طريقة عمل العيش الفينو للشيف حسن بالصور
طريقة عمل العيش الفينو للشيف حسن بالصور
طريقة صنع خبز فينو مع الشيف حسن ، وصفات بالصور للعديد من النساء اللواتي يحبن عمل المعجنات في المنزل ، كيفية صنع المعجنات في المنزل وكيفية العمل في المنزل كما هو الحال في متجر ، وبعض النصائح البسيطة لك للحصول عليها بنجاح العجين ، ويشرح طريقة عمل فينو للشيف حسن بخطوات بسيطة وسهلة الاستخدام ، بحيث يمكنك كسب المال في المنزل من خلال مواقع إضافية.
طريقة عمل الشيف حسن في الحياة الفنلندية بالصور
طريقة عمل أدوات الشيف حسن الحية
- الخبز هو أحد المكونات التي لا غنى عنها في كل عائلة ، مما يدفعنا للخروج للشراء ، وخاصة خبز فينو الذي يحبه الأطفال ، كما يحب الكبار تناول الإفطار والوجبات الخفيفة وحتى صنع السندويشات للعمل.
- ولضمان نظافة خبز فينو فلا يوجد أفضل من التحضير للاستمتاع بطعمه الحار واللذيذ في المنزل وفي نفس الوقت نضمن لك نظافته وسلامته ، لذلك نوفر لك طريقة صنع فينو مثلها مثل الخبز ، صنع خبز فينو في المنزل سريع وسهل ومهني.
مواد خام:
- 5 أكواب طحين
- مسحوق الخميرة الفوري
- 1/2 ملعقة كبيرة محسن خبز أو خل
- ملعقة حليب بودرة
- ملعقة سكر
- ملعقة كبيرة زبدة
- ماء ساخن
- قليل من الملح
- صفار البيض
- السكر
- فانيلا
- ملح
- 1/2 كوب حليب سائل
- السمسم
- البرسيم
طريقة:
- نضيف الدقيق والخميرة والسكر ومسحوق الحليب ومُحسِّن الخبز أو القليل من الخل والملح في العجان ، ثم نسكب القليل من الماء في العجينة ونحركها ، ثم نستمر في العجن حتى تصبح العجينة طرية وناعمة.
- نغطي العجينة بكوب ونخمرها في مكان دافئ وبعد التخمير نلفها إلى لفائف ونقطعها إلى قطع متساوية ثم نبدأ في دحرجتها إلى قطع صغيرة ونضعها في علبة أو صينية بزيت بسيط ثم نخمر تكرارا.
- بعد التخمير نقوم بخلط مكونات التلميع حسب ذوقك ونضعها في البخاخ ورذاذ الغسيل ونزيل بذور السمسم أو الفاصوليا السوداء أو الرجل حسب ذوقك ثم ندخل إلى الفرن المسخن على حرارة 200 درجة على الشبكة ، حتى يتم الوصول إلى اللون المطلوب.
شاهد أيضًا: Feno House الهش الرائع والفريد من نوعه
الطريقة السهلة للشيف حسن ألفينو
- 1 عبوة خميرة جافة نشطة
- 1/4 كوب ماء دافئ
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- 4 أكواب طحين أبيض
خطوات طاهٍ ماهر فينو
- تذوب الخميرة ونصف ملعقة صغيرة من السكر في ماء دافئ.
- قلّب 3 ملاعق كبيرة من السكر والملح و 3 أكواب من الدقيق.
- يُسكب مزيج الزيت والخميرة في خليط الدقيق ويُحرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا وغير لزج.
- صب ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
- اعجن الخليط حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة لمدة 8 إلى 10 دقائق.
- نضعها في وعاء مدهون بالزيت ، ونغطي القدر ونتركه لمدة ساعتين ، ثم نضعه في مكان دافئ حتى تتضاعف الكمية.
- قسّميها إلى نصفين على شكل خبز ، ضعيها في صينية مستطيلة وأغلقي الغطاء.
- اتركه لمدة ساعتين أخريين.
- ثم نضع العجينة في الفرن على حرارة 375 درجة حتى تصبح ذهبية اللون ويصبح الخبز أجوف.
طريقة عيش حسن الثانية في فينو
مكونات فينو الشيف حسن:
- كيلو طحين
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة محسن خبز
- 4 ملاعق صغيرة خميرة فورية
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- ماء ساخن
خطوة:
- نضع السكر والخميرة الفورية والمُحليات مع كمية قليلة من الماء الدافئ لبضع دقائق
- نضع الخليط والدقيق معًا ونبدأ بالعجن ونضيف الماء حسب احتياجات العجين
- بعد اكتمال العجن يضاف الزيت حتى لا تصبح العجينة طرية.
- قسّمها إلى كرات ولفها بالمسامير.
- قم بلف القرص حتى يصبح على شكل أسطوانة أو كعكة.
- ضعيها في صينية للخبز ورشيها بالسمسم والبذور السوداء حسب الحاجة ، ثم رشيها بالبيض المخفوق لتحمير وجهك.
طريقة حياة فنّو
- تفضل بعض الأمهات تحضير جميع الأطعمة في المنزل ، بما في ذلك خبز فينو ، وصفة اليوم هي الطريقة التي يتم بها إقران خبز فينو للشيف حسن مع الصور. أعمال الشيف حسن في متناول اليد. هدفنا الأساسي هو خدمة جميع أفراد الأسرة. توفير أفراد أصحاء.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل خبز فينو بطرق مختلفة ، نجلاء الشرشابي
طريقة صنع الفينو الكير
مواد خام:
- كيلو طحين أبيض.
- يستخدم في العجن خمسمائة مليلتر من الماء الدافئ.
- ملعقة زيت ذرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- حبوب صفراء بيضاء.
- القليل من بذور السمسم المحمص.
كيف يحضر الشيف حسن الخبز في المنزل:
- نصنع خليطًا من الدقيق والسكر والملح والخميرة الفورية ونقلبه جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
- سنقوم بتنزيل كمية صغيرة من رواسب الماء الدافئ حسب الحاجة.
- ثم اضبط العجينة حتى تلاحظ عجينة لزجة وناعمة وغير لزجة بيديك.
- نزيل البقايا الصغيرة من زيت الذرة ، ثم نحركها مرة أخرى حتى تصبح موحدة تمامًا.
- نضع غطاءً رقيقًا على سطح الوعاء الذي توضع فيه العجينة ، ثم نضعه في مكان بعيد لمدة ستين دقيقة على الأقل ، حتى يزداد حجم العجين.
- بعد اكتمال التخمير ، نقسم العجين إلى كرات.
- ثم نوزع الكرة في الدرج ونضعها في مكان بعيد حتى يزداد حجمها مرة أخرى.
طريقة أخرى لجعل العيش في المنزل مع الصور
مواد خام
- 2 1/2 كوب دقيق (500 جم)
- 12 ملعقة صغيرة خميرة فورية (10 جرام).
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز (10 جرام).
- 1/4 ملعقة صغيرة خبز مكرر (5 جرام)
- نصف ملعقة كبيرة زبدة (10 جرام).
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح (10 جرام).
- 1 كوب وربع ماء (250 مل).
تلميع
- صفار البيض
- اسبريسو ، سكر ، حليب فانيليا
- الفاصوليا السوداء السمسم
كيف تستعد
- في الخلاط نخلط الدقيق والخميرة ومُحسِّن الخبز والزبدة معًا ونخلطهم معًا ونضيف الماء من الحبوب حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الملح ونخلط حتى يتجانس الخليط ثم نضعه في البول بالداخل السائل ، قم بتغطية الغطاء وصبه في مكان دافئ حيث سيتخمر لمدة ساعة.
- نرش البهارات بالدقيق ونخبز الخبز نصف نغطيها بكيس بلاستيك وننقعها لمدة نصف ساعة حسب النسبة
- في وعاء ، نخلط البيض الأصفر والفانيليا والسكر والقهوة واللبن ونخفقهم معًا ونتركهم لكعكة الخبز ونرش بذور السمسم أو التوت الأسود.
- ثم نضع الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ، ثم نضع الألف هنا.
شاهدي أيضاً: طريقة صنع الخبز فينو كخبز صغير للشيف نجلاء الشرشابي
كيفية جعل الحيوانات الصغيرة حية
- 1 عبوة خميرة جافة نشطة
- 1/4 كوب ماء دافئ
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- 4 أكواب طحين أبيض
كيفية تحضير فينو في المنزل
- تذوب الخميرة ونصف ملعقة صغيرة من السكر في ماء دافئ
- قلبي 3 ملاعق كبيرة من السكر والملح و 3 أكواب من الدقيق
- يُسكب الزيت في مزيج الخميرة ويُسكب في خليط الدقيق ويُحرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا
- صب ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
- اعجن الخليط حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، حوالي 8 إلى 10 دقائق
- نضعها في وعاء به دهون ونغطي القدر ونتركها لمدة ساعتين ، نرفعها في مكان دافئ حتى تتضاعف الكمية ، ثم نقسمها إلى رغيف خبز ، نضعها في طبق مستطيل ، نغطيها. وعاء واتركه مرة أخرى حتى ينقلب لمدة ساعتين.
- ثم نضع العجينة في فرن على درجة حرارة 375 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ويصبح الخبز مجوفًا بعد خروج الفتات.
- بعد ذلك نصنع خليط من صفار البيض وكمية قليلة من الماء ، ثم نوزع الخليط على سطح الكرة.
- ثم نرش بعض بذور السمسم المحمص على سطح الخبز.
- نضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لون الخبز بسيطًا جدًا.
في نهاية المقال ، سنتعرف على خبز الشيف حسن فينو ، إذا اتبعت الخطوات بالتفصيل وأضفت المكونات بشكل صحيح ، فهي وصفة بسيطة وسهلة الاستخدام.
