طريقة الآيس كريم المنزلي بالأطعمة المختلفة

طريقة الآيس كريم المنزلي بالأطعمة المختلفة

طريقة صنع الايس كريم منزلية بسيطة وسريعة للغاية ، حيث يمكن لكل أم تحضير الآيس كريم بمختلف النكهات لطفلها دون الحاجة لشرائه من الخارج.

يمكن صنع الآيس كريم المنزلي بمكونات بسيطة للغاية ، ويمكن صنعه بعدة طرق مختلفة ، وله مجموعة متنوعة من النكهات ، مثل الشوكولاتة أو الفراولة أو الفانيليا ، إلخ. سنتعلم كل هذه المعلومات من خلال موقعنا الإلكتروني Zada.

طريقة المنزل من آيس كريم الفراولة

لتحضير آيس كريم الفراولة المنزلي ، عليك اتباع الخطوات التالية:

مواد خام

• 1 كجم فراولة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 2 كوب قشدة سائلة كاملة الدسم.
• 1 عبوة حليب مكثف محلى.

خطوات عمل آيس كريم الفراولة المنزلي

1. بعد غسل الفراولة ، ضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.
2. ضعي الفانيليا والحليب المكثف المحلى على الوجه ، ثم اخلطيهم بالفراولة لمدة دقيقة ونصف.
3. نضيف كريمة الخفق للمكونات السابقة ، ثم نخفق برفق في الخلاط دون القفز كثيرا ، سنلاحظ أن لون الخليط يتحول إلى اللون الوردي.
4. يُسكب المزيج في أدوات المائدة ويفضل أن يكون في الزجاج.
5. نضع الأطباق في الثلاجة الباردة لمدة 5 ساعات تقريبًا حتى يتجمد الخليط ويصبح جاهزًا للتقديم.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع آيس كريم المانجو في المنزل خطوة بخطوة

طرق الحصول على آيس كريم الشوكولاتة للمنزل

لتحضير آيس كريم الشوكولاتة منزلي الصنع ، يجب عليك اتباع الخطوات التالية:

مواد خام

• 2 كوب كريمة خفق سائلة.
• 1 كوب حليب سائل كامل الدسم.
• نصف كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 50 جرام شوكولاتة مبشورة أو مقطعة.
• ثلاث بيضات مخفوقة مع صفار.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.

خطوات صنع آيس كريم الشوكولاتة بالمنزل

1. نضع الحليب في قدر متوسط ​​السخونة ثم نضيف السكر ونقلب جيداً حتى يذوب.
2. في وعاء ، أضيفي الملح ومسحوق الكاكاو غير المحلى إلى الخليط ، ثم استمر في التقليب حتى يسخن الحليب حتى يصل إلى مرحلة ما قبل الطهي.
3. نضع صفار البيض المخفوق في وعاء خارجي صغير ، ثم نضيف إليه نصف كوب من الحليب الساخن ونقلبه بسرعة حتى لا ينضج البيض. أي كتل متبقية.
4. ارفعي المزيج عن النار ثم أضيفي الشوكولاتة المفرومة وقلبي جيداً حتى يذوب ويمتزج مع الخليط.
5. بعد أن يبرد تمامًا ، ضعي المزيج في كوب وضعه في الثلاجة لمدة 5 ساعات تقريبًا أو طوال الليل حتى يبرد تمامًا وجاهزًا للاستخدام.

مثلجات الفانيليا

لتحضير آيس كريم الفانيليا محلي الصنع ، يجب عليك اتباع الخطوات التالية:

مواد خام

• 2 وربع كوب حليب.
• نصف كوب سكر.
• 1 كوب كريمة ثقيلة.
• 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.

خطوات صنع آيس كريم الفانيليا منزلي الصنع

1. في وعاء كبير ، ضعي الحليب والسكر والقشدة الثقيلة على نار هادئة وقلبي جيداً ليذوب السكر ويخلط جيداً.
2. أضيفي الفانيليا إلى الخليط ، واخلطي جيدًا ، ثم أخرجي الوعاء من الموقد.
3. بعد أن يبرد تمامًا ، ضعي المزيج في كوب وضعه في الثلاجة لمدة 5 ساعات تقريبًا أو طوال الليل حتى يبرد تمامًا وجاهزًا للاستخدام.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع آيس كريم أوريو بخطوات مختلفة

طريقة ايس كريم بيت القهوة

في نفس الوقت القهوة لها نكهة غريبة ولذيذة ، ولإعداد الآيس كريم المنزلي بالقهوة يجب اتباع الخطوات التالية:

مواد خام

• 2 وربع كوب كريمة ثقيلة.
• 1 كوب ونصف سكر.
• 2 1/2 كوب حليب كامل الدسم.
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة.
• 6 بيضات كبيرة مع صفار.
• 2 ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة.

خطوات صنع الآيس كريم بالقهوة

1. ضعي الحليب والملح والسكر وحبوب القهوة في وعاء صغير على نار متوسطة ، وحركيه جيدًا لتذوب وتخلط المكونات ، ثم ضعي القدر على نار خفيفة
2. في وعاء صغير ، أضيفي صفار البيض واخفقي جيدًا ، ثم اسكبي نصف مزيج الحليب الساخن في الأعلى واستمري في التقليب.
3. ضعي خليط البيض والحليب على نار متوسطة ، ثم اسكبي باقي خليط الحليب واستمري في الخفق لمدة خمس دقائق للحصول على خليط ناعم وكثيف.
4. استخدم مصفاة لتصريف خليط البيض والبيض ، ثم ضعه في وعاء كبير ، ولفه بغطاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة.
5. أضيفي الكريمة السميكة والفانيليا إلى الكاسترد ، ثم اخفقيها بمضرب كهربائي حتى تحصلي على خليط كثيف وناعم وسميك.
6. نضع الخليط في كوب ونضعه في مبرد حتى يتجمد الخليط ويصبح جاهزا للاستخدام.
7. يمكننا تخزين الخليط في الثلاجة لمدة أسبوعين.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع آيس كريم الموز بعدة طرق مريحة

وهذه بعض الوصفات لطرق الآيس كريم في المنزل ، ويمكن لجميع الأمهات استخدام هذه الطرق لعمل جميع أنواع الآيس كريم اللذيذ ، ونأمل أن نكون قد أطلعكم على هذا الموضوع.