتى يسكب ويغلي.
- ضعي المعكرونة المطبوخة مسبقًا على طبق التقديم ، واسكبي مزيج الكاتشب من على وجهك.
- الوصفة تشع هنا ساخنة.
صينية خضروات
هذه المكونات
- قطعتان من البصل متوسط الحجم.
- 3 بطاطس
- ثمرتان من الباذنجان.
- قطعة صدر دجاج.
- 5 فصوص ثوم.
- حبتان من الجزر متوسط الحجم.
- حبة فلفل أخضر.
مقادير تحضير الصلصة
- نصف علبة صلصة طماطم.
- نصف علبة زبادي.
- اعصر الليمون.
- قليل من الملح.
- بهارات.
- ملعقة زيت نباتي.
- 4 ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
- ملعقة صغيرة من الليمون المجفف المفروم.
كيفية تحضير صينية خضروات
- نقطع صدور الدجاج والخضروات إلى قطع صغيرة ومتوسطة.
- نخلط الكاتشب واللبن وعصير الليمون ودبس الرمان.
- ملح ، بهارات ، ليمون مفروم.
- نقوم بتقليب الخليط جيدًا مع الخضار المقطعة مسبقًا ، ثم نضع كل هذه المكونات في الصينية لتوضع في الفرن.
- نضيف كوبًا من الماء الساخن للصينية ثم نغطيها بطبقة من ورق الألمنيوم.
- ندخل الصينية في الفرن ، ونضبط الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الوصفة.
- أزلنا طبقة رقائق الألومنيوم من الصينية وأعدناها إلى الفرن مرة أخرى ، وتحول سطح الصينية إلى اللون الأحمر.
- أخرجنا الصينية من الفرن واستخدمناها وهي ساخنة أثناء تحضير الأرز والنخالة.
فاصوليا خضراء
هذه المكونات
- 400 جرام من الفاصوليا الخضراء.
- 2 كوب أرز
- 250 جرام من اللحم المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من المارجرين ، كما يمكنك استخدام كوب زيت كبديل.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- 2 1/2 كوب ماء.
- المكسرات المقلية.
طريقة تحضير أرز مونج بالفول
- في مقلاة ، سخني السمن أو الزيت ، ثم أضيفي اللحم ورشي الملح والفلفل الأسود.
- نغسل الفاصوليا ثم نضيفها إلى اللحم ونقلب جيداً.
- نضع كوبين من الماء في وعاء منفصل ونضيف إليه القليل من الملح ، ثم بعد غليان الماء نضيف الأرز إلى الماء.
- نخفض درجة حرارة النار تحت وعاء الأرز ونشعل القدر على النار حتى ينضج الأرز.
- نحضر طبقًا ثم نسكب الأرز أولاً.
- يُسكب الفول واللحم على الأرز ، ثم يُزين بالقليل من المكسرات المقلية.
- الوصفة ساخنة.
لا تفوت المعلومات المتعلقة بكيفية عمل الكريب وكيفية عمل الكريب الحلو ، انقر هنا: كيفية صنع الكريب وكيفية صنع الكريب الحلو
في كثير من الحالات تدخل ربات البيوت في مواقف معينة ويحتاجن إلى إكمال العديد من الوجبات في وقت قصير وخاصة المرأة العاملة مما يجبر النساء على شراء الأطعمة الجاهزة التي تتلف بسهولة ، لذلك ننصح بعمل هذه الوصفات البسيطة في المنزل تظهر لك هذه الوصفات.
وصفة تشيز برجر
هذه المكونات
- 55 جرام لحم بقري.
- 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء.
- بصلة.
- 2 ملاعق صغيرة خردل.
- صفار البيض.
- 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أبيض صغير.
- 6 شرائح جبن شيدر.
- 3 شرائح من الخس الطازج.
- 3 شرائح خبز برجر.
طريقة تحضير تشيز برجر
- نضع البصل واللحم وصفار البيض وزيت الزيتون والخردل والكزبرة في وعاء كبير.
- أضيفي الفلفل الأبيض والفلفل الأسود والملح إلى الخليط ، واخلطي جميع المكونات جيدًا ، وأخيراً اصنعي عجينة لزجة.
- شكلي العجينة إلى ثلاث دوائر مسطحة بحجم الهامبرغر.
- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم اكوي اللحم بالداخل لمدة ربع ساعة تقريبًا.
- بعد أن ينضج البرجر ، نقطعه إلى شرائح رفيعة ونضعه في الخبز ، ثم نضيف عليه أوراق الخس ، ثم نضع شرائح جبن الشيدر ، ثم نضع قطعة لحم ، ثم نضع شرائح جبنة الشيدر مرة أخرى ، غطي الشطيرة بقطعة خبز أخرى.
نضع الهامبرغر في طبق ويضاف طبق آخر من البطاطس المقلية على الجانب والوسط والخلف
غراتان البطاطا
هذه المكونات
- قطّع ثماني حبات بطاطس إلى حلقات.
- لتر واحد من الحليب السائل.
- قليل من الملح.
- القرنفل والثوم.
- كوب جبن موزاريلا.
- 2 فص ثوم مفروم.
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أبيض.
- نصف ملعقة كبيرة من جوزة الطيب.
- 750 مل من الكريمة السائلة.
هناك العديد من الطرق السهلة لتعلم كيفية صنع عصير البرتقال ، انقر هنا: كيف تصنع عصير البرتقال بأكثر من طريقة سهلة
طريقة تحضير غراتان البطاطس
- نحضر وعاءًا ونسكب الحليب فيه ، ثم نسلق البطاطس في الحليب لمدة ساعة تقريبًا.
- بعد تقسيم الفرن إلى جزأين متساويين ، ضعيهم في صينية الفرن ودهني جوانب وقاع الصينية بالثوم.
- نرفع قدرًا من البطاطس عن النار ونصفيها ونضع البطاطس في صينية.
- نحضر وعاء آخر ونخلط الثوم المفروم مع الكريمة السائلة.
- نضيف الملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض إلى الكريمة.
- يقلب الخليط جيدًا حتى يتجانس.
- يُسكب مزيج الكريما في طبق البطاطا المسلوقة.
- نرش جبنة الموزاريلا على سطح الصينية ونضعها في الفرن ، ثم نضبط الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحول سطح الصينية إلى اللون الأحمر.
- من الأفضل تحضير طبق من الدجاج المشوي بجانب الطبق وهو ساخن.
في نهاية هذا المقال ، تم سرد العديد من وصفات الوجبات السريعة التي تحتاجها كل ربة منزل الآن ، وبعد عدم اللجوء إلى شراء الوجبات السريعة من الخارج ، قدمنا في هذا المقال العديد من الوصفات مثل المكرونة بالزيتون والتونة والأرز تقدم مع الفاصوليا الخضراء وصواني الخضار والبرغر مع الجبن وكريم البطاطس جراتان ، كل هذه الوصفات السريعة واللذيذة ، يحب كل فرد في العائلة مساعدتك عندما تحتاج إلى تحضير وجبات سريعة.
