وصفات دجاج في الفرن في منتهى الروعة
وصفات دجاج في الفرن في منتهى الروعة
وصفات الدجاج بالفرن ، الدجاج من الأطعمة التي يحبها الجميع ، ومن الأطعمة الرئيسية لمختلف المجموعات العرقية ، وهذه المشكلة يتم حلها باستمرار.في هذا المقال ، يقدم الموقع أطيب دجاج في الفرن وصفة.
اقرأ المقالة التالية لتتعلم كيفية عمل شرائح اللحم المقلية: كيفية صنع شرائح اللحم المقلية بطرق مختلفة وسهلة
دجاج بالفرن ورقائق البطاطس بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي
المكونات والمكونات
- دجاج متوسط الحجم.
- بطاطس كبيرتين.
- نصف يشير إلى مكعبات الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
- اعصر معظم الليمون.
- 1/4 كوب زيت زيتون
- كوب من الماء.
كيف تصنع الدجاج
- يغسل الدجاج.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل ، ثم دلكي الدجاج من الداخل للخارج.
- نقطع الدجاج إلى 4 قطع.
- اخلطي الملح والثوم والفلفل وعصير الليمون معًا ثم أضيفي قطع الدجاج.
- تدهن قطع الدجاج بزيت الزيتون وتوضع الأربع قطع في صينية مدهونة بالزيت.
- نقطع البطاطس إلى شرائح متوسطة السماكة.
- تبلي البطاطس بالقليل من الملح والقليل من الفلفل الأسود.
- افصل البطاطس عن الدجاج في الصينية.
- أضف الزبدة المذكورة في المكونات إلى داخل الصينية.
- اضبط الفرن على 200 درجة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
- استمر حتى تنضج تمامًا.
- يخرج الدجاج من الفرن ويسلق مع البطاطس.
اقرأ المقال التالي لفهم كيفية عمل نسكافيه جولد: كيفية صنع نسكافيه جولد ، بارد ، تقليدي ، رغوة وغبار كينج
وصفة دجاج الشيف الشربيني بالفرن
المكونات والمكونات
- دجاج كبير
- طماطم كبيرة.
- بصل كبير.
- بطاطس كبيرتين.
- أربع ملاعق كبيرة سمن بدرجة حرارة الغرفة.
- أضف الفلفل الأسود حسب الحاجة.
- ترتيب الملح.
كيف تصنع وصفة
- افركي الدجاج بالدقيق للتخلص من طعم سمك الزرد ، ثم اغسل الدجاج.
- نقطع الدجاج إلى أرباع.
- نكّهي قطع الدجاج بالملح والقليل من الفلفل الأسود.
- تُسلق البطاطس إلى نصفين ، ثم تُقشر وتُقطع إلى شرائح رفيعة.
- يقشر البصل ويقطع إلى حلقات.
- اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
- نرش القليل من الملح والفلفل على شرائح البصل والطماطم.
- قطّع إلى أربع قطع كبيرة من رقائق الألومنيوم بحيث تكون كل قطعة كبيرة بما يكفي لاستيعاب دجاجة.
- يمكنك استخدام ورق البرشمان بدلًا من ورق الألمنيوم لأن كل أربعة أرباع الدجاج توضع معًا برفق.
- دهن الورقة ، وضعي شريحتين من البطاطس وقطعة دجاج وثلاث حلقات بصل وحلقة طماطم في كل ورقة.
- رقائق الألومنيوم محكمة الغلق على المكون.
- ضعي القطع في صينية الفرن ، ثم ادخلي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة إلى ربع.
- قم بفك رقائق الألومنيوم ومرر ربع الساعة السابق للحصول على قطع الدجاج الذهبية.
- ضعي الدجاجة على الطبق كل ربع سنة وضعي طبقًا خاصًا بجوار حلقة الخضار على ورق الألمنيوم.
اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية صنع الدجاج المشوي في المنزل: كيف تصنع الدجاج المشوي في المنزل أو على الموقد
وصفة الدجاج بالفرن الشيف أميرة شنب
مكونات الصيغة
- كتاكيت صحية صغيرة.
- ملح.
- فلفل.
- اجنحة البصل.
- افرم فص ثوم.
- طماطم.
- ليمون.
- لون الفلفل.
- اخلطي البهارات.
- كزبرة مفرومة.
- كزبرة خضراء مفرومة طازجة.
- ماء مغلي.
طريقة تحضير الوصفة
- قبل تحضير الوصفة ، نحضر الفرن ونحميه على حرارة 220 درجة مئوية.
- اغسلي الدجاج بالخل والماء والملح ثم انقعيه في الخل لمدة ساعتين.
- ضع الدجاج على الرخام في المطبخ ، ثم استخدم الآلات الثقيلة (مثل يد الهاون) لطي الدجاج بحيث يتم فرد الدجاج بحيث يكون ملامسًا تمامًا للرخام
- أحضر صينية مناسبة وضع الدجاج بشكل مسطح على أرضية الصينية.
- نقطع البصل إلى أجنحة.
- قطعي ثمرة الطماطم إلى شرائح رفيعة.
- قطعي الليمون إلى شرائح رفيعة.
- نقطع حبات الفلفل الملون إلى حلقات.
- انشر جميع الخضار السابقة على الدجاج حتى يتم تغطيتها بالكامل.
- صب نصف كوب ماء مغلي على الدجاج.
- نرش بعض الملح والفلفل على الخضار.
- أدخل صينية الدجاج في الفرن وأشعل الشواية.
- اتركي الدجاج لمدة نصف ساعة.
- قم بتشغيل الدجاج ، إذا وجدت وجهك قد تحمر وتحول إلى اللون البني ، أغلق الشواية.
- تتبع كمية الماء في الدرج وأضف نصف كوب من الماء الساخن كلما جف الماء.
- نخرج الصينية من الفرن ونخرج الدجاج منها ونضعها في طبق مع الكزبرة المفرومة والكزبرة الخضراء الطازجة ، ثم نضع شرائح الليمون حول الدجاج المشوي.
- دجاج مشوي يقدم مع أرز أبيض أو أرز مع حلتا وسلطة خضراء وسلطة طحينة.
اقرأ المقالات التالية لتتعلم كيفية صنع فطيرة الخبز: كيفية صنع الفطائر ، الهندية الشعبية ، الكويتية والبيض
وصفة دجاج بالفرن الكهربائي مع كيس شواء
المكونات والمكونات
- دجاجة صغيرة.
- قطّع جزرين إلى قطع.
- قطعتان من البطاطس إلى مكعبات.
- 1 فلفل أخضر مفروم
- ثوم مهروس.
- عصير ليمون.
- تقطع بصلة كبيرة.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الكاري.
- ربع كوب خل.
- ملعقة صغيرة كركم.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكزبرة المجففة.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار ضخمة.
- أضف الملح حسب الحاجة.
- اطلب مع الفلفل الأسود.
- حفنة صغيرة من الفلفل.
- حقيبة شواء.
خطوات عمل الوصفات بالترتيب
- نحضر وعاء بلاستيكي ونضيف ربع كوب من الخل وملعقة كبيرة من الثوم المهروس وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الكاري وقطعة صغيرة من الكركم ونصف ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة المفرومة وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار إلى عصير الليمون. مسحوق.
- نقطع الفلفل الأخضر ثم نضيف المقادير ونضيف الفلفل المطحون ورشة ملح وفلفل أسود.
- خذ فقط نصف الخليط الناتج واخلطه مع البصل المفروم.
- بعد غسل الدجاج ، انقعه في الماء والخل والملح وعصير الليمون قبل ساعتين من الطهي.
- تبلي الدجاج بمزيج من الداخل والخارج
- نحضر وعاء آخر ، ونضع شرائح البطاطس والجزر.
- يتبل بالخليط المتبقي ويقلب لإتمام الخليط
- نضع الخضار والدجاج المتبل في كيس الشواء.
- قم بتغطية كيس الشواء بإحكام على المكونات ، ثم ادخل الفرن الكهربائي لمدة نصف ساعة إلى 45 دقيقة.
- بعد مرور الوقت ، قم بفك الكيس وإفراغ صينية الفرن ، ثم ضع الدجاج مرة أخرى في الفرن مرة أخرى حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني الذهبي.
اقرأ هذا المقال لتتعلم طريقة صنع أرز البرياني: كيف تصنع أرز البرياني بالطريقة الباكستانية والهندية خطوة بخطوة
دجاج بخلطة فرن الشيف حسن
مكونات
- دجاج وسط.
- 2 فص ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة بصل مقطع.
- أضف الملح حسب الحاجة.
- فلفل أسود حسب الرغبة …
- ملعقة صغيرة إكليل الجبل.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون.
- ربع ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
كيف تستعد
- خذ وعاءًا بحجم مناسب واخلط ملعقة كبيرة من البصل المفروم ، فصين من الثوم المفروم ، وزيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- يُضاف الملح والكمون ورشة من الفلفل الأسود ورشة بابريكا وملعقة صغيرة من إكليل الجبل وتقلب حتى تمتزج جميع المكونات.
- نحضر الدجاج ونغسله واستخدمي الدقيق لتدليك الدجاج من الداخل الى الخارج للقضاء على الروائح الكريهة.
- واستخدام الخلطة المعدة مسبقًا لبدء التتبيل بالداخل والخارج.
- ضع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين أو أكثر.
- يوضع الدجاج في كيس الفرن.
- يتم وضع باقي التتبيلة في كيس مع الدجاج.
- يدخل الدجاج الفرن الكهربائي.
- يستغرق طهي الدجاج في فرن كهربائي حوالي نصف ساعة أو أكثر.
- أخرج الكيس من الدجاج.
- نضع الدجاج في الصينية ، ثم نعيده إلى الفرن الكهربائي حتى ينضجوا بالكامل.
اقرأ المقال التالي لتتعلم طريقة عمل الجمبري المقشر: طريقة عمل الجمبري المقشر في الفرن أو الشواء أو الشواء
في نهاية هذا المقال نقدم لكم أشهى وألذ وصفات الدجاج بالفرن ، وفي هذا المقال نقدم لكم وصفات دجاج الشيف حسن في الفرن ، وصفات الدجاج بالفرن الكهربائي مع كيس الشواء وأميرة شنب قصة طاه يصنع الدجاج في الفرن بالصينية. رقائق البطاطس من صنع الشيف نجلاء الشرشابي.
