طريقة عمل السلطة الخضراء مثل المطاعم

طريقة عمل السلطة الخضراء مثل المطاعم

يمكنك أن تجد الطريقة التي تعمل بها السلطة الخضراء كمطعم على موقع إيجي بريس ، لأن عمل السلطة الخضراء مثل المطعم ليس مشكلة ، بل على العكس يمكنك التعرف على بعض الأسرار الكامنة وراء النكهات الفريدة التي نجدها في المطاعم ، بسيط جدا قم بتحضيره محلياً ، لأن هذا الطبق من الأطباق الخفيفة للمعدة والجهاز الهضمي ، وله قيمة غذائية كبيرة ، لذلك سنوفر لك طريقة التحضير.

من هنا يمكنك التعرف على: 9 طرق لصنع سلطة الطحينة بالمواد الخام

فوائد سلطة الخضار

من الأفضل دائمًا البدء في تناول الطعام من صحن السلطة ، لأنه يفتح الشهية ويريح المعدة ويساعد على الهضم ، بالإضافة إلى أنه يمكن أن يمنع السمنة وتراكم الدهون في الجسم ، مما يوفر الطاقة والحيوية للجسم. ولأنه من الخضروات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية ، فهو مفيد لجسم الإنسان ، فيجعل الشعر والبشرة مليئين بالنضارة.

كيف تصنع سلطة خضراء ، على سبيل المثال في مطعم

سيدتي يمكنك عمل سلطة خضراء بنفس طريقة المطعم والحصول على نفس الطعم اللذيذ هناك بعض الأسرار وراء هذا الطعم الفريد يمكنك استخدام هذه الأسرار وتقديم سلطة خضراء لا تقاوم. تستغرق الرحلة 20 دقيقة فقط ويكفي شخصان.

1- المبلغ المطلوب

• خس أخضر أو ​​أحمر.
• خيار مقشر ومقطع الى شرائح رفيعة.
• ثمرتين متوسطتين من الطماطم المفرومة.
• قطعي البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو حسب الحاجة.
• القليل من الخل لدغة.
• الموسم مع الملح والفلفل الأسود.

2- طريقة التحضير

1. اغسلي أوراق الخس وقطعيها ، ثم رصيها في طبق عميق كبير إلى قطع كبيرة أو صغيرة.
2. قطعي باقي الخضار والطماطم والخيار والبصل إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. نضيف الخضار إلى الخس ويقلب.
4. يضاف الملح والفلفل الأسود والخل وزيت الزيتون ويقلب جيدا.
5. بعد أن تمتص السلطة الملح والخل ، يمكن تناولها.
6. من الأفضل تقليب السلطة بيديك بدلاً من الملعقة ، حتى تمتزج مكوناتها معًا أكثر وتتذوق طعمًا أفضل.

اقرأ أيضًا لتتعرف على ما يلي: كيفية صنع كول سلو بالخضروات أو الزبادي

السلطة الخضراء تعمل مثل حتي

يقدم الحطي سلطة خضراء بجانب الشواية ، وهي لذيذة للغاية ، ويحاول الكثير منا تحضيرها في المنزل ، ولكن التأثير مختلف ، والطعم النهائي مختلف أيضًا ، فلنقدم لك طريقة عمل سلطة حتي في 20 دقيقة ، وهو ما يكفي لاستيعاب 6 أفراد.

1- المكون

• قطّع كيلوغرامًا واحدًا من الطماطم غير الطرية إلى نصفين.
• قطعي بصلتين أحمرتين إلى نصفين.
• كوب كزبرة مفرومة.
• ملعقة كبيرة فلفل أخضر أو ​​أحمر.
• عصير 3 حبات ليمون طازج.
• ملح وكمون حسب الرغبة.

2- طريقة التحضير

1. نفرك البصل بالملح والكمون وعصير الليمون حتى يذبل تمامًا.
2. نضيف الكزبرة المفرومة والطماطم المفرومة ونخلط جيدا.
3. ضعي سلطة هاتي في طبق ورشي عليها بضع شرائح من الفلفل.

ننصحك بزيارة المقال التالي: طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والخضروات والنعناع

طريقة عمل سلطة خضراء بالفواكه والجرجير والجبن الأبيض

هذا النوع من السلطة مشهور جدًا في بعض الأماكن ، الجبن الأبيض يجلب له قيمة غذائية كبيرة ، يمكن تحضير هذا الطبق من السلطة بطريقة بسيطة ، وكل مطبخ به مكونات متوفرة ، مدرجة أدناه كل هذه بالتفصيل.

1- المبلغ المطلوب

• فقط ربع كوب من التوت المجفف.
• كوب ماء نصف مغلي.
• 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• ملعقة كبيرة خردل.
• القليل من زيت بذور اللفت.
• 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة.
• الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
• 4 أكواب جرجير مقطع.
• 4 ملاعق كبيرة من الجبن الأبيض المبروش.
• كوب جوز أمريكي.

2- طريقة التحضير

1. في وعاء صغير ، ضعي التوت المجفف ، ثم اسكبي الماء المغلي فوقه.
2. اتركه لمدة ربع ساعة ثم أخرجه من الماء.
3. في وعاء آخر ، اخلطي الخل وعصير البرتقال والخردل والزيت.
4. أضف التوت والملح والفلفل الأسود إلى هذا الخليط.
5. في الوعاء الكبير الثالث ، نضيف الجرجير ونتبل بعصير البرتقال المحضر.
6. نضع الجبن الأبيض في الأعلى ويقدم مع الدجاج المشوي أو الخضار المطبوخة.

لا تفوت: كيفية صنع سلطة المعكرونة مع المايونيز بعدة طرق بسيطة

في السابق ، قدمنا ​​كيف تعمل السلطة الخضراء في المطاعم من نواح كثيرة ، وأشرنا إلى كل الأسرار. لاحظنا هنا أننا لا نأخذ أطباق السلطة كمنشط يمكن تجنبه أثناء الرحلة ، لكنها مهمة جدًا ولا غنى عنها ، ويحتاجها الناس من جميع الأعمار بشدة.