طريقة عمل الكنافة بالكريمة
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
طريقة عمل الكنافة الفرنسية بالكريمة التي نقدمها لكم بالتفصيل هي الكنافة الفرنسية بالكريمة وهي من أرقى وصفات الحلويات الشرقية المعروفة في الوطن العربي ويزداد الطلب عليها خلال شهر رمضان وتستخدم المرأة العربية الكثير وصفات بسيطة للعمل ، هذه الوصفات عبارة عن كرة عجين محضرة بأشكال مختلفة.
طريقة استخدام كريم لطريقة كونا وكريم لطريقة كونا
طريقة عمل طريقة كونا بالقشطة
هذه المكونات:
- كيلوغرام واحد من الحليب
- 1/2 كوب نشاء
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 5 ملاعق كبيرة بودرة كريمة
- كوب سكر
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- طريقة كونا
- كوب شربات
- ثلاث ملاعق كبيرة من المكسرات المختلفة
طريقة:
- نحضر وعاءًا ، نضع الحليب والنشا والفانيليا ومسحوق الكريمة والسكر فيه ونقلبه جيدًا حتى يختلطوا معًا.
- ثم نضعها تحت نار منخفضة ونستمر في التحريك.
- ثم نقطع التونة ونضعها في صينية ونضعها على الزبدة ونشويها على نار هادئة لأن هذه أفضل طريقة لتحضير التونة بالزبدة وإزالتها من النار.
- ثم نقسم طريقة كونا إلى قسمين ، ونضع الجزء الأول في الصينية ، وننشره على جميع أركان الصينية ، ثم نسكب خليط الكريمة على طريقة كونا.
- ثم نضع الجزء الثاني من الكنافة على الكريمة ونفرد المكسرات ونضعها في الفرن ونتركها لمدة 30 دقيقة.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونضعها جانباً حتى تنحسر الحرارة ، ثم نوزع أكواب القطر على الكنافة.
- يمكن بعد ذلك تناولها على حلويات الضيوف ، والتي تعتبر واحدة من أسهل وصفات كونا.
»قراءة المزيد: كيفية عمل تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم
طريقة عمل الكنافة بالهلام والقشطة
هذه المكونات:
- طريقة كونا
- ربع كيلو عنب
- 3 أكواب ماء
- كوب زبدة أو سمن
- 5 ملاعق كبيرة جيلي بودرة
- 5 ملاعق كبيرة بودرة كريمة شانتيلي
- 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- كوب سكر
- ملعقة صغيرة ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا ليا
- كوب شربات
طريقة:
- نضع التونة في وعاء ونهرسها ونضع السكر والسمن فوقها ثم نضعها على الموقد لخبزها لمدة 10 دقائق ثم نرفعها عن النار.
- نضع صينية بالداخل ، ثم نضع الجنافة فيها ، ثم نرش ملعقة كبيرة من بودرة الجيلي على الجنافة ، ونسقيها بالقطر لنجعلها لذيذة عندما نأكل الكنافة ، ثم نضعها بجوار.
- ثم نحضر وعاءًا آخر ، ونشعله على النار ، ونضع مسحوق الجيلي وكوبين من الماء ، ونتركه حتى يغلي.
- ثم أخذنا الهلام من النار ووضعنا العنب فيه ووضعناه في الثلاجة.
- ثم نحضر وعاءًا ونضع فيه مسحوق شانتيلي الكريمي واللبن وربع كوب ماء ، ثم نخلطهم جيدًا بالمضرب الكهربائي.
- ثم نأخذ صينية الكنافة ونضع عليها جيلي العنب وننشرها جيداً ، لأننا نضعها في الثلاجة فترة فيمزجها.
- ثم نقوم بوضع كريم شاندان باحتراف من خلال المخروط.
- ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- وتعتبر هذه الوصفة من أسهل أنواع الكنافة بالقشطة والهلام.
»قراءة المزيد: كيفية عمل كعكة عادية
طريقة عمل طريقة كونا بالكاسترد والقشطة
هذه المكونات:
- طريقة كونا
- نصف كوب سمنة
- 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
- 2 ملعقة طعام كريمة بيض ج
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا ليا
- ملعقة كبيرة كاكاو
- 2 كوب زبادي
- 5 ملاعق كريمة بودرة
- 2 ملاعق كبيرة كريمة
طريقة:
- نأتي بوعاء نضع فيه السمن والكنافة ثم نشوي الكنافي ثم نرفعها عن النار.
- ثم نضع الخلاط الكهربائي بالداخل ونخلط مسحوق الكريمة والحليب والسكر والفانيليا ومسحوق الكاكاو وكمية قليلة من الماء حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
- ثم نغسل المضرب جيدًا ونضيف إليه حليب البيض والحليب والسكر ، ثم نخفقهم حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
- ثم نضعها في الصينية ، ونضع نصف الكنافة المحضرة فيها ، ثم نوزعها في جميع أنحاء الصينية ، ثم نفرغ خليط البيض ، ثم نضع نصف الكنافة فيه.
- ثم قمنا بتزيين الكنافي الكريمي بأكواب الحلوى ووضعناها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- تعتبر طريقة كونا للكريمة والكاسترد من ألذ طرق صنع الكونا ، ويمكن استخدامها أيضًا في أعياد الميلاد والمناسبات.
»نوصي بقراءة: كيفية صنع عجينة البيتزا
طريقة صنع الكنافة بالقشطة والمانجو
هذه المكونات:
- طريقة كونا
- قطعتين مانجو وسط
- 5 ملاعق كريمة بودرة
- كوب زبادي
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
طريقة:
- أحضرنا صينية وضعنا فيها السمن ، ثم بدأنا في توزيع نصف الكنافة ، ثم نقطع المانجو إلى قطع صغيرة ونضعها على الكنافة.
- ثم نضع النصف الآخر من الكنافة على المانجو ، ونضيف بضع قطرات من الزبدة على الكنافة ، ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- ثم أخذنا خلاطًا كهربائيًا ، وضعنا فيه مسحوق الكريمة والحليب والسكر ونقلب جيدًا حتى يختلطوا معًا ، ثم أفرغنا الكريمة بمخروط.
- ثم أخرجنا الصينية ووضعناها حتى تهدأ ، ثم زيننا الأطباق الجانبية بالكريمة ، ثم وضعناها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- تعتبر الكنافة بالقشطة والمانجو من أشهر الحلويات في الخيام الرمضانية لأنها تعتبر من ألذ الأطباق.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة والمهلبية
هذه المكونات:
- طريقة كونا
- 2 كوب زبادي
- 4 ملاعق كبيرة نشا
- 2 ملاعق صغيرة فانيليا
- كوبان من السكر
- كأسان من الماء
- ملعقة صغيرة من ماء الورد
- كوب شربات
- مقدار عشرة كرزات
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 5 ملاعق كريمة بودرة
طريقة:
- نحضر وعاء متوسط الحجم ، نضع فيه الزبدة والكنافة ، ثم نخبزها حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي ، ثم نرفعها عن النار.
- ثم أخذنا فيه مضربًا كهربائيًا ، ونسكب الحليب والنشا والفانيليا والسكر وماء الورد وكوبين من الماء ونقلب حتى يصل إلى القوام المطلوب.
- ثم نحضر صينية ، ونضع الكعك المخبوز فيها ، ثم نسكب البودينغ في صينية الكعك.
- ثم نضع باقي خبز الكنافة على البودنج ونضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك ، لتزيين الكنافة بالقشطة ، نأتي بالمضرب الكهربائي مرة أخرى ونضع الحليب ومسحوق الكريمة والماء والسكر في الكوب.
- ثم خفقناهم جيدًا بالمضرب حتى أعطونا قوام الكريمة ، ثم بدأنا في تفريغ خليط الكريمة بتقنيات التزيين.
- ثم أخرجنا صينية الكنافة من الثلاجة ، وبدأنا في التزيين بالكريمة ، ثم وزعنا الكرز عليها حتى زودتنا بشكل لذيذ من الكنافة بالقشطة والحلوى.
طريقة عمل طريقة كونا بالكريمة والشوكولاتة
هذه المكونات:
- طريقة كونا
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 5 ملاعق كبيرة بودرة كريمة
- 2 كوب زبادي
- 5 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
- كوب سكر
- ملعقة فانيليا
- كأسان من الماء
طريقة:
- نحضر وعاء متوسط الحجم نضع فيه الزبدة والجنافة ونخبزه حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي ثم نرفعها عن النار
- ثم أخذنا خلاطًا كهربائيًا ، وضعنا فيه الحليب ومسحوق الكريمة والفانيليا والسكر وماء الورد وكوبين من الماء ، ثم قلّبناها بالتساوي.
- ثم نعيد المضرب ونضع الحليب والكاكاو والماء والسكر ونضربهم حتى يذوبوا.
- ثم نحضر صينية ونضع نصف الكنافة فيها ، ثم نفرغ خليط الكريمة ، ثم نضع الجزء الثاني من الكنافة على الكريمة.
- بعد ذلك ، نضع طريقة القونة مع الكريمة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ، ثم نغطي طريقة الكونا كاملة بخليط الكاكاو ، ثم نضعها في الثلاجة مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك ، أخرجناه وأقرناه بالحلوى ، وهو مثالي للوجبات والمناسبات.
لذلك ، أعزائي القراء ، في هذا المقال ، قدمنا الوصفات المفضلة لدى الجميع ، بما في ذلك طريقة الكولا في الكريمة والمكونات اللازمة لجعلها ألذ نكهة يمكنك تخيلها. كل هذه الوصفات هي من أسهل الطرق للحصول على الكولا بالنكهة والقشدة.
