طريقة عمل كبسة لحم في خطوات بسيطة
طريقة عمل كبسة لحم في خطوات بسيطة
طريقة صنع كبسة اللحم بسيطة جدا وسهلة التنفيذ وجميع المعلومات التفصيلية المتعلقة بطريقة معالجة الكبسة معروفة بشكل صحيح ولن تكون هناك أخطاء في عمل هذه الطريقة وسيتم عرض هذه المعلومات التفصيلية على موقع إيجي بريس.
اقرئي هنا: كبسة منال العالم وطريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة
طريقة عمل شرائح اللحم
المكونات التي تجعل هذه الكبسة
- أحضر ما يعادل كيلو جرام من اللحم يسمى لحم الضأن.
- نحضر ما يعادل حوالي 2 بصلة بيضاء ونقطعها إلى أجنحة صغيرة.
- خذ كرة مقطعة حتى تحصل على قوام ناعم.
- أحضر ما يعادل حوالي 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- تبلي الملح.
- أحضر كوبًا من الكاتشب.
- خذ حبتين من الفلفل الأخضر ، ويقال أنهما حاران.
- أحضر أعواد القرفة.
- أحضر ثلاث فصوص.
- خذ ملعقة كبيرة من البابريكا المدخنة.
- أحضر 8 حبات هيل.
- أحضر حبة لومي.
- خذ نصف ملعقة من الكركم.
- أحضر توابل تسمى توابل الزعفران.
- خذ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أحضر كوبًا من عصير البرتقال.
- مع نصف قشر برتقال.
- أحضر كوبين من الأرز الأمريكي وانقعه في ماء دافئ لمدة تصل إلى نصف ساعة.
- 8 أكواب مرق.
- أحضر 5 فصوص من الثوم المفروم.
- أحضر نصف كوب من المكسرات المحمصة ، مثل الصنوبر واللوز والكاجو ، للتزيين.
إقرئي من هنا: طريقة عمل كبوسة سعودية باللحم وكبوسة الرومي
مكونات الصلصة
- خذ حبة طماطم مقشرة.
- قطعة فلفل اخضر حار.
- أحضر ربع كوب من الكزبرة الخضراء.
- أحضر 2 فص ثوم.
- أحضر عصير ليمون.
- الموسم مع الملح.
اقرأ هنا: كيفية صنع كبوشين اللحم وسلطة الكريمة
طريقة تحضير اللحم كابتشينو
- القيام بعملية تسخين الكمية المناسبة من الزبدة وإضافة اللحم إلى القدر الكبير وكذلك عملية القلي من جميع الجوانب.
- نضيف البصل والكرات الصغيرة ونقلب جيداً لمدة 5 دقائق حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح.
- نضيف الفلفل الأخضر الحار والثوم إلى جانب من التوابل ، ثم نضيف الصلصة وعصير البرتقال والزعفران ويقلب الخليط لمدة تصل إلى دقيقتين.
- أضيفي المرق المسلوق إلى الخليط وضعيه على الموقد لمدة ربع ساعة حتى ينضج تمامًا.
- اصنعي قارورة ورقيّة صغيرة تسمى رقائق الألمنيوم وضعيها في منتصف الأرز الأمريكي وبعد إشعالها أضيفي القليل من الفحم باستثناء القليل من الزبدة حتى يدخن الملفوف ثم ضعيها حتى 2 دقيق في الغطاء .
- القيام بعملية وضع الأرز الأمريكي على الطبق للتقديم ، ثم وضع لحم الضأن على الطبق ، ثم تزيينه ، أي وضع حبات الصنوبر والكاجو واللوز وغيرها في الطعام الساخن ، وطريقة عمل كبوشة اللحم من خلال هذه الخطوات تعتبر من أسهل الطرق ، حيث تتيح لك الحصول على أشهى الأطباق العادية عند صنع لحم الضأن اللذيذ ، وعند تجربة هذه الطريقة لن تندم على أن كل هذا يأتي من هذه التجربة اللذيذة ويثري الإنسان فوائد عديدة للجسم.
من خلال جميع المعلومات المذكورة في هذا المحتوى يمكنك التعرف على طريقة صنع لحم الكابوسا بأبسط الطرق وأسهلها بالخطوات الصحيحة والصحيحة ونأمل أن تكون هذه المقالة مفيدة لك.
