طريقة عمل كيك بدون فرن بالخطوات والمكونات

طريقة عمل كيك بدون فرن بالخطوات والمكونات

طريقة صنع الكيك بدون فرن هي من الحلويات المفضلة لكثير من الناس (بغض النظر عن الكبار والأطفال خاصة في وجبة الإفطار) ، وهي طبق ذو قيمة غذائية عالية لاحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، وجسم الإنسان هو جيد ، لكن قد تجد الكثير من النساء صعوبة في منع تعطل الفرن ؛ لذلك ، من خلال هذا المقال ، سوف نوضح لك كيفية صنع الكعك بدون فرن عبر موقع إيجي بريس

طريقة عمل كعكة بدون فرن

سنزودك بكيفية صنع الكيك بدون فرن أدناه ، كما هو موضح أدناه

أولا: المكونات

لعمل كعكات بدون فرن ، تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:

• كوب سكر بودرة.
• 4/3 كوب دقيق.
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• 4 بيضات.
• ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

ثانيًا: خطوات العمل

لتحضير كعكة بدون فرن ، يجب عليك اتباع الخطوات التالية:

• ضع في اعتبارك طبقة الزبدة الرقيقة على صينية الفرن ، وبعد ذلك مع مراعاة الحواف البارزة للصينية ، ضع طبقة من الزبدة على صينية الفرن.
• ثم استخدم الخفق اليدوي لخفق البيض حتى يتحول إلى اللون الأبيض.
• أضيفي السكر المطحون تدريجيًا إلى البيض مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس تمامًا.
• ثم أضيفي البيكنج بودر والملح ومسحوق الكاكاو تدريجيًا مع تقليب الخليط جيدًا حتى يصبح متجانسًا تمامًا.
• نضيف الزبدة المذابة ثم خلاصة الفانيليا ونخلط مكونات الخليط جيداً حتى تحصل على عجينة طرية.
• تُسكب عجينة الكيك في الصينية المغطاة بورق الزبدة الذي أحضرته سابقًا.
• افردي طبقة من الرمل في قاع قدر الضغط ، ثم ضعي قالب كيك فوقها ، ثم اغلقوا وعاء الضغط دون تركيب صفارة.
• ضعي قدر الضغط على نار متوسطة واتركيه لمدة 10 دقائق.
• ثم خففي النار وضعي المقلاة على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة حتى تكتمل الكعكة.
• نطفئ النار ونرفع المقلاة عن النار ثم نزيل صينية الكيك من المقلاة.
• ضعي الكعكة في درجة حرارة الغرفة واتركيها تبرد قليلًا ثم اقليها إلى طبق وقدميها مع الشاي أو القهوة.

»نوصي أيضًا بقراءة المزيد من المعلومات التالية: كيفية صنع كعكة هوهوز بالشوكولاتة والقشدة والفاكهة بدون فرن

طريقة عمل كعكة البسكويت

يمكن تحضير كعكة البسكويت بدون استخدام الفرن كالتالي:

أولا: المكونات

لتحضير كعكة البسكويت ، استخدم المكونات التالية:

• 100 بسكويت دائري.
• كوب من الحليب الدافئ.
• كوب سكر بودرة.
• 2 ملاعق كبيرة من القهوة الجاهزة.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو العادي.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
• ملون فارماسيلي.
• مكونات الكريمة (ملعقتان كبيرتان حليب ، 2 كوب سكر بودرة ، 1/2 كوب زبدة طرية ، 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة).

ثانيًا: خطوات التحضير

اتبع الخطوات التالية لتحضير كعك البسكويت بدون فرن:

• يُمزج القهوة والكاكاو والحليب والقرفة والفانيليا والسكر في الخلاط اليدوي حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.
• نضع البسكويت في خليط الكاكاو لبضع ثوان حتى يتم امتصاصه ، ثم نخرجه ونضعه في وعاء كبير ، ثم نضع البسكويت الآخر في خليط الكاكاو ، ونضعه في الأعلى ونصنع وعاء جيد ، ثم كرر العملية المذكورة أعلاه حتى نحصل على 6 قطع بسكويت مكدسة فوق بعضها البعض.
• كرر العملية السابقة حتى يتم تكديس جميع أنواع البسكويت الستة فوق بعضها البعض ، مع الحرص على عدم جعل البسكويت طريًا للغاية.
• نضع طبقة البسكويت المحضرة في الثلاجة لمدة 60 دقيقة حتى تتماسك.
• ثم نحضر الكريمة عن طريق وضع الحليب والسكر والفانيليا والزبدة في وعاء الخلاط ، ثم نخلطها بالمخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى يتم الحصول على قشدة ناعمة.
• ننشر الكريما على جوانب مكعبات البسكويت ، ثم نضعها في وعاء ونضع الشعيرية الملونة فيها ، ثم نلف مكعبات البسكويت مغطاة بالكريمة حتى تتغطى جميع الجوانب.
• نقوم بتثبيت قمع في كيس الزخرفة ، ونضع الكريمة المتبقية فيه ، ثم نزين سطح كعكة البسكويت.

»نوصي أيضًا بقراءة المزيد من المعلومات لمعرفة المزيد: كيفية صنع كعك البسكويت بمكونات رخيصة ونكهات لذيذة

كيفية جعل كعكة الجبن

طريقة تحضير كعكة الجبن كالتالي:

أولا: المكونات

بدون استخدام الفرن ، اصنع كعكة الجبن بالمكونات التالية:

• علبة قشطة طازجة.
• علبة حليب محلى.
• 2 علبة جبنة كريمية.
• 2 عبوة قشطة.
• 200 جرام زبدة
• تزيين مع التوت.

ثانيًا: خطوات التحضير

يتم تحضير كعكة الجبن وفقًا للخطوات التالية:

• نبشر البسكويت ، ثم نضع الزبدة على الوجه ونخلطهم جيداً لتشكيل قاعدة كعكة الجبن.
• ثم ضعي قاعدة التشيز كيك في الثلاجة واتركيها لبضع دقائق حتى تتصلب.
• يُمزج الحليب والقشدة الطازجة والقشدة المخفوقة والجبن في الخلاط الكهربائي لمدة 4 دقائق.
• ثم ضعي خليط الكريما في قاع البسكويت ، وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ، ثم أخرجيها وزيّنيها بالتوت.

»نوصي أيضًا بقراءة التفاصيل التالية: طريقة عمل كعكة الجبن في الفرن وأنواع كعكة الجبن

لذلك وبعد استخدام وصفات مختلفة لتحديد طريقة عمل الكيك بدون فرن وصلنا إلى نهاية هذه المقالة ونأمل أن تكون هذه المقالة جذابة لك.