طريقة عمل الكريب الحادق
طريقة عمل الكريب الحادق
طريقة صنع الكريب .. يعتبر الكريب من الأطباق الشعبية جدا واللذيذة التي يحبها كثير من الناس لتذوقها ، لأنه سهل التحضير ويمكن استخدام مجموعة متنوعة من المكونات في بعض المنازل ، وهناك العديد من الكريب. ، بما في ذلك كريب الدجاج الذي يحظى بشعبية كبيرة بين الصغار والكبار ، اليوم سنتعامل مع الكريب اللذيذ بطرق متنوعة في العمل.
كيفية صنع الكريب الحاد
كيفية صنع الكريب الحاد
هذه المكونات:
- 1 بيضة
- 1 كوب حليب خالي الدسم.
- 1 كوب دقيق.
- يتبل مع قليل من الملح.
طريقة:
- ضعي البيض والملح والدقيق ونصف كمية الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثم اخلطي هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- ثم نضيف الحليب المتبقي ونعجن جميع المكونات مرة أخرى حتى تتكون عجينة بالقوام الصحيح.
- دهن مقلاة غير لاصقة واشعل النار فيها.
- صب ملعقة من الخليط في قدر.
- انتظر لمدة نصف دقيقة ، عسل ، ثم اقلبه على الجانب الآخر لمدة 15 ثانية ، ثم أخرجه من القدر.
- كرر هذه الخطوة مع الخليط المتبقي.
- املأ الكريب بالكمية المرغوبة ، ثم أغلقها بحيث يكون لها شكل نصف دائري للاستخدام الجاهز.
قد تساعدك الزيارة في: كيفية صنع شاورما الدجاج بالصور
طريقة عمل الدجاج الحدق في الكريب
كيفية صنع الكريب الحاد
هذه المكونات
- 4 شرائح خبز لبناني.
مكونات الحشو
- 4 شرائح دجاج فيليه.
- 1/2 كوب زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- رشة فلفل أسود.
- 1 ملعقة طعام سماق.
- 4 بصل وسط.
طريقة:
- نقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
- نقطع الدجاج إلى شرائح طولية.
- في قدر ، ضعي أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة ، ثم ضعي المقلاة على النار.
- يضاف البصل المقطع ويقلب حتى يذبل.
- يُضاف الفلفل والملح إلى البصل ، ثم تُضاف شرائح الدجاج ويُحرّك كل شيء في القدر جيدًا.
- أضيفي التوابل المختلطة واستمري في التقليب حتى تكتمل شرائح الدجاج بهذه العملية
- لمدة تصل إلى 7 إلى 10 دقائق ، أضيفي علكة ، وقلبي مع باقي المكونات ، وأطفئي النار في قاع الإناء.
- قطع كل رغيف من الخبز إلى نصفين.
- ضع الكمية المناسبة من الحشوة في كل نصف ولفها مثل الساندويتش العربي.
- توضع اللفائف المحشوة بإحكام في صينية مليئة بزيت الزيتون.
- سخني الفرن لمدة خمس دقائق.
- أدخل صينية بكرة الورق في الفرن حتى يتحول لون سطحها إلى اللون الأحمر ، ثم أخرجها وضعها على طاولة الطعام لتناول الطعام الساخن.
قد تستفيد من قراءة: كيفية صنع الكب كيك
طريقة عمل الكريب بالدجاج
كيفية صنع الكريب الحاد
هذه المكونات
- 1 شريحة من البصل المفروم.
- 1 قطعة صدر دجاج كبيرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة.
- 1 كوب زيتون أخضر مفروم.
- 1 جزرة مفرومة.
- قطعة صغيرة من الجبن المثلث.
- رشة شمر.
- ملح ، توابل.
- 1 فص ثوم مفروم.
- يتبل بالفلفل الأسود.
مقادير عجينة الكريب
- 2 بيض.
- 80 جرام دقيق أبيض.
- 1/4 لتر حليب سائل.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- يتبل بالفلفل الأسود.
- ملح ، توابل.
طريقة:
- في مقلاة ، نقطع البصل في مقلاة ، ثم نضيف قطع الدجاج مع التحريك المستمر حتى تنضج جميع المكونات معًا.
- أضف المكونات الأخرى مع التحريك جيدًا.
- عند الانتهاء ، ضعي الحشوة جانبًا لتبرد.
- لتحضير الكريب في الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض أولاً ، ثم أضيفي الدقيق والملح والحليب والفلفل الأسود ، ثم أضيفي الزبدة المذابة.
- ضعي مزيج الكريب على الجانب لمدة 10 دقائق حتى يسترخي ، ثم اخبزيه في مقلاة تيفال غير اللاصقة لجعل الكريب أكثر سمكًا.
- ضعي بعض الدجاج في وسط كل قالب كريب ، ثم اطوِ الكريب في مربع مغلق.
- مرري البان كيك المليئة بخليط البيض المخفوق ورشيها بفتات الخبز المحمص.
- تُقلى الكريب الرقيق بالزيت الساخن على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- بعد قلي الفطائر ، ضعيها على ورق المطبخ لفترة حتى يجف الزيت ، ثم قدميها ساخنة.
“يوفر لك غاليتي طريقة لعمل الكريب بمجموعة متنوعة من الوصفات والطرق ، واختيار الطعم الذي يناسبك ، وحاول إخبارنا بالنتيجة.”
قد تكون الزيارة مفيدة: كيفية صنع كعكة الشوكولاتة