طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل

طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل

طريقة صنع كعكات الشاي في المنزل بسيطة وسهلة ، لأن كعكات الشاي من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس وخاصة الشباب ، كل أم تريد معرفة الطرق المختلفة لعمل كعكات الشاي في المنزل. سيوفر لك الموقع الإلكتروني بمزيد من المعلومات. طريقة تحضير الطريق للسطر التالي.

كيف تصنع كعك الشاي في المنزل

تعتبر كعكة الشاي من أفضل الوجبات على مدار اليوم ، وهي تقدم مع مجموعة متنوعة من المشروبات ، وهي من أهم وجبات الإفطار للأطفال.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر كعكة الشاي من البسكويت الخفيف الفريد من نوعه في الجزء العلوي من المعدة ، مع طعم ممتاز وأكثر من طريقة للتقديم. طريقة عمل كعك الشاي بالمنزل كالتالي:

اقرأ أيضًا: كيفية صنع بسكويت الأمونيا في متناول اليد

مواد خام

من خلال النقاط التالية سنتعرف على أهم المكونات المستخدمة في طريقة صنع كعكة الشاي في المنزل:

• 2 كوب دقيق أبيض نصف منخول.
• كوب كبير من السكر الناعم.
• نصف كوب كبير من الحليب.
• 12 ملاعق كبيرة زبدة طرية
• 1 بيضة كبيرة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
• ملعقة من البيكينغ باودر
• حجم نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.

كيف تستعد

طريقة صنع بسكويت الشاي في المنزل برجاء اتباع الخطوات البسيطة التالية:

• ضعي الاثنين (الدقيق والملح والبيكنج بودر) معًا في وعاء واخلطيهم جيدًا.
• في وعاء منفصل ، أضيفي الزبدة واخلطيهم بخلاط كهربائي لبضع دقائق.
• ثم أضيفي السكر إلى الزبدة مع الاستمرار في التقليب لبضع دقائق.
• بعد ذلك نضيف البيض ومسحوق الفانيليا مع الاستمرار في عملية خلط المكونات.
• أضيفي خليط الدقيق والحليب تدريجيًا إلى خليط المكونات السابقة واخلطي هذه المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة وموحدة وناعمة.
• ثم قسمي العجينة إلى نصفين متساويين وغطي كل نصف بغطاء بلاستيكي.
• ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• بعد انقضاء الوقت اللازم ، أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق.
• ثم انشر العجينة على شرائح ورق الزبدة.
• في نفس الوقت ، يتم تسخين الفرن إلى 300 درجة مئوية.
• بعد ذلك تتكون العجينة من أشكال بسكويت مختلفة (حسب الحاجة) ثم توضع في صينية مناسبة مع ورق الزبدة.
• ثم ضع الدرج في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
• بعد نصف ساعة ، ضعي طبق البسكويت في الفرن واخبزيه لمدة ربع ساعة.
• بعد ذلك يتم إخراج البسكويت من الفرن وتقديمه مع الشاي الساخن.

كيفية صنع بسكويت شاي الكاكاو في المنزل

بسكويت الكاكاو من أشهر أنواع الأطفال. لذلك يمكن تحضيرها على النحو التالي:

مواد خام

أهم المكونات المستخدمة في تحضير بسكويت شاي الكاكاو هي كالتالي:

• 3 أكواب دقيق أبيض منخول.
• ربع كوب كبير حليب نقي.
• ربع كوب كاكاو يا سادة.
• ربع كوب شوكولاتة نقية.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• كوب كبير من السكر الناعم.
• كوب زبدة طرية متوسطة الحجم.
• بيضة كبيرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• رشة ملح طعام.

كيف تستعد

يصنع بسكويت شاي الكاكاو في المنزل وفق الخطوات التالية:

1. أولاً نضع الاثنين (السكر والسمن) في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً حتى يتكون خليط رقيق.
2. ثم نضيف البيض إلى خليط المكونات السابقة مع الاستمرار في عملية خلط المكونات بسرعة معتدلة.
3. أضف الحليب والفانيليا السائلة إلى الخليط واستخدم الخلاط الكهربائي لتقليب المكونات جيدًا وخلطها جيدًا.
4. بعد ذلك ، أضيفي تدريجياً (الطحين ، البيكنج بودر ، صودا الخبز) حتى تتشكل عجينة لزجة وناعمة.
5. بعد ذلك نضيف قطعة صغيرة من الشوكولاتة ونعجن العجينة باليد.
6. قسمي العجينة إلى جزئين متساويين ، أضيفي مسحوق الكاكاو لكل جزء ، واعجني جيداً حتى تمتزج بالكامل.
7. بعد ذلك يفضل وضع العجين في كيس بلاستيكي ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
8. بعد الوقت اللازم ، أخرجي العجينة من الثلاجة ، وضعيها على سطح نظيف ، وافردها ، وقطعيها إلى أشكال مختلفة حسب الحاجة.
9. في نفس الوقت ، يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة عالية.
10. بعد ذلك ، ضع قالب البسكويت في صينية معدنية مناسبة وضعه في الفرن لمدة 10 دقائق على الأقل.
11. يُخرج البسكويت من الفرن ، ويُبرد قليلاً ، ثم يوضع على الطبق بجانب فنجان الشاي.

إقرأ أيضاً: حلويات مجمدة بالبسكويت

طريقة عمل بسكويت الشاي المملح في المنزل

بسكويت الشاي المملح من الأطعمة المفضلة للكبار والصغار ويمكن تناوله طوال اليوم ، لذلك يُصنع بسكويت الشاي المملح بالمنزل وفق الطرق التالية:

مواد خام

أهم المكونات المستخدمة في طريقة صنع كعكة الشاي في المنزل هي تلك التي سنذكرها في النقاط التالية:

• 4 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض منخول.
• نصف كوب زبدة طرية غير مملحة.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• 1 بيضة كبيرة.
• ربع كوب حليب كامل الدسم.
• رشة ملح طعام.
• حجم نصف ملعقة صغيرة زعتر.

كيف تستعد

يمكنك صنع بسكويت الشاي المملح في المنزل باتباع الخطوات التالية:

1. في البداية ، ضعي الاثنين (الدقيق ، البيكنج بودر ، الزعتر والزبدة) معًا في وعاء.
2. اخلطي المكونات بالتساوي ، أضيفي الحليب واعجن العجينة باليد.
3. تستمر عملية عجن المكونات حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة ، ثم يتم تشكيل كرة كبيرة.
4. من الأفضل تقسيم العجين إلى أربعة أجزاء متساوية.
5. ثم افردي العجين جيداً على سطح مرشوش بالدقيق بشكل موحد ؛ هذا لأن العجين أرق ، والبسكويت هش.
6. تتكون عجينة البسكويت على شكل مربع أو مثلث حسب الحاجة.
7. ثم ضعي العجينة في صينية معدنية مناسبة واستخدمي شوكة معدنية لعمل ثقوب فيها.
8. ثم ندهن الجزء العلوي من العجين بخليط البيض ونرش حبيبات الملح.
9. ضعي صينية البسكويت في الفرن وضعيها على درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى تنضج تمامًا.
10. ثم أخرج صينية الكوكيز من الفرن وقدم الكوكيز مع مشروبك المفضل.

اقرأ أيضًا: حلويات بسكويت الشاي سهلة وسريعة

طريقة عمل بسكويت الكاسترد بالمنزل

يستخدم الكاسترد في العديد من الوصفات العائلية المختلفة ويمكن استخدامه لصنع بسكويت الشاي في المنزل بالطرق التالية:

مواد خام

المكونات المطلوبة لتحضير هذه الطريقة هي كما يلي:

• 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض منخول.
• ملعقة كبيرة من الحليب الصافي.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1/4 كوب زبدة طرية.
• نصف كوب كبير من مسحوق الكاسترد.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

طريقة صنع كعكة شاي الكاسترد منزلية الصنع هي كما يلي:

1. في البداية نضع الاثنين (الزبدة والسكر والفانيليا) في وعاء صغير.
2. استخدم الخلاط الكهربائي لخلط المكونات السابقة حتى يتكون خليط كريمي.
3. ثم أضيفي البيض مع الاستمرار في خفق المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا.
4. ثم نضع الدقيق والبيكنج باودر على الخليط مع الاستمرار في خلط المكونات جيدًا.
5. أضف ملعقة من الحليب مع الاستمرار في خلط المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة ورقيقة.
6. شكلي عجينة البسكويت على شكل كرات صغيرة.
7. ثم ضع كرات العجين في صينية الخبز ، مع التأكد من ترك مسافة محددة بين كل كرة.
8. يتم ضغط كرة العجين برفق بشوكة معدنية.
9. ثم ضع صينية البسكويت في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
10. تدوم صينية ملفات تعريف الارتباط حوالي ربع ساعة في الفرن حتى تكتسب الكعكات لونًا ذهبيًا فريدًا.
11. بعد ذلك ، يوضع البسكويت على طبق ويؤكل مع كوب شاي أو مشروب مفضل حسب الحاجة.

إقرئي أيضا: طريقة عمل كوكيز نجلاء الشرشابي

كيفية صنع بسكويت شاي الحليب في المنزل

يعتبر من أفضل أنواع البسكويت التي تعود بفائدة كبيرة على صحة الأطفال ويمكن صنعه في المنزل على النحو التالي:

مواد خام

المكونات المستخدمة في طريقة صنع كعكة الشاي بالمنزل هي كالتالي:

• 2 كوب دقيق أبيض منخول.
• كوب كبير من الزبدة السائلة.
• كوب كبير من السكر الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• بيضة كبيرة.
• رشة ملح طعام.

كيف تستعد

تتطلب طريقة صنع كعكة الشاي في المنزل بضع خطوات بسيطة وسهلة ، على النحو التالي:

1. ضع الاثنين (السكر والزبدة) في الخلاط الكهربائي وانتبه للخلط بالتساوي.
2. بعد ذلك أضيفي (الطحين ، البيض ، الفانيليا ، الملح والبيكنج باودر) تدريجياً حتى تتكون عجينة لزجة وناعمة.
3. ثم ضعي عجينة البسكويت في كيس بلاستيكي لمدة 25 دقيقة على الأقل حتى تجلس قليلاً.
4. في نفس الوقت ، يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
5. بعد ذلك ، تُصنع العجينة على شكل كرات صغيرة بأحجام مختلفة ، توضع في السكر وتُغطى من جميع الجهات.
6. بعد ذلك ، توضع كرات البسكويت في الصينية المعدنية للفرن ، مع مراعاة المساحة المناسبة بين كل كرة والأخرى.
7. اترك صينية البسكويت في الفرن لمدة 20 دقيقة على الأقل.
8. بعد ذلك يتم إخراج البسكويت من الفرن وتناوله مع الحليب أو أكواب الشاي.

اقرأ أيضًا: كيف يصنع الشيف حسن بسكويت عيد الفطر

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بشاي البرتقال في المنزل

يمكن صنع بسكويت شاي البرتقال بطريقة بسيطة وسهلة في المنزل ، وفيما يلي المكونات والخطوات اللازمة للتحضير:

مواد خام

مكونات هذه الطريقة كالتالي:

• 2 كوب دقيق أبيض منخول.
• ملعقة كبيرة قشر برتقال.
• كوب كبير من السكر الناعم.
• 2 بيض كبير.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب صغير لوز.
• ملعقة كبيرة من حبيبات الشمر.
• 1/4 كوب صغير زيت ذرة نباتي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

كيف تستعد

يتم تحضير طريقة عمل كعك شاي البرتقال في المنزل من خلال الخطوات البسيطة التالية:

1. في البداية ، تم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ثم نضع كل شيء (الدقيق والملح وحبيبات الشمر وبرش البرتقال والبيكنج بودر) معًا في وعاء ونخلط جيدًا.
3. نضع كل (السكر ، البيض ، الفانيليا والزيت) في خلاط كهربائي ونخلطهم بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين على الأقل.
4. ثم نضيف خليط الدقيق والمكونات الأخرى تدريجياً إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار في عملية خلط المكونات حتى تتشكل عجينة ، ثم نضيف حبات اللوز.
5. بعد ذلك ، ضعي خليط عجينة البسكويت في الصينية المخصصة لها مع مراعاة المسافة بين أشكال البسكويت ؛ لأنها ستمتد بعد الخبز في الفرن.
6. ضع صينية البسكويت في الفرن لمدة 12 دقيقة على الأقل حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
7. ثم ضعه في أدوات المائدة التي تحتوي على الشاي والحليب.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع الجيلي باستخدام ملفات تعريف الارتباط

نوفر لك طريقة مفصلة لعمل البسكويت في المنزل.بالإضافة إلى تقديم أكثر من وصفة مختلفة لصنع بسكويت الشاي بنكهات فريدة ، نأمل أن نكون قد ناقشنا معكم كيفية صنع البسكويت في المنزل بطريقة مفيدة وبسيطة .