طريقه عمل فته الشاورما للحمة والفراخ وفتة الشاورما اللبناني بالخطوات
طريقه عمل فته الشاورما للحمة والفراخ وفتة الشاورما اللبناني بالخطوات
طريقة صنع الشاورما فتة طريقة الشاورما فتة هي من الأشياء التي يرغب كثير من الناس في معرفتها ، لأن شاورما فتة لها طعم فريد يحبه كثير من محبي الشاورما نعم فيما يلي المحتوى الموجود على موقع زاده وهو أهم طريقة لتحضير شاورما فتة.
إذا كنت من محبي البطاطس ونكهاتها الفريدة ومذاقها ، برجاء تجربة إحدى طرق صنع البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبقدونس.يمكنك الحصول على المساعدة من المقالة التالية: طريقة عمل البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبقدونس
شاورما
- الشاورما من الاطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس وخاصة الشباب ، ويمكن إرجاع أصل الشاورما إلى أصل تركيا وخاصة في الأناضول حيث شهدت أول تحضير للشاورما باللحم طرق.
- ثم انتقلت إلى سوريا ، وتعرف السوريون على هذا النوع من جافرت عن طريق نقل وصفات الحجاج الأتراك إلى مكة ووصفات الحجاج الأتراك إلى سوريا.
- لكنهم أضافوا بعض المكونات التي أعطت الطعم الرائع نكهة فريدة وجعلتها مختلفة عن الطعام الأصلي ، وشملت هذه الإضافات ثومية ، طحينة وتوابل أخرى.
- فتة الشاورما هي وجبة يتم تحضيرها مع الشاورما ، لأنها تحتوي على نفس مكونات الشاورما ولكن مع إضافة بعض الأرز والمكسرات.
إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل سجق سوري وساندويتشات خبز سوري واتخذ خطوات للحصول على ألذ نكهة فلا تفوت مقال: كيف تصنع سجق سوري وساندويتشات خبز سوري شطائر سجق سوري
طريقة عمل شاورما الدجاج
فتة شاورما الدجاج غذاء فريد من نوعه يحبه كثير من الناس ، وطريقة الطبخ بسيطة وسهلة.
1- مكونات فتة شاورما الدجاج
- نصف كيلو صدر دجاج.
- ملعقة صغيرة نعناع مجفف.
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة طحينة.
- قطعي بصلتين.
- ملعقة صغيرة بهار دجاج.
- كوب كزبرة مفرومة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل.
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- لعمل صلصة فاتي:
- كوب زبادي.
- ربع كوب طحينة.
- ربع كوب خل.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل.
- يقطع الخبز ويخبز إلى مكعبات صغيرة.
- كوبين أرز بسمتي مطبوخ.
- نصف كوب مكسرات مقلية مع لوز وصنوبر.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور خاصة وتجنب زيادة الوزن ، دعني أوضح لك كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب واللبن ، وكيفية إنقاص الوزن من خلال المقال التالي: كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب ، كوجبة فطور من الحليب والزبادي وطريقة لفقدان الوزن.
2- طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج
- نضع الدجاج في قدر من الزبادي والخل حتى ينقع ، ثم نضيف جميع البهارات التي سبق عرضها عليه.
- ضعي الدجاج في الخليط لمدة ساعتين حتى يتبل الدجاج.
- نضع المقلاة على نار متوسطة ونتركها تسخن ثم نضيف القليل من الزيت.
- قطعنا صدور الدجاج في المقلاة ، ثم قمنا بتدوير كل جانب من صدور الدجاج لمدة دقيقتين حتى نحصل على لون آخر من الدجاج.
- يمكن لهذه العملية أن تغلق مسام شرائح الدجاج وتحتفظ بالرطوبة.
- نضع البصل على الدجاج في المقلاة ونقلبه حتى يذبل البصل ويخلط مع الدجاج.
- نضع الخل والطحينة ثم نقلب المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضع البقدونس على الخليط.
- نقلب الخليط لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار.
- نحضر صوص الفتة ونحضر صحن متوسط الحجم ثم نضيف الثوم والملح والفلفل والطحينة ثم نضيف الكمية المناسبة من الزبادي ونقلب المكونات جيداً.
- نضيف عصير الليمون إلى الخليط ونقلب مرة أخرى حتى يتم الحصول على خليط متجانس وسلس.
- نحضر طبقًا ونضع بعض الخبز المحمص ثم نضيف بعض الطحينة.
- نضع بعض الأرز المعطر على الخبز المحمص كطبقة ثانية.
- نستخدم رقم الشاورما كطبقة ثالثة.
- نضع باقي الطحينة فوقها.
- نزين الوجه باللوز والكاجو.
تعد البيتزا من الأطباق الشهية المفضلة لكثير من الناس في العالم ، لذلك وجدنا أن هناك المزيد والمزيد من الأبحاث حول كيفية تحضير عدة وصفات مختلفة في المنزل.لقد جمعنا لك العديد من البيتزا من خلال مقال: الأسهل في المنزل كيفية صنع البيتزا من الأطعمة المختلفة
طريقة عمل شاورما اللحم
يمكن صنع الشاورما باللحم البقري ، ويمكن الحصول على مذاق جيد من الشاورما ، ويمكن استخدام هذا النوع من الشاورما لتحضير فطيرة لذيذة.
1- دهن شاورما اللحم
- كمية معينة من أرز بسمتي.
- لحم مقطع رقيق.
- زبدة.
- فلفل اسود،
- مسحوق الزنجبيل.
- الفلفل الحار.
- ماء البصل.
- طماطم.
- فلفل حار مقطع إلى قطع.
- كمية معتدلة من الملح.
- خبز الرمل المخبوز.
- لاذع.
- سماق.
- قرفة.
- الكركم.
- بقدونس.
- اصنع الصلصة:
- زبادي.
- فلفل اسود.
- طحينة
- ملح.
- عصير ليمون.
- لاذع.
- ثوم ناعم.
لمحبي الكنافة الذين يحبون مختلف الأذواق والطرق ، يمكنكم الآن بسهولة صنع الكنافة مع زبدة البابايا في المنزل ، ولفهم الطريقة يمكنكم زيارة مقال: كيفية استخدام زبدة متة على الكنافة خطوة بخطوة صنع في المنزل
2- طريقة تحضير فتة الشاورما باللحم
- نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة.
- نضع فوقها ملعقة سمن ثم نضيف أرز بسمتي وكركم.
- نضيف الماء لمضاعفة كمية الأرز.
- نخلط المكونات بالتساوي ، ثم نضعها في درجة حرارة عالية.
- عندما يغلي المزيج ، نخفض الحرارة حتى ينضج.
- نحضر وعاء كبير ونضع اللحم فيه.
- ثم نضيف “الخل والفلفل والملح ومسحوق الفلفل الحار والقرفة والسماق والزنجبيل وماء البصل”.
- اتركي هذا الخليط في الثلاجة لمدة يوم حتى يتم الحصول على الطعم.
- بعد يوم واحد ، أخرجي اللحم من الثلاجة وسخنيه في مقلاة.
- نقلي اللحم حتى نحصل على لحم طري.
- نضيف بعض الماء إلى النار على شكل تدرج لحم.
- نضيف الكزبرة ومكعبات الطماطم والفلفل ، ونترك المزيج لبعض الوقت.
- نضع الأرز في قاع الطبق ، نضع الخبز المحمص في الأعلى ، ثم نضيف الطحينة.
- نكرر ما فعلناه مرة أخرى.
- ثم نضع الشاورما على الوجه.
- أضف قدر من الطحينة.
- ثم نحضر الطحينة ، ونضيف تدريجياً كمية قليلة من الماء إلى الماء مع التحريك ، حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
- نضيف كل “عصير الليمون والفلفل والملح والثوم المفروم واللبن” ونقلب جيدا.
- شاورما سمن مع صوص طحينة.
إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك الآن معرفة كيفية تحضيرها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات من خلال المقالة التالية: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو بالمكونات الصحيحة
شاورما فتة ، لبنان
فتة الشاورما اللبنانية هي طعام فريد ومفضل لكثير من الناس ، وهي سهلة التحضير.
1- فتات الشاورما اللبنانية
- قطع نصف كيلو من صدور الدجاج إلى مكعبات.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
- رشة ملح وفلفل.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل.
- بهارات الدجاج.
- كزبرة مفرومة.
- 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة بدون بذور.
- 2 كوب أرز
- 4 أرغفة خبز عربي.
- 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- تحضير الثوم مع الزبادي والمايونيز:
- نصف كوب زبادي.
- 1/2 كوب مايونيز.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة خل.
- قليل من الملح.
إذا كنت من كبار المعجبين بالبيتزا الشرقية وتبحث عن معلومات مفصلة عن طريقة عمل بيتزا شرقية باللحم المفروم ، يمكنك التعرف عليها من خلال المقالة التالية: طريقة عمل بيتزا شرقية وكيفية صنع بيتزا شرقية باللحم المفروم
2- طريقة تحضير فتة الشاورما اللبنانية
- نضع شرائح الدجاج في وعاء كبير ثم نضيف الخل والبهارات والفلفل والملح واللبن.
- يقلب جيدا ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- نضع ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة على الموقد.
- نضع شرائح الدجاج في حالة طهي كامل ونتركها تبقى لمدة ربع ساعة.
- بعد التأكد من نضج الدجاج تمامًا ، أغلق القدر الساخن.
- نضيف الطماطم والكزبرة.
- ثم نعد الأرز بالطريقة المعتادة.
- بعد ذلك نحضر الخبز ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضع فوقه ملعقتين كبيرتين من الزيت ونضعه على الصينية ونضعه في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
- نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة ثم نخرجها للشواء.
- ثم نصنع صلصة الثوم بالزبادي والمايونيز ونخلط جميع المكونات جيدًا.
- ثم صنعنا الشاورما على شكل طبقات.
لعشاق الحلويات والمربيات التي تحب نكهات الفاكهة الطازجة يمكنكم الآن قراءة المقال التالي لتحضير مربى البرتقال اللذيذ والفريد والجميل: طريقة عمل المربى في المنزل
في نهاية المقال حول كيفية عمل بركه ، قدمنا جميع المعلومات حول المقالة ، ونأمل أن يكون الموضوع جذابًا لك.
