طريقة عمل برجر الدجاج
طريقة عمل برجر الدجاج
تعتبر وصفة برجر الدجاج من أشهر وألذ الوجبات السريعة لدى الكثيرين ، وتعد وجبة برجر الدجاج من الأطعمة المفضلة خاصة للأطفال وتعرف أيضًا باسم زيادة. توجد طرق طهي مختلفة ، مثل طريقة تحضيره وطهيه. برجر دجاج لذيذ.
طريقة عمل برجر الدجاج
هذه أسهل طريقة لعمل برجر دجاج في المنزل وإليك طريقة صنعها.
عنصر
- 1 ملعقة كبيرة نشاء.
- فيليه صدور الدجاج.
- يمكن استبدال الثوم المطحون بملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة كل من الملح والكزبرة.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة كبيرة بصل مقطع أو مسحوق.
- 2 ملاعق كبيرة من دقيق البقسماط.
يمكنك هنا قراءة موضوع كيف تصنع نجرة الشهابي البرغر (باللحم والدجاج وفول الصويا):
كيف وكيف تصنع الهامبرغر
- نضع كل المكونات السابقة مع صدور الدجاج في الكبة ، نقطع صدور الدجاج جيداً ، وعندما تصبح عجينة متماسكة ، يتم تشكيلها على شكل دائري ، وتكون بحجم البرجر.
- كرر هذه العملية مع الكمية بالكامل ، ضعي الزيت الساخن في المقلاة ، واقلي برجر الدجاج حتى يتحول إلى اللون البني.
- يمكنك إضافة جبن اللومي أو جبنة الشيدر والبطاطس المقلية إلى برجر الدجاج وتخزين الكمية المتبقية في الفريزر عند الحاجة.
طريقة عمل برجر دجاج ماكدونالدز
يكفي لصنع 4-5 برجر دجاج من ماكدونالدز ، وهي واحدة من أكثر طرق التذوق المفضلة لدى الكثيرين ، وهي تتكون من:
عنصر
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 4-5 قطع دجاج للبانير.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- كعكة برجر
- قطع صغيرة من الطماطم
- ملعقة بهارات مختلفة مثل الكمون والقرفة والفلفل الأسود والكاري والكركم.
مقادير صوص البرجر
- نصف كوب مايونيز.
- ملعقة فلفل أسود.
- نصف كوب كريمة حامضة.
- ½ فص ثوم مفروم أو مسحوق.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم.
طريقة عمل برجر دجاج ماكدونالدز
- يتم إحضار وعاء عميق وخلط جميع المكونات السابقة فيه جيداً ، ويجب أن يتبل صدر الدجاج جيداً بهذا الخليط ، ويشوي في غضون دقائق.
- اخلطي مكونات الصلصة جيداً لعمل صوص برجر ، وضعي هذه الصلصة على خبز البرجر ، وضعي صدر الدجاج على الخبز ، وضعي فوقها الطماطم والخس إذا أردت ، وضعي فوقها البطاطس المقلية إذا أردت. جيد.
من هنا فصاعدًا ستتعرف على موضوع كيفية صنع الباذنجان المحشي وكيفية صنع الباذنجان المحشي بالبرغل.طريقة عمل الباذنجان المحشي وكيفية صنع الباذنجان المحشي بالبرغل
تقنية برجر الدجاج فاطمة أبو هاتي
هذه أسهل طريقة لعمل برجر دجاج بالشيف فاطمة أبو هاتي وتتكون من:
عنصر
- 1 كيلو دجاج مسحب.
- 1 ملعقة كبيرة كل ملح ، فلفل أسود ، كمون ، زنجبيل ، زعتر ، ورق الغار ، قرفة ، هيل
- 1 كوب بقسماط طحين.
- 1 ملعقة كبيرة سكر و بابريكا.
لتقديم المزيد من البرغر
- شرائح الطماطم.
- شرائح ديك رومي أو جبنة شيدر.
- شرائح بصل.
- الخردل والمايونيز.
طريقة عمل فاطمة ابهاتي برجر
- ضعي صدر الدجاج في الكبة ، افرميها جيدًا ، أضيفي كل التوابل المذكورة أعلاه ، أضيفي البقسماط واعجني جيدًا حتى تمتزج الكل بشكل متساوٍ.
- بعد تشكيل هذه العجينة على شكل دائري ، ضعي كمية مناسبة من الزيت في مقلاة ، سخنيها جيدًا ، اقلي البرجر ، وستكون ساندويتش البرجر جاهزة.لتكون ذهبية
- ثم نزين الخبز بأنواع الجبن المذكورة آنفًا ، ونضع أيضًا شرائح البصل والطماطم ، ونضع برجر الدجاج داخل الخبز ، والكاتشب والخردل.
لا تفوتوا الموضوع عندما تأسس مطعم جان برجر وكم عدد الفروع: متى تم تأسيس مطعم جان برجر وكم عدد الفروع التي يمتلكها؟
طريقة عمل برجر دجاج سالي فؤاد
تكفي مكونات برجر الدجاج هذا لـ5-6 أشخاص ويمكن أن تستغرق من 25 إلى 30 دقيقة للتحضير. المحتويات كالتالي.
عنصر
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- 1 ملعقة طعام فلفل أسود.
- بصل مقطع 1 ملعقة كبيرة.
- ½ دجاج مفروم كبير.
- بيضة .
- توابل الدجاج.
مقادير برجر الدجاج
- 1 ملعقة طعام زيت.
- 1 ملعقة كبيرة ديمي جلاس.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- بصل كبير مقطع.
- شرائح الفطر.
تزيين برجر الدجاج
- كعكة براون برجر.
- مايونيز.
- جبنة شيدر او رومي.
طريقة التحضير
- نضع جميع التوابل المذكورة أعلاه على الخبز الأسود المقطّع ناعماً ، ونخلط جيداً ، ونضيف البيض ونخلط ، وعندما يتجانس ، نضيف الدجاج المفروم.
- أضيفي التوابل والملح والفلفل الأسود إلى الدجاج ، وشكليها على شكل دائري صغير ، وضعيها على خبز البرجر عندما يتغير لونها عند قليها بالزيت.
- لعمل برجر دجاج بالفطر ، ضعي كمية من الزبدة فيه ، أضيفي كمية مناسبة من البصل المفروم ناعماً ، أضيفي شرائح الفطر عندما يصبح لون البصل بنياً ذهبياً ، واقليه على نار خفيفة حتى يتحول لونه إلى البني. عندما يصبح الخليط متساويًا جيدًا ، قم بتفتيت الديمي جلاس وإضافته إلى الفطر.
- بعد خبز البرجر على هذا النحو ، تم إحضار خبز البرجر ، مع الفطر وبرغر الدجاج بالداخل ، مزينًا وسندويشًا بالجبن والمايونيز لعمل شطيرة.
للتعرف على موضوع كيفية جعل صلصة الثوم في المطعم سهلة ولذيذة: كيفية جعل صلصة الثوم في المطعم سهلة ولذيذة
طريقة عمل برجر دجاج نجرة الشهابي
يتكون هذا البرجر اللذيذ من:
عنصر
- 1 بصلة كبيرة مفرومة.
- ½ دجاج مفروم كبير.
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- فلفل ملون.
- 1 ملعقة كبيرة بصل وثوم بودرة.
- 1/2 كوب بقسماط طري.
- بيضة.
- 1 ملعقة طعام فلفل أسود.
- زيت.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
توابل الدجاج
- بيضة.
- دقيق أبيض.
- بقسماط مجروشة.
كيف تصنع الهامبرغر
- اخلطي الدجاج المفروم مع البصل والثوم والبيض والدقيق والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدًا حتى تتكون عجينة ذات قوام موحد.
- شكلي العجينة على شكل دوائر صغيرة باستخدام كيس بلاستيكي واضغطي جيداً حتى تتماسك ، تبلي برجر الدجاج وأضيفي البيض والدقيق وفتات الخبز.
- نحضر مقلاة بالزيت الساخن ويقلى برجر الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويقدم مع الجبن والبطاطس حسب الرغبة.
طريقة عمل برجر دجاج للشيف علاء الشربيني
مكونات همبرغر الشيف علاء الشرفيني
- نصف كوب عصير ليمون طازج.
- 1/2 كيلو دجاج مفروم غير مجمدة.
- 1 ملعقة كبيرة ثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- 1 ملعقة كبيرة من الملح والزيت والفلفل الأسود.
تزيين برجر الدجاج
- شرائح طماطم وبصل أبيض أو أحمر.
- كاتشب أو مايونيز.
- أنواع الجبن المختلفة.
- خس وفلفل ملون.
طريقة التحضير والتحضير
- نضيف الدجاج المفروم والبصل والثوم ومسحوق الزنجبيل والملح والزيت ونخلط حتى تتماسك العجينة.
- شطيرة برجر الدجاج مغطاة بالمكونات المذكورة أعلاه والبرغر ، وتقدم مع البطاطس المقلية إذا رغبت في ذلك.
أنصح بقراءة الموضوع: وصفة سجق شرقية سهلة: وصفة سجق شرقية سهلة
في نهاية مقالتنا ستتعرف على الطرق البسيطة والفريدة من نوعها لعمل برجر الدجاج بطرق متعددة من أيدي أمهر الطهاة وأشهرهم وعليك الاختيار بينهم.
