طريقة تحضير الثوم للدجاج البروستد والشاورما وطريقة تحضيرها بالمايونيز

طريقة تحضير الثوم للدجاج البروستد والشاورما وطريقة تحضيرها بالمايونيز

طريقة تحضير الثوم للدجاج المشوي والشاورما ، وطريقة الطهي بالمايونيز ، وكيفية تحضير الثوم للدجاج ، والثوم له فوائد عديدة ، لأن كل 100 جرام من الثوم ستوفر لك حوالي 150 سعرة حرارية ، و 33 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 6.36 جرامًا. من البروتين. الثوم غني أيضًا بالفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، حمض الفوليك وفيتامين ج ، الكالسيوم ، الحديد ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الصوديوم والزنك.

كما يستخدم الثوم في العديد من الوصفات ، بما في ذلك الدجاج المشوي أو المقلي ، ويستخدم لتحضير أنواع مختلفة من الأسماك. في هذا المقال ، كيفية تحضير الثوم للدجاج ، سنتعرف على فوائد الثوم ، كما سنناقش الوصفات المختلفة التي يتم تحضيرها بإضافة الثوم.

نظرًا لأن هذا الموضوع مهم للعديد من السادة والسيدات ، لذلك ، أيها القراء الأعزاء ، يسعدنا أن نقدم لكم بالتفصيل كيفية تحضير الثوم للدجاج المشوي والشاورما وكيفية تحضيرها بالمايونيز ، فإليك التفاصيل تابعونا.

طريقة تحضير الثوم للدجاج المشوي والشاورما وطريقة تحضيره بالمايونيز

طريقة تحضير الثوم للدجاج

مواد خام

• وعاء نظيف
• رؤوس كبيرة مقشرة من الثوم
• ملعقة كبيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• بصلة
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم ومسحوق قرفة
• 1/2 كوب ليمون
• كوب زيت زيتون

كيف تستعد

في وعاء للخلط نضع الثوم والبصل والبهارات والملح والليمون ونضيف إليها الزيت ثم نخلط هذه المكونات جيداً ثم نضعها على الدجاج المسؤول بالملح والليمون لمدة ساعة أو ساعتين ثم نطبخها . دجاج.

طريقة تحضير الثوم

بعد تعريفك بطريقة تحضير الثوم للدجاج ، نقدم لك اليوم طريقة تحضير الثوم للدجاج.

مواد خام

• بيضتان بياض
• ملعقة من عصير الليمون
• 2 ملاعق كبيرة نشا
• نصف رأس ثوم مقشر
• نصف كوب ماء
• 1/2 كوب زيت
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة

كيف تستعد

اخلطي كمية معينة من النشاء بالماء ثم ضعيها على النار وقلبي جيدًا حتى تتكاثف.

في وعاء الخلاط الكهربائي ، ضعي بياض البيض وعصير الليمون والملح واستمري في الخلط.

نضيف خليط النشا ونستمر في خلط المكونات المختلفة معًا

بعد ذلك نضيف الزيت ونخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على مزيج ناعم.

طريقة تحضير صلصة الشاورما والثوم

بعد تلبية احتياجات العديد من الجمهور وتعريفهم بأساليب تحضير الدجاج بالثوم ، نقدم لكم اليوم معجون الثوم وهو عبارة عن معجون ثوم سوري يشبه في الواقع مادة معدية بسبب كثافته. من الشائع رشها على المورلس والدجاج المشوي والشاورما والعديد من الأطباق الشرق أوسطية الأخرى.

طريقة تحضير صلصة الثوم

مواد خام

• رؤوس كبيرة من الثوم مقشرة ومهروسة.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• ملعقة طحينة
• 1/2 كوب عصير ليمون
• 1/2 كوب من اللبن الرائب أو اللبن

كيف تستعد

في وعاء الخلاط الكهربائي ، أضيفي الثوم والملح ونصف كوب من الزبادي واخلطي هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها. نضيف عصير الليمون والطحينة وتخلط هذه المكونات لمدة لا تزيد عن دقيقة. نضع صلصة الثوم في وعاء صغير ونقدمها مع الشاورما والبطاطس المقلية ، فهذه الوصفة لذيذة للكبار والصغار.

طريقة تحضير الثوم للدجاج المشوي

تعتبر وصفات الخبز من أشهر الوصفات في الشرق الأوسط وخاصة في دول الخليج ، ولأنها لذيذة فهي من أكثر الأطباق المفضلة للكبار والصغار.

مواد خام

• ملعقة كبيرة من الخل إما خل أبيض أو خل تفاح.
• كوب بقسماط طرية.
• دجاج متوسط ​​الحجم مقطع إلى 8 قطع سهل الطهي.
• قشر 5 فصوص من الثوم.
• 1/2 كوب دقيق أبيض.
• بيضة.
• أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. ملعقة كبيرة ملح.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• ملعقة صغيرة مسحوق كمون.
• بصل مفروم ناعماً.
• نصف ملعقة صغيرة بريكا.
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. يستخدم الزيت النباتي الغني للقلي.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً.

كيف تستعد

في وعاء نظيف ، يُمزج الفلفل الأسود والملح والكمون والبهارات ومسحوق الفلفل الحار والقرفة والزنجبيل والخل والليمون والبصل والثوم.

نحرك قطع الدجاج بهذا الخليط بالتساوي ، ثم نضع غطاء النايلون على الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

بعد ذلك نضع قطع الدجاج في الدقيق الأبيض ، ثم البيض ، ثم نضعها في البقسماط حتى تغطى جيداً. توضع قطع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة لتحافظ على القشرة المصنوعة من الدقيق والبيض والبقسماط.

في وعاء عميق ، نقوم بتسخين الزيت بدرجة حرارة عالية.

ثم نضع قطع الدجاج على نار متوسطة حتى تنضج.

سننتظر بعض الوقت حتى تتحول قطع الدجاج إلى اللون البني ويتغير لونها ، ثم نزيلها من الزيت ونضعها على مناديل المطبخ الورقية لإزالة الزيت الزائد ، ثم نقدم اللحم المشوي بالثوم والبطاطس المقلية اللذيذة.

طريقة تحضير ثومية مع المايونيز

عزيزي القارئ إذا كنت تعرف كيفية تحضير الثوم لاستخدامه في الدجاج فسنقدم لك طريقة لعمل الثوم مع المايونيز والمايونيز والثوم هو طعام شهي يقدم مع الشاورما والدجاج المشوي والدجاج المشوي. كيف نستعد معا.

مواد خام

• ثلاث فصوص ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة من الخل ويفضل الخل الأبيض لأنه يعطي الثوم نكهة مختلفة.
• ربع كوب عصير ليمون طازج.
• نصف كوب حليب سائل غير معالج ويفضل الحليب البارد.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كوب زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة من المايونيز ويفضل أن يكون كامل الدسم.

كيف تستعد

نضع الثوم الناعم والخل الأبيض وعصير الليمون والملح في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثم نخلط هذه المكونات جيدًا ، ثم نضيف الحليب السائل والمايونيز والزيت ونستمر في التقليب حتى تمتزج هذه المكونات تمامًا. بعد ذلك نضع هذه الصلصة في طبق ونتناولها مع الشاورما والبطاطا ودجز والأطباق المشوية.

فوائد الثوم

أخيرًا أيها القراء الأعزاء ، بعد أن شرحنا لكم بالتفصيل كيفية تحضير الثوم للدجاج ، يجب أن نوفر لكم فوائد الثوم.

للثوم الخام بعض الفوائد الصحية المذهلة وقد استخدم كغذاء ودواء لآلاف السنين. اعتاد الرياضيون الأولمبيون القدماء على تناول الثوم النيئ لزيادة القوة البدنية والقدرة على التحمل.

إنه مصدر مهم لمضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات. أظهرت بعض الدراسات أنه بالإضافة إلى الفوائد الأخرى ، يمكن أن يساعد تناول الثوم أيضًا في تقليل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول.

من الممكن ان تكون:

• مضادات حيوية قوية

أظهرت دراسة نُشرت في “مجلة العلاج الكيميائي المضاد للميكروبات” أن المركب الموجود في الثوم ، وهو كبريتيد تيانتيان ، أكثر مقاومة لنوعين من العطيفة بمئة مرة من المضادات الحيوية الشائعة الاستخدام. تعد العطيفة مسؤولة عن القناة المعوية أحد أكثرها شيوعًا. أسباب العدوى.

• علاج أمراض القلب

اكتشف باحثون في كلية الطب بجامعة إيموري أن أحد مكونات زيت الثوم ، وهو ثاني كبريتيد ثلاثي الكبريتيد ، يمكن أن يساعد في حماية القلب بعد جراحة القلب والنوبات القلبية. ويعتقدون أيضًا أنه يمكن استخدام ثنائي كبريتيد ثلاثي الأليل كعلاج لفشل القلب.

• علاج هشاشة العظام

أفاد فريق بحثي من كينجز كوليدج لندن وجامعة إيست أنجليا في مجلة BMC لأمراض الجهاز العضلي الهيكلي أن النساء اللائي يتمتعن بنظام غذائي غني بخضروات الأليوم لديهن مستويات أقل من هشاشة العظام. تشمل أمثلة خضروات البصل الثوم والكراث والبصل.

قال مؤلفو الدراسة إن النتائج التي توصلوا إليها لم تكشف فقط عن التأثير المحتمل للنظام الغذائي على نتيجة التهاب المفاصل ، بل أظهرت أيضًا إمكانية استخدام المركبات الموجودة في الثوم لتطوير علاجات لهذا المرض.

• مخاطر الإصابة بسرطان الرئة

أظهرت دراسة أجريت في مركز مقاطعة جيانغسو لمكافحة الأمراض والوقاية منها في الصين أن الأشخاص الذين تناولوا الثوم الخام مرتين على الأقل في الأسبوع كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة بنسبة 44٪ خلال فترة الدراسة التي استمرت 7 سنوات.

نوضح لك على موقعنا كيفية تحضير الثوم للدجاج المشوي والشاورما ، وكيفية طهي الثوم بالمايونيز.

نأمل أن نكون قد ساعدناك وأجبنا على جميع أسئلتك ونرحب بمزيد من الأسئلة والأسئلة من خلال موقعنا ونضمن لك الإجابة عليها في أسرع وقت إن شاء الله.

أنت بخير ، يمكنك عقد اجتماع معك.