طريقة عمل التوميه السوريه في المنزل بطرق مختلفة
طريقة عمل التوميه السوريه في المنزل بطرق مختلفة
طريقة صنع المكرونة السورية من ألذ الوصفات التي يحبها كثير من الناس ، لأنها بهار لذيذ ولذيذ في الوصفات السورية وجانبها ، وهو نوع من التوابل. المطبخ السوري ، لكنه انتشر في العديد من البلدان ويتم تقديمه مع وجبات الطعام في العديد من المطاعم ، خاصة عند طلب وجبة شاورما يحبها كثير من الناس ، لذلك سوف يعرض زيادة كل شيء عن طريقة صنع القبة السورية في هذا المقال تفاصيل.
كيف تعمل التحفة السورية
هناك العديد من الطرق والوصفات لصنع التومية السورية ، وهي تختلف من طريقة لأخرى حسب الرغبة والذوق العام.
طريقة الطماطم السورية ليست صعبة بل على العكس يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل بالطرق السهلة المتاحة.
مكونات
- 1 كوب زيت دورا.
- كوب زيت زيتون.
- 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ثوم متوسط الرأس.
- رشة ملح تضيف نكهة.
كيف تستعد
- قشر الثوم ، ثم اقطع الفصوص إلى نصفين (إذا كانت الفصوص كبيرة قليلاً).
- نحضر الوعاء للخلاط الكهربائي ونعد فصوص الثوم المفروم ونضعها في الوعاء.
- نضيف عصير الليمون إلى الثوم.
- نضيف الملح حسب الذوق.
- أغلق وعاء الخلاط الكهربائي وافتحه حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا معًا.
- توقفنا عن الخلط وأضفنا زيت الذرة وزيت الزيتون تدريجيًا.
- شغل الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات معًا للحصول على خليط لزج.
- نضع صلصة الثوم على الطبق.
- Duomei هو طعام شهي لذيذ لتناوله مع الأطباق الرئيسية.
اقرأ أيضًا: طريقة صنع المايونيز السوري وأنواعه
كيف تغمس الثوم السوري في المايونيز
كما ذكرنا سابقاً ، هناك العديد من الوصفات الخاصة بصلصة الثوم السوري ، والتي تختلف عن بعضها البعض يضاف إليها المايونيز أو البعض الآخر ، وسنعرض مايونيز بالثوم السوري.
مكونات
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- يمكن استبدال كوبين من الزبادي بكوبين من الحليب الطازج.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- صيام ثلاث فصوص كبيرة.
- 1 22 ملعقة صغيرة من الملح.
كيف تستعد
- نحضر وعاءًا كبيرًا أعمق قليلاً ، ثم نضيف عصير الليمون.
- نضيف بعض الملح إلى عصير الليمون في الوعاء.
- نضيف كوبين من اللبن أو اللبن.
- حرك المكونات حتى تمتزج.
- قشر فصوص الثوم وقطعها إلى قطع صغيرة حتى تتسطح بواسطة أداة حادة.
- نحضر الثوم المسحوق ثم نضيفه إلى المكونات.
- نضيف كمية المايونيز المعدة مسبقًا.
- نخلط المكونات مرة أخرى حتى تمتزج بالكامل.
- ضعي صلصة الثوم في الطبق المجهز مع الطعام الرئيسي.
سلطة طماطم سورية
فطائر الثوم السورية مع صلصة الساتا هي إحدى طرق صنع هذه الزخرفة ، ويختار الجميع الطريقة المناسبة حسب ذوقهم لعمل وصفة ثوم سورية لذيذة.
مكونات
- 1 ملعقة صغيرة من المايونيز.
- قليل من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- يمكن استبدال ملعقة كبيرة من الزبادي بملعقة كبيرة من الحليب الطازج.
- 2 فص ثوم كبير.
كيف تستعد
- نحضر وعاء عميق ونضع ملعقة كبيرة من الزبادي أو ملعقة حليب طازج حسب الاختيار.
- نضيف المايونيز إلى اللبن أو اللبن.
- نضع القليل من الملح حسب الحاجة.
- نضيف ملعقة فلفل صغيرة.
- قشر وقطّع فصوص الثوم.
- نضيف الثوم المفروم إلى الخليط.
- قلب المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
- نضع صلصة الثوم في طبق ونأكلها مع الطعام الأساسي.
إقرئي أيضا: طريقة عمل ورق عنب سوري ، خطوات
طريقة عمل الثوم السوري من النشا
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة نشا
- 4 فصوص ثوم
- 1 2 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1/2 ملعقة ثوم بودرة
- 2 كوب كريمة
- قليل من الملح
- القليل من الفلفل الأبيض لإضافة النكهة.
كيف تستعد
- نأخذ وعاء كبير ونصب نصف كوب من الماء.
- نحن نغلي الماء.
- قشر وقطّع فصوص الثوم.
- نحضر الثوم المفروم ونضيفه إلى الماء المغلي.
- نضيف لهم مسحوق الثوم.
- بعد خلط الخليط على النار لمدة خمس دقائق ، اتركه.
- اتركي الخليط حتى يبرد قليلاً.
- نضيف الكزبرة المفرومة.
- نضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
- نضيف الكريمة إلى الخليط.
- بالإضافة إلى ذلك ، نقوم بإذابة ملعقتين كبيرتين من النشا في الماء.
- نضيف النشا المذاب إلى المكونات.
- امزج المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- نضع صلصة الثوم على الطبق.
كيفية غمس الثوم السوري في الجبن
مكونات
- 4 ملاعق كبيرة جبن شحم
- 4 فصوص ثوم
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز
- قليل من الملح
- 2 ملاعق كبيرة زبادي
كيف تستعد
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه ملعقة مايونيز.
- نضيف الجبن الكريمي إلى المايونيز.
- نضيف 2 ملاعق كبيرة من الزبادي.
- نضع رشة ملح.
- قشر فصوص الثوم واقطعها بمبراة أقلام حتى تصبح ناعمة.
- يضاف الثوم المهروس ويقلب جيدا حتى يتجانس.
- نضع الثوم والجبن على الطبق بجانب الطعام.
اقرأ أيضًا: كيف تصنع المورسية السورية ألذ نكهة
طريقة البطاطس السورية
مكونات
- 1 بياض بيضة
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- فصين من الثوم
- قليل من الملح
كيف تستعد
- نغسل البطاطس ونقشرها ثم نقطعها إلى قطع صغيرة حتى لا تستغرق وقتًا حتى تنضج.
- أحضر وعاءًا عميقًا كبيرًا ، ثم ضعي كمية مناسبة من الماء.
- نضع القدر على النار حتى يغلي.
- نخفض درجة حرارة الحرارة قليلاً ، ثم نتبع البطاطس حتى تنضج.
- بعد سلق البطاطس نرفعها عن النار ونضعها في ماء بارد.
- نستخدم شوكة أو أي آلة أخرى لهرس البطاطس.
- نغسل بذور الثوم المقشرة.
- أحضرنا خلاطًا كهربائيًا وضعنا فيه فصوص الثوم.
- نضيف بياض البيض إلى الثوم.
- غطي الوعاء واخلطي جيدًا.
- أضفنا زيت الذرة تدريجياً أثناء عملية الخلط.
- أضف ملعقة كبيرة من المايونيز ورشة ملح حسب الرغبة.
- نضيف البطاطس المهروسة إلى الخليط.
- نخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- يتم تقديم التزيين في صينية التقديم بجانب الطعام.
تعتبر طريقة صنع المكرونة السورية من أشهر الوصفات التي يبحث عنها الناس ، خاصة من يحبون الأكل السوري ومضافاته اللذيذة. الكتاب الشعبي السوري من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك طهيها بمكوناتك الخاصة في المنزل ، وفيه العديد من الوصفات مثل الخبز بالثوم والجبن والمايونيز والنشا وغيرها.