طريقة عمل الإندومي في البيت بطريقة سهلة وصحية

طريقة عمل الإندومي في البيت بطريقة سهلة وصحية

كيفية صنع الإندومي في المنزل بطريقة سهلة وصحية يسعى الكثير من الناس وخاصة الأمهات لإشباع رغبة أطفالهم في تناول الإندومي. من أجل تعلم كيفية صنع الإندومي في المنزل بطريقة بسيطة وصحية ، ستكون كذلك ، يمكنك متابعة المقال على موقع إيجي برس.

كيفية جعل الإندومي في المنزل طريقة سهلة وصحية

هذه الطريقة هي الأكثر شيوعًا لأن المكونات بسيطة وتناسب الجميع ويمكن تحضيرها في وقت قصير.

عنصر

• نصف كيلو باستا اسباجيتي.
• ملعقة صغيرة فلفل حار.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة كمون.
• اضبط كمية الملح حسب رغبتك.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• 2 مكعبات مرقة دجاج.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.

طريقة التحضير

ضعي كمية مناسبة من الماء (الكمية اللازمة لغلي المعكرونة) في القدر واتركيها حتى قبل الغليان مباشرة.

أضيفي المعكرونة إلى الماء ، أضيفي مكعبًا من مرق الدجاج ، وملعقة كبيرة من الزيت ، والفلفل ، والكمون ، والملح ، وملعقة كبيرة من الزيت.

أثناء طهي المعكرونة ، نأخذ مقلاة ونسخنها حتى تصبح ساخنة ، ثم نضيف ملعقة من الزيت ومكعبات مرق الدجاج والثوم والبصل المفروم والفلفل الحار ونخلط جيداً.

نضيف المكونات المحضرة في القدر إلى المعكرونة ، ونقلب جيداً حتى تتشبع المعكرونة بنكهات البهارات ، وتقدم ساخنة.

من هنا سوف تتعلم كيفية عمل البطاطس المهروسة باستخدام اللحم المفروم.

كيفية صنع الإندومي بالخضروات

يمكن تنويع هذه الطريقة حسب ذوق كل شخص عن طريق تغيير نوع الخضار ، وهي طريقة لزيادة القيمة الغذائية عن طريق إضافة خضروات مفيدة.

عنصر

• نصف كيلو باستا اسباجيتي.
• 1.5 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
• 2 ملاعق كبيرة ثوم.
• يُفرم البصل ناعماً.
• 2 مكعبات مرق بنكهة الخضار.
• 3 أكواب من الماء.
• 2 جزر مبشور
• 30 جرام فطر شيتاكي مجفف.
• ملعقة زيت.
• الصلصة الحارة (اختياري).

طريقة التحضير

تُسلق المعكرونة بكمية مناسبة من الماء في قدر ، وتُغلى لمدة 10 دقائق من بداية الغليان ، ثم تُصفّى وتُرفع بعد الغليان.

سخني المقلاة حتى تصبح ساخنة ، أضيفي الزنجبيل والثوم وقلبي حتى يصبح لون الثوم بنياً ذهبياً.

يُضاف الماء إلى المكونات ويُغلى لمدة 3 دقائق تقريبًا ، ثم يُضاف مرق الداشي والفطر ويُترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق تقريبًا.

توضع المعكرونة في قدر وتغلي لمدة 3 دقائق ، ثم يضاف البصل مع التحريك المستمر حتى تتوزع المكونات بالتساوي.

تُرفع القدر عن النار ، توضع المعكرونة في طبق التقديم وتُضاف الصلصة الحارة (حسب الرغبة).

يمكنك التعرف على: طريقة عمل البرغر بسبع وصفات مختلفة من نجلاء الشرشبي

كيف تصنع إندومي بالدجاج

هذه وصفة ياكيتوري مشهورة للأطفال.

عنصر

• نصف كيلو باستا اسباجيتي.
• قطع 200 جرام من الدجاج المشوي إلى رقائق صغيرة.
• 4 ملاعق كبيرة من الفلفل الرومي المفروم.
• يقطع البصل إلى قطع متوسطة الحجم.
• قطعوا نصف كوب من الجزر إلى شرائح رفيعة.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 3 أكواب شوربة دجاج.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملح للتذوق.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.

طريقة التحضير

• تُطهى المعكرونة كالمعتاد وتُصفّى وتُترك جانبًا.
• نأخذ قدر ونضعه على نار متوسطة ونضيف الزيت والبصل والجزر والفلفل الأخضر ونقلب لمدة 5 دقائق.
• ضعي الشوربة في قدر واتركيها تغلي ثم أضيفي الباستا وقدميها.
• نضيف الدجاج المشوي والليمون والكزبرة ونقلب جيداً حتى تتشبع جميع المكونات.
• تُسكب المعكرونة في طبق تقديم وتُقدّم ساخنة.

طريقة عمل صلصة الإندومي

تتطلب هذه الوصفة مكونات قليلة وسهلة التحضير ، مما يجعلها مثالية لحالات الطوارئ. تفاصيل كيفية صنعه هي كما يلي.

عنصر

• نصف كيلو باستا اسباجيتي.
• 5 طماطم.
• نصف كوب من البصل المفروم
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة فلفل حار أو فلفل حار.
• البقدونس (للتزيين).

طريقة التحضير

• اسلقي المعكرونة بالطريقة المعتادة ، صفيها واتركيها جانبًا.
• قطعي الطماطم إلى قطع متوسطة الحجم ، أضيفي البصل والفلفل الحار ، وسخنيها في مقلاة.
• يُضاف الثوم إلى المكونات ويُحرّك جيدًا ، ويترك لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
• ضعي المعكرونة في وعاء واخلطيها جيدًا حتى تمتزج الكل جيدًا واتركيها حتى تنضج.
• توضع المعكرونة في وعاء وتزين بالبقدونس وتقدم ساخنة.

كما يوصي موقع زياد على الإنترنت بوصفة الشيف سلماس ريمان للمسقعة الخالية من اللحم.

طريقة عمل الإندومي بالسجق

يتميز بقيمته الغذائية العالية بسبب البروتين ورائحة الخضار والتوابل المختلفة وقوام الجبن.

عنصر

• 300 جرام من المعكرونة الاسباجيتي.
• 4 شرائح من النقانق (حوالي 100 شريحة).
• 200 غرام من الفطر
• 120 جرام جبن موزاريلا.
• 120 جرام جبن شيدر مبشور أو نفس الكمية من جبن ميموليت.
• ثلاث حبات جزر.
• يقطع البصل إلى قطع متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة فلفل حار.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.

طريقة التحضير

• تُطهى المعكرونة كالمعتاد وتُصفّى وتُترك جانبًا.
• نقطع النقانق إلى قطع صغيرة ونأخذ مقلاة ونضعها على نار متوسطة ونضيف الزيت والبصل والنقانق مع الاستمرار في التقليب حتى لا تلتصق النقانق بالمقلاة وتقليل الحرارة حتى تنضج.
• نضيف المعكرونة إلى باقي المكونات في المقلاة ، ثم نضيف الجزر والفطر والفلفل والفلفل والملح.
• ضعي المعكرونة في طبق ورشي جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر فوق الطبق حتى تذوب.

يمكنك مشاهدته هنا: كيف تصنع حساء الدجاج شبيهة بالمطعم مع الفطر والجبن والشوفان

طريقة عمل الإندومي مع الجمبري

إن إضافة الجمبري إلى المكونات في كيفية تحضير الإندومي في المنزل بسهولة وصحة يجعله من أكثر الأطعمة السريعة فائدة نظرًا للقيمة الغذائية العالية للروبيان ويمكن تحضيره على النحو التالي.

عنصر

• نصف كيلو باستا اسباجيتي.
• 150 جرام روبيان مطبوخ.
• 4 أكواب ماء.
• الجزر المبشور.
• نقطع بصلة متوسطة الحجم.
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا.

طريقة التحضير

• تُطهى المعكرونة كالمعتاد وتُصفّى وتُترك جانبًا.
• يُغلى قدر من الماء ، ثم تُضاف المعكرونة وبقية المكونات ويُغلى لمدة 5 دقائق.
• انتظري حتى اكتمال النضج ، ثم ارفعي الوعاء وضعي المعكرونة في طبق التقديم.

كيفية صنع الإندومي بجبنة الغرفة

إذا كنت تحب الجبن الطيني ، أضف هذه الطريقة إلى أطباقك المفضلة بسبب النكهة الفريدة للجبن وتكثيف المكونات.

عنصر

• نصف كيلو باستا اسباجيتي.
• 200 جرام من جبنة الغرفة.
• نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
• تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
• ملعقة صغيرة فلفل حار.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كوبان من الماء.
• كرفس وكرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• تُطهى المعكرونة كالمعتاد وتُصفّى وتُترك جانبًا.
• توضع المقلاة على نار متوسطة وتضاف الزيت والبصل وتستمر في التقليب لمدة دقيقتين ثم تضاف الطماطم مع التحريك.
• يُضاف صلصة الصويا ويُضاف الماء ويُغلى المزيج.
• نضيف المعكرونة وعندما تنضج نضيف جبنة الديك الرومي والفلفل الأسود والملح ونخلط.
• يُضاف الكرفس والكرات ويُحرَّك المكونات ويُسكب المعكرونة في أطباق التقديم.

لا تفوت الموضوع: كيفية تحضير شوربة البروكلي المهروسة

كيف تصنع الإندومي بالبيض

إضافة البيض إلى طريقة عمل الإندومي في المنزل بطريقة سهلة وصحية تناسب معظم الأذواق ، خاصة كوجبة إفطار. إليك كيفية تحضيرها.

عنصر

• نصف كيلو باستا اسباجيتي.
• 3-4 بيضات.
• 4 ملاعق كبيرة من الفاصوليا الخضراء.
• بصل متوسط ​​مقطع مكعبات صغيرة.
• قطّع 2 طماطم إلى قطع صغيرة.
• كوب فلفل مقطّع إلى شرائح صغيرة.
• كوب جزر مبشور.
• 4 ملاعق كبيرة زيت.

طريقة التحضير

• تُسلق المعكرونة وتُصفّى وتُترك جانباً.
• سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي الخضار واقليها حتى تنضج ، أضيفي الفلفل الأسود والملح وقلبي.
• نأخذ مقلاة أخرى ونضعها على نار خفيفة ونضيف الزيت وفي نفس الوقت نخفق البيض على الجانب.
• نضيف البيض إلى الزيت ونتركه جانباً بعد أن ينضج.
• تُضاف المعكرونة إلى الخضار وتُحرّك جيداً على نار خفيفة حتى تمتزج جميع المكونات.
• نحضر طبق ، ونغرف المعكرونة ، ونضع البيض المقلي فوقها.

لمزيد من المعلومات راجع: طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي

بالنظر إلى جميع الأذواق ، قمنا بتفصيل كيفية صنع الإندومي في المنزل بطريقة سهلة وصحية. خبراء التغذية يحذرون من أنه يؤثر على صحة الإنسان.