طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم وكباب المعجوفة بالفطر

طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم وكباب المعجوفة بالفطر

كيف تصنع الكباب الكباب من الأطعمة الفريدة التي يحبها كثير من الناس. كثير من الناس يريدون صنع الكباب بطرق متنوعة ونكهات فريدة من نوعها.في هذه المقالة نقدم لك كيفية صنع الكباب هناك أكثر من طريقة استخدمه ، لذا أدعوك لمعرفة المزيد على موقع إيجي بريس.

إذا كنت تريد أن تفهم كيف تعمل سوريا وتركيا والأردن ومنار تبول ومنار علم ، فيمكنك زيارة المقال: كيف تعمل سوريا وتركيا والأردن تبول ومنار علم

طريقة عمل الكباب المشوي بصلصة الفحم

كباب مشوي بصلصة الفحم هو طبق فريد من نوعه بنكهة خاصة.

1- مكونات الكباب بالفحم

• قطع كيلوغراماً من شرائح لحم الخاصرة إلى مكعبات.
• أربعمائة جرام من الفطر.
• كأسان من عصير الطماطم.
• كوب طماطم كرزية.
• 1/2 كوب زبدة أو سمن.
• نقطع ربع حبة البصل إلى قطع صغيرة.
• ربع كوب صلصة طماطم.
• ملعقة كبيرة من صلصة ورسيستيرشاير.
• ملعقة صغيرة خردل مجفف.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار.
• 1/4 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار.
• 1 حبة فليفلة خضراء بدون ساق ، تقشر البذور وتقطع إلى قطع صغيرة.
• بصل مقطع نصفين. فص ثوم مفروم.
• نقع عبوة من أعواد الخيزران في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل.

إذا كنت ترغب في تحضير وصفة أفضل من الباذنجان ، يمكنك معرفة كيفية جعل الباذنجان والبطاطس والباذنجان السوري أكثر بدانة من خلال المقال التالي: كيف تصنع دهن الباذنجان والبطاطس والباذنجان السوري

2- طريقة اضافة صوص الكباب على الفحم

1. نحضر وعاء كبير ، نضع “عصير طماطم ، زبدة ، بصل مقطع ، صلصة طماطم ، صلصة ورسيستر ، خردل ، ملح ، بابريكا ، فلفل ، فصوص ثوم وصلصة الفلفل الحار” في الوعاء.
2. نضع القدر على درجة حرارة متوسطة دون تغطية القدر لمدة نصف ساعة.
3. نحضر أسياخ من الخيزران ونضع فيها البصل والفلفل الأخضر والفطر واللحوم والطماطم الكرزية.
4. نضع هذه الأعواد الخشبية على الفحم لجعل درجة الحرارة معتدلة ، من عشر دقائق إلى ربع ساعة.
5. نضع اللحم حتى ينضج مع التأكد من تكرار وضع الصلصة على اللحم أثناء الشواء.

يمكنك أيضًا تعلم كيفية صنع كعكة الفانيليا ومربى الكرز والحليب والفانيليا والشوكولاتة من خلال المقالة التالية: كيفية صنع كعكة الفانيليا ومربى الكرز والحليب والفانيليا والشوكولاتة

كيف تصنع كباب سريع

عجالي كباب هو أحد الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس ويريدون تعلم كيفية تحضيره بطريقة بسيطة.

1- مكونات لتحميص سريع

• 1 كغ اسقلوب لحم العجل، المقطّع إلى شرائح رقيقة.
• ستة أكواب من الكعك الجاف.
• كوبان من جبن كاسو كافالو المبشور.
• ثماني ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• أربع ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة.
• فصوص ثوم مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 32 ورقة غار طازجة.
• قليل من الملح.
• رشة فلفل أسود.
• انشر اللحم بزيت الزيتون.
• ثمانية بصل مقطعة إلى نصفين.

يمكنك أيضا معرفة كيفية عمل قمر الدين في المنزل وكيفية صنع بودنغ قمر الدين خطوة بخطوة من خلال المقال التالي: كيفية صنع قمر الدين في المنزل وكيفية صنع حلوى قمر الدين

2- طريقة تحضير كباب سريع

1. نحضر وعاء كبير ، ثم نضع “البقدونس ، زيت الزيتون ، الكيك المبشور ، الجبن والثوم” ، ثم نحرك المكونات جيداً.
2. ثم أضيفي الملح والفلفل إلى الخليط السابق وتبليه.
3. نضع لحم العجل على الخليط ونلفه جيداً من الجهتين.
4. نستخدم ملعقة لوضع الكمية المناسبة من الخليط على كل قطعة من اللحم ولفها بحذر بعد عصرها.
5. نقوم بإعداد الكباب حتى نتمكن من حرق الأسياخ في أسياخ ، نضع شريحة من البصل ، ثم ورق الغار ، ثم لفات اللحم فيه ، ونكرر العملية حتى ينضج اللحم ، وفي النهاية نضيف يا شيخ أوراق الغار. شريحة من البصل.
6. نسمن الكباب بزيت الزيتون ونشويه على الفحم.
7. ننتظر حتى ينضج.

يمكنك أيضًا التعرف على كيفية صنع التورتيلا الناعمة للمزارعين وفساتين الكريب والطاهي ناجرا: كيفية صنع التورتيلا الناعمة للمزارعين وفساتين الكريب وأساليب الشيف ناجرا

كيفية صنع كباب الخشخاش

كباب الخشخاش لذيذ وطريقة التحضير بسيطة للغاية.

1- مكونات لصنع كباب الخشخاش

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي.
• ربع ملعقة صغيرة بهارات داكار
• قطع ثماني حبات طماطم إلى نصفين.
• قطعي بصلتين صغيرتين إلى نصفين.
• نقطع قطعتين من الفلفل الأخضر الحار.
• قطعة فلفل أحمر مفروم.
• طماطم متوسطة الحجم.
• حفنة من الكزبرة.
• ربع حزمة كزبرة مفرومة.
• كيلوغرام واحد من لحم الضأن ، قليل من اللحم قليل الدهن ، مقطع قليلاً.
• 25 جرام ثوم مفروم.
• بصلتان.
• قليل من الملح.
• عدد السماق.

يمكنك أيضًا معرفة كيفية صنع السميد والسميد المصنوع من كاتاييف بكريمة الشوكولاتة والنظام الغذائي من خلال المقالات التالية.

2- طريقة تحضير كباب الخشخاش

1. نقطع الكزبرة تقريبًا ونغسلها.
2. نضعها في مصفاة للتصفية.
3. نقطع البصل إلى شرائح رقيقة.
4. ثم نقلي البصل في السماق.
5. نقطع الطماطم إلى قطع.
6. نحضر وعاءًا ونضع فيه جميع المكونات.
7. نضع الملح لتتبيل الخليط.
8. ثم نضع الطماطم على الأسياخ.
9. نضع الأسياخ على الفحم حتى تنضج.
10. نقشر الطماطم الناضجة ونضعها في الطبق.
11. ثم نضع الدقيق والملح على الطماطم.
12. ثم نضع كل “الثوم ، البقدونس ، الملح ، البهارات ، البابريكا ، الفلفل الأحمر ، الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر” في اللحم.
13. نضع الكباب على الشواية.
14. نحتفظ بها حتى تنضج تمامًا قبل التقديم.

يمكنك أيضًا معرفة كيفية تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات البسيطة والرخيصة في المنزل خطوة بخطوة من خلال المقالات التالية: خطوة بخطوة لتحضير مجموعة متنوعة من الحلويات البسيطة والرخيصة في المنزل.

وصفة كباب الفطر

كباب الفطر هو أحد الطرق البسيطة واللذيذة لصنع الكباب.

1- مكونات كباب الفطر

• قطعي ثلاث بصل إلى شرائح رفيعة.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل دكا.
• ثمانمائة جرام من لحم البقر أو الكباب المبشور.
• ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص.
• قطع 450 جرام من جبنة الحلوم إلى شرائح رفيعة.
• ثمانمائة جرام من الفطر مقطعة إلى قطع صغيرة.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
• ملعقة كبيرة زعتر فرنسي.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

هل تعرف كيف تصنع الجيلي بالفراولة ومربى البرتقال والآيس كريم والفواكه؟ ، يمكنك الآن التعرف على هذه الوصفات خطوة بخطوة من خلال المقال: كيفية صنع جيلي الفراولة ومربى البرتقال والآيس كريم والفاكهة

2- طريقة عمل كباب الفطر

1. نضع الفلفل الأحمر والفلفل الحلو على الطبق ، ثم نتبل الكفتة ونخلط المكونات جيدًا.
2. قسمنا الكتاب إلى العديد من الكرات الصغيرة.
3. نضع الزبدة في القدر على الموقد ثم نضع البصل ثم الملح ونضعه على نار متوسطة حتى يذبل البصل.
4. نضع الفطر على النار ونضعه في البصل والملح لمدة نصف ساعة.
5. نضع الفلفل الأسود على الخليط ثم نرفع الخليط عن الموقد حتى يبرد.
6. نضع البقدونس والزعتر والصنوبر على الخليط.
7. نضع الكباب على الصحن ونتأكد من لفه بورق نايلون.
8. ننشر كباب الضأن على شكل أقراص ونلفها بقطعة من النايلون.
9. ونحرص على فرد الكباب لجعل سمكه متساويًا.
10. ثم نكرر العملية ، نضع ثلاث ملاعق كبيرة من الفطر في أسياخ لحم الضأن ، ثم نغطي الطبقة الثانية.
11. نحن نغلق الطبقات بإحكام.
12. نشوي كباب الضأن على الفحم.
13. ثم نضع أسياخ الضأن المقطعة إلى شرائح رفيعة على الطبق الكبير.

إذا كنت من محبي البطاطس ونكهتها الفريدة وطعمها ، برجاء تجربة إحدى طرق تحضير البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبقدونس يمكنك قراءة المقال التالي: طريقة عمل البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبطاطس

طريقة صنع الكباب

الكباب من أشهى الأطعمة ، والكباب من الأطعمة التي يجب تحضيرها بالطريقة الصحيحة.

1- مكونات لصنع الكباب

• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
• خمس فصوص ثوم مفروم.
• خلطة الشاورما.
• ملعقة كبيرة من قشر الليمون.
• ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف مطحون.
• نصف كيلو لحم مبشور.
• ربع كوب زيت زيتون.
• فلفل ملون مقطّع إلى قطع.
• أرز أبيض.

يمكنك ايضا تعلم كيفية صنع بسكويت عيد الفطر المصري بدون الامونيا ونجلاء الشرشبى: طريقة صنع بسكويت عيد الفطر المصري بدون الامونيا ونجلاء الشرشبى

2- طريقة تحضير الكباب

1. نصنع التتبيلة بإحضار وعاء كبير ونضع فيه “خليط من الفلفل الأحمر المطحون والشاورما ماعدا الملح وبرش الليمون والفلفل والثوم المفروم”.
2. نضع اللحم في الخليط السابق ونخلطه جيدًا.
3. نحضر أسياخ الشواء.
4. نضع قطع اللحم والفلفل الملون في الأسياخ بحيث توضع قطعة من اللحم خلف الأخرى.
5. بعد دهن الأسياخ بالزيت أو شويها ، ضع الأسياخ على الشواية أو الفحم.
6. من وقت لآخر نضع الكباب على جوانبهم حتى يكتمل الكباب.
7. يقدم الكباب مع الأرز والبطاطس والطحينة والمقبلات الأخرى.

إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل سجق سوري وساندويتشات خبز سوري واتخاذ خطوات للحصول على ألذ نكهة ، فلا تفوت مقالاً: كيف تصنع سجق سوري وساندويتشات خبز سوري شطائر سجق سوري

في نهاية المقال حول كيفية صنع الكباب قدمنا ​​كل المعلومات عن المقالة ونأمل أن يكون الموضوع جذابا بالنسبة لك.